【在家烤肉過中秋!#HOLA週年慶】
中秋不跑戶外,也不能錯過年度圍爐烤肉
和家人一起準備最頂級的龍蝦肉、骰子牛
端上緋紅電烤爐、插上電、刷上烤肉醬
享受烤肉獨有的吱吱作響與香味撲鼻
備好電烤盤,從今以後烤肉不必看日子
與家人相聚的每一天,都值得舉杯慶祝
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#精選高顏值必備電烤盤🔥
🔸日本recolte Home BBQ 電燒烤盤-紅
6個排油孔搭配凹凸烤盤 瀝出肉片多餘油脂
耐高溫不沾塗層烤盤 可水洗機台全拆好清潔
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#饕客最愛頂級肉品海鮮🥩
🔸【好挑嚴選】澳洲和牛骰子肉4盒組
來自澳洲穀飼F1和牛 油花比例分布均勻
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🔸【法國5度西】歐洲螯龍蝦尾半隻4件組
法國人視為必吃夢幻食材 以高壓技術鎖鮮
不論生熟食烹調 皆帶來天堂級味覺享受
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[小編不藏私。在家烤出名店級水準秘訣]
✔大家最愛的烤香腸,放上烤盤淋些米酒
讓酒一併燒乾避免烤焦,香甜度也大提升
✔幸福下酒菜的秋刀魚,烤前烤盤抹上薑片
魚肉水分擦乾畫十字,不怕烤完魚肉分離
✔甜不辣外脆內軟的關鍵,在於中小火慢烤
烤至外表漸硬才刷烤肉醬,金黃色澤最完美
月圓家團圓,今年讓家幸福飄香
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9/16前全館單筆實付滿$2000贈酒精500ml乙瓶
(不累贈,全台限量6000瓶,合營恕不參加)
#連假遇颱風也不怕先買起來準沒錯
#比起在外蚊子叮_穿睡衣烤肉最愜意
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| 即日起-2021/9/29 #HOLA週年慶_家的不思議|
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歐洲螯龍蝦 在 細腿男 / 旅行.攝影.生活 Facebook 的最佳貼文
話說,宅在家待了三個月的邊緣人,防疫小魔人再次自我降級,重返社會參加了食物設計師 陳 小曼 Slow Food Design 的 LOUU 保存食品牌活動。
身為葡萄牙的暗黑密友(有些聊天內容搬不上檯面的意思),我欣賞小曼對於食物的理解、見解和創造力。每次參加她策的展,都不讚嘆,這女人除了食物和酒,腦子還裝了好多好多。
#LOUU露物 是她的自創品牌,融合台灣風土與西方飲食,首推打開罐即食的「油漬酸豆小捲」、「油漬香料蕃茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」,另一個系列是能讓料理風味升級「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」和秋冬限定的「黑蒜奶油」,當然直接當抹醬也是好吃,我個人最愛發酵豆腐奶油的滋味。
當然,食物設計所設計的不僅是風味,視覺包裝也是其中重要的一環。喜歡 LOUU 鮮明、高彩度的用色和抽象設計,無論是油漬品或奶油的包裝真的是潮到出油。
這次 LOUU 還推出中秋節的「黑月禮盒」除了兩種風味的奶油、 moon baking 的黑餐包,還浮誇的放入一整隻的去殼歐洲螯龍蝦,我看到覺得真的很瞎!(讚嘆的意思)
Anyway, 這週末還有 LOUU 的迷你快閃店,有興趣的朋友口罩戴好,可以去瞧瞧 :)
時間 : 8/14. 8/15 PM12:00-18:00
地點 : 台北市潮州街139號
歐洲螯龍蝦 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文
【波士頓龍蝦其實不是龍蝦?歐洲螯龍蝦最早則出現在猥褻民歌】
美國螯龍蝦就是俗稱的波士頓龍蝦,雖然名字中帶有「龍蝦」二字,但美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬,所以嚴格定義上並不屬於龍蝦。
至於市價約為美國螯龍蝦1.5倍的歐洲螯龍蝦,最早出現在猥褻幽默民歌〈螃蟹魚〉,描述男人把龍蝦帶回家就放在尿壺,結果晚上老婆要方便時,私處就被咬了……
#波士頓龍蝦 #歐洲螯龍蝦 #龍蝦 #螯龍蝦 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
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