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【一連七集,第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?
你要取得更多,就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!
股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:
"The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’
成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.
識我嘅朋友都知道,我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買,送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間,買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」
哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."
策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!
上一集講過,何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:
A distinctive value proposition 獨特的價值主張
A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈
Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」
Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合
Continuity over time 持續性、持續性,不能一時一樣
今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏,就要有同競爭對手不同的「取捨」。
What are trade-offs?
"Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter
「取捨就好似去咗一個交叉路口咁, 你只可以二選其一,唔可以兩條路都行晒。」
做生意,唔係多啲,就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶, 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成, 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲,利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:
"Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter
競爭唔係要做到最好,最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特,同埋賺到錢,長遠地賺錢。
幾年前我講過,香港週街都係髮廊,但點解有間特別唔同?
video …
QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs , 好多嘢唔做,但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ,但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族, most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!
QB House 專注培訓、建立系統,令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮,而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗,就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢,但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!
就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同,當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特, 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始, 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店,2018年仲係東京証交所主板上市, 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢,QB House 嘅專注,佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升,到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。
我成日都話,「當你乜都做,等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」,唔放手,唔會得到更多。
可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter,大把方法變。 最緊要就係,唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.
你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同,咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?
唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …
佢就好似係 QB House 嘅翻版,但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40,45分鐘時間,班目標顧客群,即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們, 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下,就有個清神爽利嘅頭見人!
因為做得夠專,懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ,同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯,relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始, 十年間,全美開超過一百間分店, 擁有超過5000個髮型師, 每次美金$40,每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭,依家營業額每年超過一億美金。
全球最大嘅傢俬公司,IKEA, 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手,人客自己搞掂,慳番啲成本,換取平啲價錢),到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同,有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。
IKEA 嘅「取捨」,就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平,但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲, 工餘時間,甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢,都好鍾意去 IKEA 買嘢,因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬,睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。
美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣,No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.
無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。
但就係因為「冇」, 運動複雜程度及成本下降,Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好,就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無, 但未必個個客人都啱!
於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事,就有位乘客 Mrs. Crabapple, 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇,無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等, 經常寫信去 Southwest 投訴,呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢, 寫完又寫, 回覆左又寫,投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計, 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內,佢回覆:
“Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話,請佢走, 唔好再返來!
聽落好似好搞笑,但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子,you cannot please everyone. 記住,一開始嘅時候,我講過:
"Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.
策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!
"When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.
當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人,你嘅「取捨」就會減少, 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。
善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係,爭在你願唔願意「放手」,先能夠取得「更多」。
包括我自己在內, 如果我乜嘢地產項目都投資,有賺錢就買, 甚至乎集資錢多地盤都搞埋, 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖,我就係一個一流嘅商舖基金公司, 全香港人, 包括所有大嘅地產發展商,係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後,全香港買賣舖無人夠我哋多,呢個係事實!
"Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.
「取捨」會令到策略更有持續性,因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。
我係香港第一個商舖基金,就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注,未來幾十年,我知道係香港嘅街舖,無人會動搖到我哋嘅領導地位。
即是有人入嚟炒,Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎, 即係好似「一腳踏兩船」咁, 自己本身嘅本業又做,商舖又做,結果兩邊都做唔「專」。
就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講,根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals", 我哋係放棄咗好多嘅嘢,同競爭對手大大唔同,先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注,我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日,我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等, 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做,就開始等如乜都唔做!
你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做,人客想要乜,你就俾佢乜呢?
There is no problem with that! 第一集一開始我就話,99%嘅公司都係咁,養家活兒可能好多年都冇問題, 但根據 Michael Porter,你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年,搵到食,但可能仍然冇人識你,無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去,等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁,你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。
李小龍嘅名言,亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."
李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter,就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動,如何配合去增強你的競爭優勢?
。。。。。
My hobby 《星期六早餐會》!
九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。
有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
9月份,逢星期六早上9時開始,約三小時。地點中環。
對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層,連我限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
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聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
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『從暴龍牙🦖變整齊牙😄』牙套矯正兩年前後變化。|桑潔牙套日記#1
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香港不愁沒好的吃,拜一群回流港廚所賜,他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港,讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生,他曾於台灣酒店任中廚 18 年,於2005 年選址元朗開店賣地道台式風味紅燒牛肉麵,贏盡街坊口碑,成為不少人心目中的小台灣,吃碗麵,嚐口台式滋味,止一止旅遊癮。他娓娓道來創業因由「回港後到處試食牛肉麵,個個說自己正宗,但味道跟台灣吃到的不一樣,所以忽發奇想,自己鑽研,最後做出來的效果不錯,不少人吃過後也滿意,一做就做了 16 年。」
對牛肉麵質素相當執著,他坦言,要做一碗好的牛肉麵,首要條件是用心烹調,在選料上下功夫,選用牛小腿前後的去骨肌肉,即金錢腱入饌,價錢較其他部位牛腱貴,但肉質較嫩、不粗嚡,入口較綿密,同時盡吸褐中帶紅的紅燒湯底精華,富牛骨香之餘,亦相當入味。麵底講究,彈力十足的高筋麵條,食落煙韌 Q 彈又能掛湯,跟惹味金錢腱相襯;湯底以大量牛骨、牛肉、香料熬足十多小時,工序繁多,前前後後耗時兩天,味道香腴。這裡的魷魚鬚、炸雞扒麵同屬招牌菜;為了呈現酥香的台式風味,兩者特別用台灣人愛用的地瓜粉作炸粉,而非港式中廚常用的生粉,減輕魷魚鬚及炸雞扒的粉感,炸粉一點也不厚實,口感較輕盈,同時更酥脆,突出食材的原本鮮味,也能保留肉汁。雞扒伴以肉燥、台灣醬油膏、溫室小黃瓜絲同吃,難得的清爽,沒半點肥膩。老闆說疫情關係,生意已大不如前,單是牛肉麵,以前日賣 800 至 1000 碗,現在賣出一半也偷笑,不過看見客人食得開心,也感自豪,亦盡力撐下去。
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原文有點久了
但最近好像很夯..
有牌的健身教練抽空來回應一下..
我看過的學員不算多,但應該也有好幾百個了
而且平時都還有持續進修,和大家分享一下我的看法
原PO因為沒有指明商家,所以應該也沒有擋人財路的問題
※ 引述《sunbean (女爵)》之銘言:
: 我一直深受骨盆大的困擾
: 因為臉瘦瘦的
: 小時候大家都說我看起來應該只有40出頭
: 但是站起來後~幾乎都不敢再講話XD
: 身為扁身一族
: 而且是像被車輾過的那種扁
: 一直對身材超沒信心的
※註1
: 而且因為骨盤寬
: 連帶大腿也粗到一個不行
: 是走在桌子間會把桌子撞飛程度T^T
: 大一有去給當時超紅的張富源整骨
: 整過幾次覺得效果普普
: 因為姿勢不良又會在回來
: 也有想過去給板上很紅的帥哥明
: 不過排隊排很久讓我這個上班族有點苦惱
: 最近我老闆骨頭壓迫血管
: 去找了一個師傅整骨
: 本來蠻阻塞很嚴重的瘀清大腿居然才作三次就變軟了
: (他看過很多醫生都沒用)
: 他說醫生給他一條骨盆帶
: 他每天固定後淤血就改善很多
: 而且有變瘦!
: 變瘦!!變瘦!!!!!變瘦!!!!!!!
: 骨盤!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
: 聽到這幾個關鍵字我都瘋了
: 馬上拖我老闆帶我去給醫生橋一下
: 醫生是從高雄北上發展的整骨師
: 他說他的技術是從古時候宮廷幫皇上整骨留傳下來的
: 所以是無痛整骨(因為讓皇上痛的醫生可是要被砍頭的@@)
: 因為我脊椎側彎跟骨盆歪斜擴張
: 另外加上電腦肘
: 其實蠻傷腦筋的~之前也去給很多中醫喬過
: 但是都只有治標沒治本
首先恭喜原PO與原PO的老闆
對整骨的成效相當滿意
但接下來要告訴各位板友真相了..
原PO會覺得以前喬過的中醫只有治標
是因為因為整骨這件事本來就不可能治本..
1.
我們都知道肌肉附著在骨骼上方
骨骼系統的功用之一就是強化與支撐身體
而骨骼如何達到支撐身體的目的呢?
答案就是透在運動中作為肌肉的附著點和槓桿
請注意,這邊的「運動」指的不是打棒球、游泳、奔跑、攀岩等活動
而是你的舉手投足、一舉一動都是「運動」
既然這樣,只要你的骨骼位置不正確
就必然會讓你的體態走樣
(骨骼都走位了,你還能期待肌肉在正確的位置上嗎?)
2.
但是... 除了少數遺傳性原因外
大多數都是因為生活習慣的不良
且缺乏正確的運動方式與習慣,自然會導致肌肉退化
此時加上相對應的肌肉反向牽引,自然會發生骨骼位置不正確
(也就是大家俗稱的錯位)
3.
許多人都有骨盆歪斜或是脊椎側彎的問題
但大多數是後天形成的
比起生活習慣不良的影響來說,遺傳相對低上許多
舉個例子來說,許多青少年在發育的時候
肌肉發育的速度和強韌度跟不上骨骼成長,再加上後天姿勢不良
也容易導致脊椎側彎
(附帶一提,竟然有父母認為,年紀太小不能訓練肌肉.. 會限制發育..)
常見的後天原因是 坐姿 站姿不良 缺乏運動
駝背 翹腳 常盤腿 等等...
這些原因沒有改 不可能治本
: 我給這個醫生作了三次療程
^^^^
看不下去了...
從前面的推文當中可以得知是在個人住家中..
你確定是醫生嗎?
在此順便教大家如何查詢有在衛服部登記在案的合格醫事機構
在這邊點選物理治療機構 按查詢
https://ma.mohw.gov.tw/masearch/SearchBAS-101-1.aspx
台北市只有32間
新北市只有11間
全國只有111間!!!
可是大家不覺得全台到處都能看到國術館、整復推拿機構嗎?
所以才會有如此多的糾紛產生!!
(以我家這區為例, 沒有半間合格的登記機構...)
: 他幫我從頭到腳大整理一番
: 而且還耐心教我怎麼維護這些調整好的骨頭
: 我原本只是想要把脊椎側彎跟電腦肘的問題解決
: 沒想到附加的連骨盆都變正了
: 之前我走路有嚴重外八(重心靠外側,鞋底外側磨損嚴重表示骨盆歪斜)
: 現在腳變很直
: 而且褲子都變鬆蠻多的
: 意外的是在沒有節食的情況下
: 我只有乖乖的帶他的骨盆帶
大家有看到重點嗎?
原PO的老闆和原PO都會被要求帶上這個東西-骨盆帶
為什麼?
因為前面提過,我們的骨盆(骨骼)會被我們的肌肉所牽引
如果肌肉太過於薄弱,導致沒辦法將骨盆(骨骼)固定在正確的位置上
就會導致骨盆(骨骼)持續錯位
所以必須穿上骨盆帶來維持
但是即使外界將骨頭調整到正確的位置上,效果也沒辦法持續太久
因為只要原本的生活和運動習慣不改變
原本的病因(我不知道外面怎麼說 我都稱之為root cause)還是存在,不會消失
這個骨盆帶一拿下來,就會開始失效,遲早會回到原先的位置上
這時又必須繼續找「整骨師」重新調整...
這樣是治本嗎?
就和坊間很多女性朋友會穿的調整型內衣一樣
許多女性朋友
生產/年紀變大 + 缺乏運動 不注意飲食 → 肥胖
→ 皮鬆肉弛 → 穿著調整型內衣來維持體態 → 導致原本的肌肉更加退化
→ 肌肉退化後,更失去維持體態的能力 → 一脫掉調整型內衣就原形畢露
與其這樣,何不一開始就追求正確的生活方式呢?
肌肉就是最好的衣服,把這件衣服練好看,勝過買一堆調整型內衣
: 就瘦了三公斤
一般通稱的「整脊」
在醫學上稱為脊骨矯治(spinal manual therapy)、脊骨神經學(Chiropractic)
而脊骨的功效,在台灣脊骨矯治醫學會的說明很清楚了
https://www.tamm.org.tw/qa-0.aspx?id=49
脊骨矯治對甚麼病最有效?
脊骨矯治(spinal manual therapy)對神經骨骼肌肉系統的疾病,如急性頸痛(如落枕)
、急性下背痛、頸神經根壓迫、坐骨神經痛、椎間盤脫出、脊椎小面關節症候群、與薦腸
關節症候群、脊椎側彎、脊椎骨刺、脊椎滑脫、椎管狹窄症、肌筋膜疼痛症候群、急慢性
腰扭傷與某些功能性疾病等最具療效。至於其他系統(如循環、呼吸、消化等)的內科疾
病,脊骨矯治可藉由人體結構的平衡與自主神經系統的調制使某些症狀獲得改善,其醫學
價值尚待研究。
正確的整骨確能改善神經骨骼肌肉系統的部分疾病
但至於整骨還能變瘦.. 這..
好啦..我相信整骨真的能幫助氣血循環.. 或許真有幫助減重的功效..
但這絕對不是每個人都適用
因為就我的觀察.. 幾乎所有的人都是..
1.飲食錯誤
2.缺乏運動
而1.錯誤的飲食又包含兩種
1-1 熱量超標 eg.一周三次吃到飽 天天甜食下午茶 手搖飲
1-2 缺乏營養 eg.吃白吐司減重 喝果汁減重 節食減重 吃減肥餐減重
2.缺乏運動也有分兩種
2-1 買了健身房會籍 一個月去不到三次
2-2 不曉得如何正確、有效率運動 每天就是上跑步機跑步 以為這樣就能瘦
看到重訓器材直喊 我才不要做那個 我不想練太壯 我不想變女阿諾
以為做仰臥起坐就能瘦肚子 做個兩周沒看到成效就放棄(廢話 做一年都沒用)
與其整骨求減重 還不如從正確的生活習慣做起..
7分靠吃 3分靠練 自然會有好體態
: 因為醫生剛搬來台北才剛安頓好
: 病人也沒有像帥哥明那邊那麼多~
: 去他那邊看診我覺的品質很不錯
: 也不用等~只要電話跟他確認預約時間就好
: 想要推薦給想整骨的版友另一個不錯的選擇
: 如果想知道更多訊息(醫生的電話跟地址)的版友可以寫站內信給我
: 我怕寫太多被誤認為廣告文
: 希望大家都能有健康的身體唷!
※註1
身材扁平 從文字上看來 就是標準的骨盆後傾
骨盆後傾的原因請自己上網查
直接講結論
缺乏運動 → 肌肉退化 → 骨盆異位 → 習慣成自然 → 骨盆持續異位
最後送給大家一篇文章作為參考
https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5004993
調整生活型態和運動才能促進疾病復原。治療效果一半靠自己,絕非只靠「喬」骨頭,就
能永遠擺脫病痛之苦。
汪作良醫師指出,身體具有自我療癒能力,醫生利用手法將身體結構調正,只是幫助啟動
身體的自我療癒系統,接下來,病人需要調整不良的生活型態、姿勢習慣,並配合運動,
才有令人滿意的治療成效。所以,病人第一次來看診,他除了診斷、矯正治療外,一定教
病人運動,複診時,要病人做一次給他看,確保病人做得正確,並一再叮嚀回家要持續運
動。
如果不運動、不改變不良習慣,即使以整脊將骨骼肌肉調正了,一段時間之後,結構又會
錯位,疼痛又回來了。
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