【有關於氣炸鍋的種種疑問~~】
這次開團前,收到很多團友的提問跟討論,我整理QA給大家參考,這是我們家真實使用的心得,我把優點缺點都如實的呈現,如果大家還有什麼疑問都歡迎提出~
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🤔#為什麼我想買氣炸鍋?
主要就是外面吃炸的太不健康啊,油的好不好?反覆炸了多久?多久沒換油了?這次有團友跟我說他以前在鹽酥雞攤打工,一星期才換一次油,這樣炸出來的炸雞炸物真的敢吃嗎?我寧可自己在家炸給家人吃,而且用氣炸鍋解決了我怕燙到、怕耗油以及滿屋子都是油煙的問題。
🤔#為什麼不是選荷蘭P牌的氣炸鍋?
其實最早荷蘭的P牌氣炸鍋出來的時候,我就超心動想買了,但第一個價格太高我買不下手,第二是他的炸籃是細網格被批評很難清洗,第三個是媒體評比認為口感的部分並不像真的油炸的這麼好,所以我才縮手觀望。
🤔#那為什麼選Arlink氣炸鍋?
當然首要就是價格有差啦,足足只有P牌的1/3,對想嘗鮮氣炸鍋的人這樣的價格入手不心疼。再來就是他的炸籃是食品級不沾陶瓷塗層,我覺得蠻好清洗的,不沾效果也不錯。而且進化到了第三代,炸物口感效果比我預期的更好,炸籃好拿取好翻攪,食材可以炸的更均勻。
🤔#氣炸鍋的原理是什麼?
氣炸鍋的原理其實本質還是烤,不過他是用360度高溫熱氣循環烹飪,透過氣炸鍋上方加熱工具產生熱渦旋風,由上往下讓食物被熱空氣包圍,搭配熱風循環扇、蜂巢式炸籃側邊的條型開口,讓食物受熱比傳統烤箱均勻,話說除了炸,他其實也可以當個小烤箱使用喔~
🤔#那跟烤箱有什麼不一樣?
如果你家已經有旋風式的烤爐,那我就會建議你把它拿出來用吧,不用特別買這個氣炸鍋了,因為原理是相同的。但硬要比的話氣炸鍋還有一個優點,它的炸籃跟內鍋設計,可以把食材本身的油脂也逼出來,透過孔洞滴下去,輕鬆減少最高80%的油脂攝取。
🤔#真的完全不用油就可以氣炸嗎?
如果食材本身帶有油脂,例如牛雞豬等肉類的食材,那我建議可以不要再用油了,氣炸鍋還可以幫忙把多餘的油脂給逼出來。但如果是想炸蔬菜類、或是冷凍的花枝丸、薯條、蝦捲等等,那我會建議用噴油罐均勻噴上一點點油脂,才不會烤出來乾乾扁扁的,但不管怎樣,吃進身體的油一定是比較好的,量也不會過多喔!
🤔#氣炸鍋有什麼缺點嗎?
有優點也有美中不足的地方,體積上還是會稍占空間,要評估自家廚房放不放得下。再來就是炸籃一次能處理食材份量有限,一般四口以內小家庭比較適用,人口多的可能會稍嫌不夠。還有就是炸出來的東西要立刻吃,畢竟不是高溫油鍋炸出來的東西,放久了比較容易食材潮掉,但剛炸出爐立刻吃真的是美味無比。
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話說,昨天第一天大家超踴躍的搶下單看的我胃都痛,沒搶前五名沒關係,因為我自己要幫家人搶我也搶不到~~~但但但,還是有機會的喔!!!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅4M8ER,也在其Youtube影片中提到,✿這不是合作影片 This is not a sponsored video. ✿Instagram|@4nn8er ------------------------------------- Hi大家~~~~~ 原本打算錄一個禮拜的開學vlog 結果老師都太早就下課 剪完發現影片太短 最後只好把...
「氣炸鍋有什麼缺點嗎」的推薦目錄:
氣炸鍋有什麼缺點嗎 在 4M8ER Youtube 的最讚貼文
✿這不是合作影片 This is not a sponsored video.
✿Instagram|@4nn8er
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Hi大家~~~~~
原本打算錄一個禮拜的開學vlog
結果老師都太早就下課 剪完發現影片太短
最後只好把兩週併在一起xdddddd
開學一兩週比較輕鬆一點
接下來就會開始忙大四的畢業製作
但我一定都會盡量錄vlog跟大家分享我們準備的過程&活動現場的情況等等
也記錄一下自己大學讀了共6年的最後一年(體育課有順利過的話🏃♀️)
原本是跟大家約禮拜一的18:00上片
但發現禮拜一大家好像都蠻忙的 不太能馬上跟影片
所以決定之後調整為每個禮拜日18:00 提早一天上!!!
希望大家喜歡這次的影片
不要忘記看我打了很久的餐廳評論:))))))
✿我這個紫色燈芯絨包包賣完了 剩下其他款
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✿餐廳資訊&評論
妙膳麥香堡(小早餐) ★★★★★ 第一個五顆星店家
有在看我的影片的話一定知道!我不吃別家的哈哈哈哈哈哈哈
我在文化最愛的早餐店 起司火腿蛋餅跟鮮奶綠必點!
春美冰果室 ★★★★☆
以這樣料多的冰來說真的CP值超高
兩個冰不到200元
推薦大家一定要點芋頭牛奶冰!我們每次的必點
連進酸菜白肉鍋 ★★★☆☆
肉不是非常好吃 但是湯好喝又是吃到飽 給三顆星
文青飯包 ★☆☆☆☆
我真的沒有吃過不好吃的飯糰
飯糰的精髓應該就是粒粒分明的米飯吧
這家真的可以不用買:)
Tammy都認證的不好吃
溫野菜 ★★★★☆
店員推薦的蒜味湯底我很愛
而且有超多菜、甜點任君挑選 近期最愛的火鍋!!!
唯一缺點就是偏貴 不能常常吃:(
一蘭拉麵 ★★★☆☆
以前沒來台灣的時候每去日本必吃
但後來發現原來這不是超超厲害的拉麵(雖然我跟拉麵真的不熟)
不到超超好吃 但在百貨公司裡又不用排隊的時候真的方便
加分昆布鍋物 ★★★☆☆
義式白醬鍋我們很常點
小小建議 點牛奶鍋的話可以先煮菜 吃完再下肉
這樣湯就不會浮油 可以盡情喝!
但我這次去的時候點的肉吃起來很奇怪咬不斷 肉我不行給三分:(
好吃炒飯 ★★★★☆
我很愛的一間重口味炒飯
最推薦塔香雞肉蛋炒飯(小辣或中辣)
價格便宜又好吃!
合點壽司 ★★☆☆☆
有海膽壽司好像蠻厲害的 但因為賣完了所以我們也沒吃到
(倒是吃了一些不厲害的)
最不推薦的就是他們的拔絲地瓜香草冰淇淋(一份竟然要價158)
拔絲地瓜就是要吃脆的 軟的不好吃
加上冰淇淋不是香草味 反而是重到不行的奶粉味!!
吃起來就很像小時候喝泡的奶粉喝到結塊的奶粉大家懂我在說什麼嗎!!!(氣炸)(一份竟然要價158!氣不氣!)
但是味增湯跟烏龍麵都便宜好吃
北村豆腐家 ★★★☆☆
不到超級驚艷
可能我真的很愛夠酸的韓式所以這家我沒那麼愛
不過好處是小菜可以無限的續 還有附上韓式辣醬讓你拌飯吃
重點是!贈送的冰淇淋超好吃!這次吃到的是厚奶茶+珍珠!
人家免費的冰就那麼好吃,只能說合點壽司真的要加油:)。
✿Music
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday https://thmatc.co/?l=03BDA764
HOAX - Beach House https://thmatc.co/?l=A9F5D654
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Vlog Camera|Canon G7x mark ii
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氣炸鍋有什麼缺點嗎 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的精選貼文
#全聯商品 #超簡單夜市料理 #排隊等級的葡式蛋塔
想必很多拔鼻媽咪如果有在家料理,「全聯」往往是最方便買菜的好去處,
茜茜家今天就來開箱在全聯就可以買到的五項食材,透過簡單的料理,
來告訴大家這五項商品值不值得購買,值不值得回購?
這次拍攝的五樣料理
No.1 - 加入韓國飄洋過海來的辣醬,搭配基隆甜不辣做出來的韓國辣炒年糕。
No.2 - 只要花不到10分鐘就可以吃到夜市必買的鹹水雞。
No.3 - 打開包裝,倒入氣炸鍋,精準8分鐘料理雞軟骨。
No.4 - 不用去夜市人擠人,自己在家做跟夜市相似度99%的美味蚵仔煎。
No.5 - 美味程度不輸排隊等級的澳門葡式蛋塔💕。
以上排序不是影片當中的回購率排名,欲知詳情,請看影片😆
接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的懷孕資訊,也會告訴大家身為準三寶媽的茜,有什麼值得分享給大家的懷孕經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道,幫我衝一下訂閱數,讓茜茜更有動力分享更多!
(頻道不定時還會分享 #懷孕期間需要補充各種營養的美味料理,當然不是我煮,這時候就要靠人夫謙了~我負責好好吃,哈哈哈哈!)
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#全聯 #全聯美食 #居家料理 #蚵仔煎 #辣炒年糕 #葡式蛋塔 #鹹水雞
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氣炸鍋有什麼缺點嗎 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
其實我很少做牛排料理,可能是一直怕自己控制不好熟度
不敢吃太聲,又怕自己弄到全熟糟蹋了那塊牛肉
這次換成氣炸烤箱料理確實簡單多了
其實跟用烤箱料理不相上下,但整體更全面
而且中途無須翻面,底部也不會有濕濕的問題
成品底部會濕濕的這個應該有用氣炸鍋的人就會知道我在說什麼
整體而言還是滿意的,因為真的很方便,無力反駁
❤優點
✅無翻中途翻面就可以達到全面受熱均勻的效果
✅透明門板設計,食材變化看得見
💔缺點
✅容量大的關係所以相對比起小型氣炸鍋需要多一些些的時間
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