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最近很迷鯖魚炊飯
#炊飯 #電鍋料理 #懶人食譜
因為婆婆前幾週跟鄰居團購，包了一箱鯖魚片，導致冷凍庫拉開滿滿的鯖魚片，有點好笑也有點困擾。
嘗試做了鯖魚炊飯，第一次味道不太夠，第二次多放了一點調味料，味道就剛剛好啦。
#食譜 底加
材料
鯖魚 半隻
熟的綠竹筍 一到兩支約300克
白米 兩杯
醬油 三大匙
味淋 一大匙
高粱 一咪咪
水 兩杯
蔥花 隨喜
作法
1 你考慮看看要不要先去掉魚刺，不要的話就把蔥花以外的所有材料放入電鍋，按下煮飯鍵。
2 煮好之後把所有食材拌勻，然後看你要不要灑蔥花。
柴魚粉剛好用完了，不然放個半包一定也好好吃。對了，鯖魚炒苦瓜也很好吃喔，最痛恨苦瓜 的外甥女都認證沒有苦味了～
謝謝 @beso_vida 提供雙雙碗，一碗裝炊飯，一碗裝炒蒲瓜。
#攝影師 @willy20629
#besovida #食譜 #日式炊飯 #yahoo特級廚師 #懶人料理 #晚餐吃什麼 #夕食 #料理写真 #食物攝影 #簡單生活 #料理日記 #炊飯器レシピ #炊飯器レシピ #炊飯器で簡単 #作り置き料理 #作り置きレシピ #dinner #ワンプレートごはん
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我覺得這個手沖壺最大的優點
就是他可以保溫!
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就可以加熱到60度溫溫的喝、非常的棒!
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✅底部有收納電線的裝置
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一直有人問說可不可以開二團?!
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終於！千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了！
＃自己的團自己跟 ，我已經被全家催促、下單完成，尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍，還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯＆韓國牛骨高湯啊！！！
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這團是我硬去盧廠商給我開的～因為食物有保存期限，還可能瞬間被搶光，要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨，不揪你們對嗎？
說好了一起吃、一起享受人生啊！（撥髮
日韓美食有超多可以選，我要推薦幾款必備、必補貨的！
【＃韓國人蔘雞湯】（可常溫長時間保存）
這個必買！務必直接買4包組更優惠，因為真的不夠吃～
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內，湯頭甘甜濃郁，還有吸飽精華的米粒們，每一口的是滿足！
我一年四季都愛吃！除了直接加熱就很好吃，我還會先熬一點白粥，再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡～一小鍋變一大鍋！
超級鮮甜好吃，連放冷了都忍不住一吃再吃！這個是我沒辦法拒絕的美味，市售許多品牌的人蔘雞湯，這個品牌的我最愛！！！
【＃韓國牛骨高湯】（可常溫長時間保存）
這個真的太香濃可口了！
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養～
直接加熱就可以吃，但我特別喜歡把他當湯底，煮一大鍋蔬菜牛肉湯，全家吃得滿足又健康！媽媽也樂得輕鬆，不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背～
【＃北海道鬆餅粉】
這個我大推過！你們有沒有買夠？有現貨！快來補喔～
吃過回不去了，比起一般鬆餅粉，口感更Q彈，每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便！一顆雞蛋＋一杯牛奶＋一包鬆餅粉，就討好全家人口味～
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以！
【＃AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊！
銅板價也很可以輕鬆入手～
吃起來比市售許多果凍都不甜，所以吃得到真正的水果香氣，還可以放到冰箱，冰冰涼涼吃也很棒～
我們家小孩超愛的呀！我很少給他們零食，但這個我覺得不會太甜、份量也不過分，偶爾會讓他們享受一下！
【＃日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯，還是日式飯糰！
這個大大大大大推薦！太讓我驚艷的好口味，根本就在日本街頭的感覺～
白飯吃膩了嗎？零廚藝主婦推薦給您，超簡單方便，連史哥都說：「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶！」
大力推薦綜合菇口味，小孩掃光！
喜歡海味的推薦扇貝口味，我現在回想還猛吞口水XD
【＃日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份，不添加防腐劑的好幫手（超重要！）
且料理也不需花太多時間和功夫，5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵，或是直接當火鍋湯底都好好吃～～～～
因為沒有化學添加，只有天然海味，料理使用更安心，而且每道菜都更有層次，cp值超高的家用必備湯包！
【＃日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的，務必趁有貨囤起來！
這個好好吃啊～～～
不會太鹹，也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次，卻又很爽口！
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮，史哥也大稱讚，從此不用翻食譜調醬料比例，只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌！
煮壽喜燒就又更方便，搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃～
【＃日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉？
香濃的黑芝麻粉，成分單純，加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法，去除胡麻成分，研磨出極細緻的粉末，所以很好沖泡開來、不易結塊！
冷沖、熱泡皆可，加豆漿或牛奶都好好喝啊～
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒～
【＃日本小豆島醬料】
超愛超愛！！！我真的小看他了！！！
聽說這也是熱門商品，一開始看到小小一瓶，還擔心要煮一家四口義大利麵，會不會不夠味？要不要開兩瓶？
結果真心不用！
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚，是高級義大利麵會有的香氣～出乎意料地令人驚艷！
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑，給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬，還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉，都好吃！
【＃日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃，果然沒在開玩笑啊！
自從開始練習煮義大利麵之後，太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了，我要囤貨！！！
除了麵條更快煮熟，獨特的凹讀溝槽麵條，能讓醬汁更容易附著在麵條上，每一口都吃到濃郁醬汁～
請直接買3入組最划算！我們全家都很挑嘴，這個愛到不行！不會太軟爛，也不是太韌的口感～Ｑ彈麵條吃起來很滿足
（一改煮別的品牌立刻被抗議...XD）
【＃沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽，方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了，不管是早起或熬夜喝碗熱湯，真的很療癒！
這種沖泡式海帶芽，撒一點點就能泡出一大碗，可以自由調整要喝的量，不怕過量
加到蒸蛋、泡麵，甚至是炒青菜中都更鮮甜！
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日韓美食團是我的最愛最愛！！！
出不了國，至少要吃到正宗的國外美食吧～
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包，或是日本醬料們，都是家中必備的神器！
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多，不得不推薦的呀！
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌，結果真的不對我的味！（還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊～」）
只能說，吃過好吃的就回不去了～～～
我好愛好愛的日韓美食團，大家抓準機會買起來呀！
（有現貨、預購優先買喔，售完的要等補貨還不確定時間）
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今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始，剪指甲的訣竅，幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了，所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor（在日本叫Seria）的商品，對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的，雖不能大規模改造，但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了，所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業，但希望大家能夠看完我們的影片。
【影片內介紹日系百元商店的商品】
門板吹風機収納架
吸盤式不鏽鋼杯子架
不鏽鋼無痕牙刷收納架
吸盤式不鏽鋼毛巾掛桿
擦車布
瀝水籃用不鏽鋼抹布掛架
厨房海綿固定貼
強力掛式不鏽鋼3P小物架
小型洗衣袋
半透明止滑墊
蔬菜保鮮叉
間隙除塵刷
黑色止滑墊
杉木收納籃
【影片內介紹料理】
豬肉涮涮鍋
【影片內使用的酪梨油】
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折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
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豬肉涮涮鍋
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【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Laserdisc - Chris Zabriskie
Anton - Dan Bodan
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc，That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #大創 #icolor
【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕，可清熱生津、涼血止血；
與排骨煮湯更是絕配，除了湯頭很是清甜，還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤，湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間，更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力，又能速速上菜，
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!
蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮，上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨，全部一起煮好後，
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯，一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味，蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜，加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃，
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身，升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速，
從炒辛香料、燉煮、蒸煮，從開火到升壓洩壓完成， #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗，果然跟它的名兒”快力鍋”一樣；
叫老木怎能不愛它❤️!!!
新自炊時代來臨，人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩🦰 老木一日三餐，日日美味真愛大推
【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g；排骨 (小排)330g；香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g；蒜末 2瓣
米酒 30ml；水25ml
糖 1大匙；醬油2大匙
番茄醬1大匙；辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g；香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片；蔥段(蔥白) 2支；蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克；排骨（豬肋排）350克
蓮子20克；紅棗5顆
水1500ml；鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米】
玉米 2支；鹽 適量、黑胡椒 適量；檸檬汁 少許；
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲
🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。
此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/
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BRUNO蒸気烘焙烤箱團購
📌開團連結：https://pse.is/3keamt
📌開團時間：2021年9月11日～2021年-9月20日
📌預計出貨時間：付款完成後，3~7個工作天(不含例假日)依訂單順序出貨
📌運費：本島免運，外島運費均收$90 ⚠️本方案不配送海外，限台灣地區及外島⚠️
📌付款方式：信用卡付款(可分3期)、虛擬帳號付款
📌團購價：3680元（市價4980元）
相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
博多水炊雞鍋的簡易作法天氣轉涼了，是不是會有點想要吃火鍋呢？博多水炊雞（水炊き）是日本福岡縣的鄉土料理，也是非常有名的日式鍋物。這款料理其實很簡單在家裡就能 ... ... <看更多>
Nov 24, 2016 - 水炊雞肉野菜鍋顧名思義是使用雞隻所熬煮出的高湯而成的火鍋料理，湯頭經過熬煮營養豐富 ... 愛料理iCook｜台灣最大食譜網｜美食、烹飪、烘焙、家常菜. ... <看更多>
水炊鍋食譜 在 [食譜] 博多水炊雞肉鍋的做法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
博多風水炊鍋是利用雞肉，蔬菜和水做成的火鍋，湯頭不加任何調味，是道完全以食材取
勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
影音食譜在這裡：https://youtu.be/6r-BGzOikeQ
食材:
雞腿前段部分 2塊 水菜1把 白菜 1/2顆 牛番茄 1顆 板豆腐 1塊 金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆 蔥1根
雞肉丸食材：
雞腿軟骨部分2塊 玉米粉 30g 白胡椒粉 適量 鹽 適量 蛋一顆 柚子胡椒少許
沾醬食材：
柚子胡椒 醬油 橙醋
做法：
1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊（板豆腐用噴槍炙燒表面），備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下，其餘備用
3.軟骨部分放入調理機，加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋，打勻
4.用刮刀取出，揉成球狀，熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿，熱油，將雞腿皮的那面沾上玉米粉，用半煎炸的方式將表皮炸至八分
熟後取出備用。
6.將食材全部擺入鍋內，加入水後，開火煮熟即可
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