【就連防疫宣傳,都是透過小冊子】
台灣每天平均使用手機時間達近3小時,但此刻還有人不搭車、不用電、不上網?
這不是社會實驗,也不是為了趕上綠色、環保生活的流行。他們是存在真實社會的一群人,就連防疫宣傳都是透過小冊子或是社區專屬網站傳遞?
#CSR #CSR天下 #企業社會責任
#永續 #友善環境 #減碳 #艾美許人 #Amish
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,行健有機夢想村其實是一個平均年齡65歲的典型農村,就位於宜蘭三星鄉行健村,一旁就是有名的三星落羽松祕境, 真的超近的走路不用3分鐘, 是由張美阿嬤和村內的農友們一同發心為了打造出永續的農地, 所以堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法, 採灌排分離,安農溪進水,行健溪排水,是宜蘭最適合做有機村的地方...
永 續 農法 在 CSR在天下 Facebook 的精選貼文
#你今天使用多久了的電腦與手機?
台灣每天平均使用手機時間達近3小時,但2021年,還有人不搭車、不用電、不上網?
這不是社會實驗,也不是為了趕上綠色、環保生活的流行。他們是存在真實社會的一群人,就連防疫宣傳都是透過小冊子或是社區專屬網站傳遞!
#CSR #CSR天下 #企業社會責任
#永續 #友善環境 #減碳 #艾美許人 #Amish
永 續 農法 在 Facebook 的最讚貼文
《巧食,秉持如同料理給自己孩子吃》的精神而誕生!想製作出美味的無添加冷凍食品,顛覆大家對冷凍食品的既有印象,這條路真的很辛苦💦
但在這一路上認識了許多志同道合的好朋友們,熱血的大家都是為了吃的健康、永續發展⋯等相同理念聚在一起,真的很開心🥳
今天很榮幸以巧食創辦人的身分參加「超級食物飲食革命」記者會,認識更多在這個領域上的好朋友們!期待大家攜手一起為台灣帶來更好的食品😊
#舞間茶心 #好丘 #安永鮮物 #區塊鏈 #dta #數位發展經濟 #日本moa自然農法 #巧食 #無添加 #無添加食品 #女性起業家 #創業 #鮮湧 #創業家
永 續 農法 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
行健有機夢想村其實是一個平均年齡65歲的典型農村,就位於宜蘭三星鄉行健村,一旁就是有名的三星落羽松祕境,
真的超近的走路不用3分鐘,
是由張美阿嬤和村內的農友們一同發心為了打造出永續的農地,
所以堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法,
採灌排分離,安農溪進水,行健溪排水,是宜蘭最適合做有機村的地方,
還共同組成「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」,到今年已經是第10個年頭了,
除了平常大家會在合作社內分享交流之外,
目前每個星期六也都會有廣洲仔綠市集和舉辦體驗活動,
除了逛市集之外Amy很推薦可以報名行健有機夢想村的體驗活動,
親近大自然之外也可以讓小朋友不要老是在家滑手機 。
行健有機夢想村
地址:宜蘭縣三星鄉行健村廣富路26號(三星落羽松祕境旁)
市集地點:行健合作社廣場
【更多有趣市集體驗活動報名】👉http://funupdate.eatrice.com.tw
宜蘭兩天一夜景點推薦:
圖文分享:https://amy77.com/blog/post/yilan
DAY1 行健有機夢想村→三星安農溪落羽松祕境→玉露茶驛棧(玉露茶園) 玉蘭茶風味餐→光與影民宿
DAY2 光與影民宿享用早餐+DIY手作→香草菲菲→中興文化創意園區
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✪使⽤拍攝器材:
拍攝工具 :相機GF9 / Gopro5 Hero 手機iPhone7 Plus or iPhone11 Pro
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剪輯軟體 : movie maker+Wondershare Filmora
永 續 農法 在 3Q陳柏惟 Youtube 的最佳貼文
#陳柏惟 #黑翅鳶米 #霧峰
黑翅鳶米,是運用獨特的天然農法所栽種出來的米
霧峰農會花了五年的時間,讓黑翅鳶成為農田守護者
除了能減少老鼠藥的施用,更能讓環境永續的共生
不只是霧峰,我的選區長期被台中市規劃所忽略
也越來越少受到各地旅客的關注
希望我的到來,能作為峰鹿大烏龍的後盾
也讓更多人看到這裡的美
這次特別感謝李天生議員帶我了解霧峰的農業技術
未來我也會陸續拍更多的影片來介紹這片土地,敬請期待!
霧峰區農會: https://www.ansingo.com.tw/
訂購黑翅鳶米: https://www.ansingo.com.tw/product/662b97f2-9840-462f-b38d-b1e71494a45a
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永 續 農法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
看似一樣的燒鵝,為甚麼身價可以相差兩三倍?因為有冰鮮和急凍之分。
香港的靚燒鵝,像天鴻、鏞記、甘牌的出品,首要條件是用新鮮鵝,即冰鮮貨,而非由遠道而來的「雪條」(急凍鵝)。「其實香港大部分優質冰鮮鵝,都來自我取貨的那間鵝場。」天鴻燒鵝的老闆雄師傅說。哪間供應商這麼厲害?一起去看看吧。
供應商位於佛山,自設十多個鵝場及屠宰場。優質靚鵝都贏在起跑線,鵝場內鵝仔放養走動。「鵝仔一天光就會走動,一天黑就會走入室內。夜晚室內的篷會放下,來調節溫度。」鹅場的獸醫及養殖技術顧問康哥解釋。採訪這天天氣好,鵝仔趁機做了防疫。「預防勝於治療,更要吃得好。」康哥說。之外再配搭青草以及穀物等,所以鵝場都設於池糖邊,池塘周邊種滿青草外,鵝糞亦可落在池塘內,有利於養魚嘛,採用傳統自然農法(biodynamic)。
放養50日左右,小鵝就會給趕上鵝棚。「在棚中牠要長肥長肉,若再採用放養形式,經常運動,肉就會韌。」50日大的鵝仔鵝女,困於棚內,不能再自由走動,卻有玩具。「這些繩是防止牠啄毛,讓牠們磨牙仔。」如果沒有這些玩具,牠們轉而啄其他鵝,就會啄到外皮。「如果用來做燒鵝,就上不了色,燒出來一撻撻。」雄師傅說。當期限到了,約90日後,牠們就給送到屠宰場。「劏鵝每一個工序,都影響燒鵝的品質。」雄哥說。「例如放入籠時太大力,屈斷翼或鵝髀骨,就不能原隻賣。」他們要把關,就要把這情況告訴鵝場。之後要經歷淥水(如果太熱,鵝冒油就容易拔花外皮)、打臘、拔毛、打氣等步驟。其中打氣的步驟更是燒鵝不可或缺的。「滷水鵝不用打氣,燒鵝要打氣皆因充氣可以令鵝身膨脹,容易上色,燒出來皮較脆。」雄哥解釋。
打氣後鵝肉需過冰水,令餘溫降低至8℃左右,「否則熱力令鵝肉繼續自我加熱,像發燒一樣,令肉質發霉。」過冷水後,再磅重分類。過五關、斬六將,才可掛上香港燒鵝店的名牌。可以吃到一隻美味的燒鵝,絕對不簡單。除了燒味師傅的努力,背後還有許多人的努力。所以呢,除了說一句好吃,還要向眾人由衷說一句,感謝!
採訪:關廣恩
攝影:關永浩
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