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台灣美食水餃鍋貼🥟
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「果貿吳媽家」
✔️ 韭黃鮮肉水餃 $260
✔️高麗菜鮮蝦水餃 $299👍推
✔️酸白菜鮮肉水餃 $260
✔️頂級干貝水餃 $450
水餃每盒24顆。
水餃的皮很Q而且薄,內餡吃得到韭菜的香,水餃裡面多汁而且蠻紮實的,小小顆的很可愛而且包得很漂亮~❤️
干貝的多了鮮甜,干貝的口感嫩而且絲絲分明😝。
酸菜白肉是吃得到酸菜而且蠻大塊的,調味是帶有微微的酸,有肉吃起來特別扎實呢~
鮮蝦很甜,吃得到蝦蝦和豬肉的鮮,最喜歡這款🦐!
✔️高麗菜鮮蝦冰花鍋貼 $245👍推
✔️泡菜鮮肉冰花鍋貼 $180👍推
✔️高麗菜鮮肉冰花鍋貼 $180
鍋貼每盒12顆。
鍋貼很貼心,還有附冰花粉,不過我還是手殘做不出來😭,冰花粉的口感特別的脆,就可以吃到外酥內軟的鍋貼口感😋!
泡菜是帶有小辣,很香的韓式口味,愛韓式料理選這款🇰🇷。
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[ 果貿吳媽家餃子 ]
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高雄很有名的 果貿吳媽家水餃
我竟然第一次吃!!
水餃、鍋貼包裝很美
我最喜歡 #四季豆鮮肉 和 #干貝水餃
在家還能自己做成冰花餃子、餃子抱蛋
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🔻高麗菜鮮蝦水餃(24入)$299
🔻四季豆鮮肉水餃 (24入)$260
🔻頂級干貝水餃 (24入)$450
水餃一盒24入,可以依要吃的量打開,其他冰起來,非常方便。最簡單的水煮就很好吃,水餃皮帶點Q度,厚薄適中。高麗菜鮮蝦裡面是一隻完整的蝦仁,配上高麗菜,帶點甜味很涮嘴😋 #四季豆鮮肉 超特別,第一次吃到這個口味,也很好吃。 #干貝水餃 價格比較高,但咬下去很驚艷,真的吃得到干貝的鮮甜。
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📌冰花餃子 食譜
1. 熱鍋(建議用不沾鍋)、加少許油
2. 放入冷凍的餃子排成圓形,中火加熱五分鐘
3. 加入拌好的液體,大約到水餃1/3高度
(我用3g玉米粉+7g低筋麵粉+200g水+少許油,液體加的量和鍋子大小、水餃量都會影響,建議倒到高度1/3即可)
4. 蓋上蓋子,等液體收乾
5. 倒扣呈盤(記得用比鍋子略小的盤子)
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📌餃子抱蛋 食譜
步驟1.2同上
3. 加入1/3餃子高度的水
4. 蓋上蓋子,液體快收乾的時候倒入蛋液
5. 呈盤🥰
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如果懶得水煮,也可以刷一點油,用氣炸鍋,表皮會變得脆脆的。
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🔻泡菜鮮肉冰花鍋貼 (12入)$180
冰花鍋貼裡面有附粉包可以加水煮冰花鍋貼,就不用再另外買麵粉😆 泡菜帶點微辣,味道濃郁,讓人一口接一口。
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[ 果貿吳媽家 ]
( 高雄市左營區中華一路3號 )
時間:星期一到五 08:00-21:00
電話:07-5886850
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果貿吳媽家官方網站:https://wuma.today/2qrwH
📌專屬優惠碼:dacodie
折扣碼為整筆訂單9折優惠(不限金額,可使用至9/16)
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#水餃大口袋
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謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
泡菜鮮肉冰花鍋貼 在 Facebook 的最佳解答
果貿吳媽家💡
天鵝啊!!這餃子那A甲賀呷辣辣啦!!
而且裡面的內餡超級飽滿~就像媽媽的愛
怕孩子吃不飽🥺🥺接單現做~食材新鮮~
今天就用果貿吳媽家的餃子來做創意料理吧!
🥟#高麗菜鮮肉冰花鍋貼 🥟#泡菜鮮肉冰花鍋貼
🥟#高麗菜鮮蝦冰花鍋貼 🥟#韭菜鮮肉水餃
🥟#高麗菜鮮蝦水餃 🥟#四季豆鮮肉水餃
🥟#頂級干貝水餃
先說~食材真的很新鮮、肉汁鮮美~海鮮彈牙
就連蔬菜類都非常清脆、水餃煮起來每一顆都飽滿又晶瑩剔透、煎餃還會附上粉包、非常好上手
煎餃還蠻大顆的、其實單吃就非常美味了~~
甚至不沾醬其實也很好吃、喜歡重口味的就跟著玉玉來做創意料理吧!!
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👩🏻🍳泡菜鮮肉冰花鍋貼
煎餃水:180cc水+20g低筋麵粉+15g沙拉油
鍋子先用一點點油就好、然後開小火放上煎餃
在倒入煎餃水、蓋上鍋蓋轉中小火、等到裡面水收乾了、打開鍋蓋 ~等待底部變金黃色就可起鍋
這樣吃起來底層超級酥脆、那泡菜實在有夠味👍
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👩🏻🍳麻婆豆腐餃子燒
先將水餃煮好備用、蒜末跟豬繳肉炒先炒(小火)加入豆瓣辣、水、糖1湯匙、醬油一湯匙
然後把餃子放進去攪拌、可以稍微勾芡在起鍋~
用韭菜鮮肉超搭🤩那醬汁實在又辣又夠味!
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👩🏻🍳韓式泡菜餃子燒
先將水餃煮好備用、紅蘿蔔絲跟泡菜先炒、放入年糕、餃子、韓式辣醬悶煮即可完成~加起司更👍這我跟四季豆鮮肉水餃做搭配、那四季豆都咬下去可是非常清脆又多汁、其實單吃就很好吃了!
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👩🏻🍳餃子蒸蛋
🙌這道真的是必學🙌蛋跟水2:1、將水餃先擺好
倒入蛋液、外鍋一杯水進電鍋、記得要放一根筷子比較比較滑嫩、玉玉忘記放所以氣孔很明顯😹起鍋用蛋醬油加上香油各一湯淋上~真正讚👍
用鮮蝦跟干貝水餃搭配爆好吃、蝦子跟干貝都非常新鮮、咬下爆汁、連蒸蛋都超級鮮美~
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#玉玉自己做
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