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中秋食團圓飯點少得美酒相伴🌕
推薦2款美酒俾大家同親朋友友分享(●’◡’●)ﾉ
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🍷De Bortoli Noble One 2017
甜酒配月餅聽過未呢🥮呢枝澳洲貴腐酒獲獎無數！金黃既顏色好有中秋氣氛啊😆入口複雜度好高，帶桃、乾果同香料等味道 ，襯傳統蓮蓉月餅或者奶黃月餅都會好夾架！
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🍷Les Tourelles de Longueville Pauillac 2nd Wine 2016
呢枝法國波爾多紅酒係波爾多二級名莊男爵Pichon Baron嘅副牌✨Merlot比例比正莊更高呢！味道濃郁，順滑細緻，入口有成熟果味，黑櫻桃同少少香料味，晚飯時可以考慮開呢枝啊🥳
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《運動人的Pain Cace》來到第25集，也要喜迎我的好閨蜜 老吳（吳奕德）來跨刀擔任客座主持。大家聽這集應該會感到耳朵很舒暢，因為老吳是職業配音員，聲音好聽到破表；也會感到心情很舒暢，因為老吳知道很多我的私生活，不經意就會爆個料吐個槽😱
EP.25 | 我有酒，你有運動嗎？
慶賀我們登上運動類No.1，這集開酒慶祝不為過吧🍾🍾 來聊聊酒和運動賽事密不可分的關係，一切都是『酒』惹出來的！
波爾多紅酒馬拉松，完賽率85%的原因是酒還是礫石路？
人馬大賽和鐵人三項，都是酒後幹話後產生的？
交通工具牽引比賽，要拋酒桶還要推火車轉盤！ＷＨＡＴ！？
揹老婆過障礙比賽，沒老婆可以揹別人老婆？又跟酒有什麼關係？
不管你有沒有酒，都來聽運動故事吧！收聽連結在留言處～
#運動人的PainCave
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🔸冰島TRITON鱈魚嫩肝罐頭120g
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🔸荷蘭Verstegen四色胡椒粒43g
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🔸義大利URBANIi松露菌菇醬 80g
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🔸冰島OFFICER油漬煙燻鱈魚嫩肝120g
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🔸經典摩典那巴薩米克酒醋(金級)(銀級)
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🔸義大利La Rustichella樂奇雅黑松露鹽110g
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🔸法國Fleur de sel Camargue卡馬格鹽之花125g
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00:00 805S 二大特色：克卜勒纖維單體&相位椎
03:00 克卜勒纖維的優點：減低變形量、提高反應速度
04:52 Continuum 纖維 VS 克卜勒纖維：剛性更好、反應速度更快
07:27 B&W 805S 特性：中低頻力道、音場、厚度俱佳
08:16 B&W 優良特性多，但要注意：B&W 不好推，擴大機要慎選
09:09 若 805 D3 搭配擴大機等級不夠，會特難聽：訊源＋喇叭＋線材約 60 萬
10:43 你不是在熱炒店喝台啤！B&W 宛如波爾多紅酒，難搞
11:33 中低頻醇厚，但常被說肥婆聲？缺乏高頻細節，反應速度較慢
13:36 B&W 特色：爆發力佳，但是前提是要有推好
14:54 805S 跟更之前的 805 比，差在哪？響應頻率沒變高，細節更豐富
16:00 音樂片段講解：侏羅紀公園 John Williams - Welcome To Jurassic Park
17:40 從外在到內在都升級：805 D3 比 805S 貴，聲音細節多是應該的
18:10 新舊 B&W 怎麼挑？決定因素一：更重視中頻厚度選舊款
18:57 新舊 B&W 怎麼挑？決定因素二：更重續高頻細節選新款
19:46 50W↑真空管擴大機是底限，進一步可選：Accnphase E305/C-200x/P-300x
24:05 B&W 每一代都好聽，但特色不同：都要有好擴大機搭配才能發揮
#B&W #音響 #喇叭
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我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。
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◎更多台菜搭酒生活影片：
? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
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? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
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? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
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「不知不覺，拍了這節目三年。」酒評家Wilson Kwok笑說。「一直想介紹黑葡萄Malbec，卻遍尋不獲，這次終於找到了。」Malbec的身世曲折，原植法國波爾多及西南部的Cahors，波爾多人稱之為Cot或Auxerrois。然而18世紀一場蚜蟲災害令Malbec絕迹於法國。
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推薦影片:
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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波爾多紅酒 在 【波爾多紅酒筆記：醒酒時間準則！】... - Bordeaux Wine ... 的推薦與評價
【波爾多紅酒筆記：醒酒時間準則！】 大家都知道飲波爾多紅酒之前要醒酒，藉著紅酒與空氣接觸，煥發葡萄酒的神韻，凸顯酒嘅香氣。不過醒酒時間主要照依不同葡萄品種或 ... ... <看更多>