【#食譜分享 】
今晚我想來點....清爽的蔬菜料理🌽
只要簡單4步驟,新手也能0失誤上菜
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1. 南瓜切塊,雞蛋熱炒後先取出
2. 南瓜下鍋,加水悶煮
3. 加入玉米筍和炒蛋拌炒
4. 撒入鹽巴調味,完成!
可依個人口感選擇是否將南瓜去皮
亦可加入菇類、櫛瓜、洋蔥提升風味哦!
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洋蔥炒蛋食譜 在 宜手作 Facebook 的精選貼文
洋蔥炒蛋甜又好吃,常常不知道煮什麼的時候,洋蔥和蛋都能派上用場。
《冷便當 671》
黑胡椒排骨、洋蔥炒蛋、甜豆、甜椒肉片
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《宜料理·豬排與絞肉》
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《一起帶冷便當》
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洋蔥炒蛋食譜 在 Facebook 的精選貼文
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辣媽橄欖油料理整理如下:
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▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
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▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx
辣媽的簡易系陶鍋料理書: 以下料理有使用到橄欖油
橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza
辣媽的中西式早午餐:以下料理有使用到橄欖油
拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋
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(1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
(2)貨到付款120元運費。(限本島)
(3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話:02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs
洋蔥炒蛋食譜 在 快樂大學Happiness University Youtube 的精選貼文
趕快在家一起體驗把豆腐變成蛋的魔力!!
🔺洋蔥炒蛋
食材:
主食材:板豆腐、洋蔥
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作法:
1.板豆腐瀝乾水分
2.熱鍋下油、炒洋蔥至焦香
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4.加入醬油、鹽巴、薑黃、黑胡椒調味
5.炒至水分收乾即可盛盤
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#葉瑋庭 #地球防衛V計畫 #快樂大學
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網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/onion-egg
Youtube影音版:https://youtu.be/jHnKI9iHIxE
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(純文字版)
洋蔥炒蛋 這是我家餐桌上很常出現的一道菜,我非常喜歡甜滋滋的洋蔥味,
加上洋蔥炒蛋非常適合放在便當裡頭,隔天加熱也不會有奇怪的味道,便當菜的好選擇!
以前我做這道家常菜的時候,會先下洋蔥炒軟之後再把蛋液加入鍋中一起翻炒,
我當時比較喜歡這樣的炒法及味道;
後來忘記看了什麼的食譜介紹,他會先炒蛋炒至半熟撈起放旁邊,
再把洋蔥炒軟,最後再把剛剛的半熟蛋一起加入鍋中翻炒,
我試完之後,發現我比較喜歡第二種炒法的口感,
同時洋蔥跟蛋的味道比較獨立一些,所以後來我都用第二種炒法
(本次記錄也是第二種炒法)。
材料:
洋蔥 1/4顆
蛋 兩顆
調味:
鹽 少許
因為人數少吃的也不多,我每次買一顆洋蔥都劃成四等份,每次都使用1/4顆。
所以這次準備的材料也很簡單,1/4顆的洋蔥(冰箱的剩菜)加上兩顆雞蛋,
洋蔥切絲備用。
先處理雞蛋的部分,熱一油鍋,將蛋打散倒入鍋中不斷的攪拌,
等到蛋大約五分熟就可以先起鍋,放旁邊等下炒完洋蔥之後再倒入一起拌炒。
接著開始炒洋蔥,我喜歡洋蔥的熟度是:
洋蔥變軟有點微焦微焦的感覺,
大概炒到這種程度我就會把剛剛炒好的蛋倒入鍋中一起拌炒。
蛋跟洋蔥一起拌炒後加入些許鹽巴,洋蔥炒蛋就完成囉!
順帶一提:我覺得這樣的洋蔥熟度,可以吃到洋蔥本身的味道(我是洋蔥掛)。
這道菜真的很適合帶便當,微波後不容易變色走味,真心推薦。
如果想要增加香氣,可以撒上一些黑胡椒;
上次po影片的時候網友說他會加點白胡椒,味道也不錯,給大家參考看看囉!
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職業觀光客 Lisa
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