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#新食譜 #洋蔥炒雞腿肉
洋蔥甜味加上雞肉鮮味，除了鹽巴基本上不太需要再做調味，只需搭配辛香料做去腥增香。
洋蔥炒雞腿肉 九層塔風味
https://www.amanda326.com/archives/38207
#雞腿 #洋蔥 #食譜 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
【萬用常備食材｜簡單在家做美味焦糖化洋蔥】
使用於各式各樣的料理中，相當好用的焦糖化洋蔥，許多人一定覺得做起來相當費時吧？
這次我介紹運用快速簡單的方法做出快速的焦糖化洋蔥食譜。
一次做大量一些，就可以冰在冷凍庫大約1個月慢慢消化，如果假日用空閒時間，推薦你做起來備用喔！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/ameiro-tamanegi/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
洋蔥---2顆
奶油or沙拉油---適量
水---1茶匙/次
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將洋蔥切薄片。
※切丁也ＯＫ。
[2]
接著放入冰箱冷凍。
※藉由冷凍，可以破壞洋蔥內的纖維，因此能用更短的時間焦糖化喔！
[3]
中火熱鍋，放入奶油或沙拉油，接著下洋蔥翻炒。
[4]
持續翻炒，一開始洋蔥顏色會轉透明，然後慢慢水分收乾後，沿著鍋緣加入1茶匙水。
[5]
然後持續翻炒洋蔥。
水分收乾後再沿鍋邊加入1茶匙水。
[6]
反覆進行數次至洋蔥焦糖化，就完成了！
[7]
非常好用的材料，很適合做來常備喔！
★小撇步
使用沒有冷凍的洋蔥也ＯＫ，差別只在於焦糖化的時間長短而已。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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大家喜歡洋蔥嗎？小編自己是能pass就pass🙊
#洋蔥 #食譜 #鮮甜 #健康 #YDD
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今天給大家分享的是雞肉簡單好吃的做法，需要準備：雞腿，蔥，生薑，大蒜，洋蔥，食用油，蠔油，生抽，檸檬汁。這樣做出來的蔥油雞，入口爽滑，鮮香下飯，夏日必備！
【小穎美食】飯店的蔥油雞為什麼那麼好吃？原來做法這麼簡單，5分鐘學會
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||陳月卿||
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本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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