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他盯著我
不是要打架
只不過是驕傲地
向鏡頭展示「傲人的胸肌」
工商一下
哪裡看袋鼠🦘
三立關係企業➡️台南學甲頑皮世界
而我回到台北後
下節目也要找回羞恥心
把在台南吃下的美食
其實也不算吃太多啦
數起來也就下面這些
🥢🥄🥢🥄🥢🥄🥢
府城風芋粿
蝦仁肉圓
蝦卷
米糕
武廟肉圓
魚丸湯
魚皮湯
牛肉湯
度小月擔仔麵
浮水魚羹
杏仁鹹冰棒
鹽滷豆花
菱角冰淇淋
加碼海產熱炒一桌
度小月合菜一桌
🥢🥄🥢🥄🥢🥄🥢
三餐的份量
吃多少還多少
運動加倍奉還
但是第一次上到這麼可怕的課
熱瑜伽教室
溫度催到39.6度
光不動已經渾身汗
差點叫救命🆘
因為疫情的關係與台灣變熟了🤍🤍
原本只侷限在台北活動的「台北俗」
現在也開始中南部的輕旅行：）
驚奇的是
一個不大的台灣居然有如此多種文化
飲食習慣、交通方式、人文風情
記得在台南喝的第一口湯來自小卷米粉
「是甜湯！！！」
真是奇妙又特別的滋味
之後的浮水魚羹、牛肉火鍋也是甜湯😆
這次在台南的穿搭都融合一點復古感
配合老城決定在頭上繫絲巾✨
不違和的帶點甜
#再發現台灣🇹🇼
一秒帶你到台南的好吃肉粿 😋
肉粿是台南美食代表之一，北部比較少見，這家是正港台南老闆開的，口味據說十分道地，攤位上除了肉粿，還有特別版的碗粿、肉粽、菜粽、涼麵、台南浮水魚羹以及虱目魚嶺，在台北的台南的游子們可以來回味一下！！
再度來到了台南吃美食小吃！以下是timecode跟心得
有什麼巷口獨家台南人美食也歡迎推薦一下我們～～
01進福炒鱔魚專家 YJ普普 00:33
分量多 偏超甜酸 鍋燒意麵體 肉q脆 店員親切
個人口味比較喜歡鹹的那種
02阿億牛肉湯 YJ普普 01:12
湯清 沒有味精 肉一般沒有很嫩 牛舌有Q但肉質普通 可能是最後一鍋
03阿堂鹹粥 YJ驚艷 01:57
夠味 肚油香不膩 牡蠣不腥 整體濃 各種味道融合得很好
吃第二次還是好吃！
04阿鳯浮水魚羹 YJ好吃 03:13
羹有很濃的虱目魚香 清爽涮嘴 虱目魚丸內有魚肉
05熊茂蝦仁肉圓 YJ普普 04:00
是蒸的外皮 有點像糯米的口感 蝦子有點像乾的普普
06那個年代 YJ好吃 04:39
我比較喜歡這家杏仁豆腐 口感偏Q脆 杏仁味比較淡
07落城米糕 YJ好吃 （四神湯特別給 YJ驚艷） 05:25
飯粒分明 肥肉厚不膩 米糕調味一般 是旗魚鬆
四神湯用大骨熬很濃很好喝 裡面豬肚新鮮Q彈本身沒什麼味道
08杏本善 YJ好吃06:45
飲料（紅杏初嚐） 杏仁自己磨的 不會有杏仁嗆 偏淡 口感濃 有加煉乳 喝起來像奶茶
冰（杏福了沒）杏仁 莓果味都偏淡 整體很像在吃養樂多冰 清爽
09阿裕牛肉湯涮涮鍋 崑崙店 YJ驚艷 09:30
本來不太吃肉 可是這家的肉真的好好吃 真的很鮮嫩
可是每一次上部位不一樣 肥少比較好吃
10城邊鱔魚意麵 YJ普普 12:25
算是最甜鹹適中的一家 甜鹹都有 整體偏淡
唯一比較吃得到肉質肉香的鱔魚
11五妃街懷舊小館杏仁豆腐 YJ好吃 13:38
配料選擇偏傳統簡單樸素
杏仁豆腐比較濃郁 口感比較棉密
方比較喜歡這家杏仁豆腐 但喜歡那個年代的各種口味
12結尾 14:24
💛💛💛💛💛💛
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我4旅行YJ
歪接
YouTube界專門開房間ㄉ
環台灣完成、環日本準備中！
兩顆痣、大叔心少女體
很喜歡以影像紀錄ㄉ變態少女
香菜4邪教！
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到台南要怎麼吃呢？別再到處查資料了，讓鮭魚帶著你一起，用一分鐘一次吃完台南的五十道必吃小吃！
►林鮭魚FB粉絲團 ：https://www.facebook.com/Salmon.yuyu/
►Instagram ：https://www.instagram.com/yuyulin0419/
《好想吃》林鮭魚YuYu
想要訂張車票到台南去
我好想好想吃
想到蝦捲牛肉湯鱔魚麵
我好想好想吃
每天起床的第一件事情
就是好想好想吃
無論米糕還是碗粿
我都好想好想吃
每次當我一說我好想吃
你都不相信
但卻總愛問我等等吃哪裡
我不需要高級料理
只想要台南小吃
反正吃來吃去
都沒有台南好吃
好想吃 好想吃 好想吃 好想吃
是真的真的好想吃
不是假的假的好想吃
好想吃 好想吃 好想吃 好想吃
是夠力夠力好想吃
真的台南小吃好好吃
好好吃
歌曲與音樂改編自：四葉草-好想你
【50間台南小吃詳細資訊 】
1 保安宮米糕
2 茂雄蝦仁肉圓
3 阿鳳浮水魚羹
4 醇涎坊鍋燒意麵
5 阿川紅燒土魠魚羹
6 矮仔成蝦仁飯
7 福生小食店
8 阿卿杏仁茶
9 佛都愛玉
10 修安扁擔豆花
11 永樂燒肉飯
12 金得春捲
13 石精臼蚵仔煎
14 水仙宮青草茶
15 阿輝炒鱔魚
16 悅津鹹粥
17 石精臼牛肉湯
18 度小月擔仔麵
19 森茂碗粿
20 兩角銀冬瓜茶
21 泰成水果店
22 永記虱目魚丸
23 寶哥黑輪炒泡麵
24 窄門咖啡
25 克林台包
26 莉莉水果店
27 福記肉圓
28 波哥茶飲
29 楊哥楊嫂肉粽
30 郭綠豆湯
31 懷舊小棧豆腐冰
32 阿松割包
33 富盛號碗粿
34 小公園水果店楊桃湯
35 福榮小吃店（阿瑞意麵）
36 邱家小卷米粉
37 松竹當歸鴨
38 卓家汕頭魚麵
39 冰鄉薑糖番茄
40 阿田木瓜牛乳
41 阿娥意麵
42 京華虱目魚
43 文章牛肉湯
44 周氏蝦捲
45 依蕾特布丁
46 同安平豆花
47 王城棺材板
48 蔡三毛豬血攤
49 阿明豬心冬粉
50 丹丹漢堡
【鮭魚懶人包】
►台南的五十道小吃：https://goo.gl/U2TzVo
►台北的三十間咖啡館：https://goo.gl/BqRYAF
浮水魚羹 台北 在 [食記]推薦:標準台南味，只賣碗粿魚羹-小南碗粿- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：小南鄭記台南碗粿(台北龍山總店)
消費時間：2015年/9月
地址：台北市萬華區西園路一段216號
營業時間：11:00 - 22:00
每人平均價位：35元台幣
推薦菜色： 台南碗粿和虱目魚羹(浮水魚羹)
圖文活潑版請看 :
https://goo.gl/AK9qHQ
文字單調版，
000
001
今天要介紹的這家好吃店面。。。在台北龍山寺附近，算是小有名氣，
這家店相當的酷，只賣台南風味的碗粿，以及台南相當知名的浮水魚羹，
002
003
這家呢，就當地里長跟我說的，創立於1970年代，是由一位鄭老先生，
在台南學習到台南碗粿，以及台南浮水魚羹的做法之後，就獨自來台北，
在當時萬華的龍山市場擺攤，在1970年代，只是一個小攤位。。。
但是台南到地的家鄉味，融入了碗粿、魚羹這兩樣東西之中，
在台北一下子就闖出名號，台南風味的美味，成為萬華的在地美食。。
因為龍山市場的拆除，以及後代子孫的接手，就把店面遷移到龍山寺附近，
更因為真材實料，現在這家只賣兩種美味的店面，已經在台北開了五家分店了 !
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因為小南鄭記，只賣碗粿、魚羹。。。菜單再簡單不過，通常來這，
都是直接點這樣一套，一起嚐這在地小吃的風味。。。
005
在碗粿味道方面，就我親自的品嚐，大概有吃出蝦仁、赤肉、絞肉以及蛋黃，
水分很少，感覺是糯米磨成的米漿，吃的同時，可以感覺到淡淡的油蔥味，
吃之前加上蒜蓉醬以及醬油，那種甘甜加上蒜蓉的美味，有種古早的風味。。。
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007
至於旁邊那碗魚羹，也是很特別，搖起來的魚羹，相當的Q，魚羹吃起來，
有虱目魚與旗魚的味道，感覺上是兩種魚漿混合而成。。。
湯頭的部分，是標準的虱目魚湯，有種勾芡的感覺，湯頭喝下去，
有種黏牙的感覺，也剛好是台南浮水魚羹的風格，所以這又叫浮水魚羹，
剛好可以搭配碗粿的味道，相互配合，吃起來相當的清淡。。。
美味的小吃，不需要花俏的口味，只要遵循古法的製作，
單純的復古風味，也能贏得我們都市人的喜愛，
就如同這家店，只賣兩種吃的，因為風味特別，令人喜歡，
就算是菜色再少，依舊在台北的美食圈內闖出名號。。。。。
歡迎大家去嚐嚐 ~ 相信會給你們不一樣的味覺感受。。。。。
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