抹茶控看過來!TSUJIRI 辻利茶舗今年推出的中秋禮盒好美呀~分別是限量1500盒的「光之棠」禮盒,以及強勢回歸、目前預購熱賣中的「健司x辻利煎茶茶點禮盒」,兩款裡面都有附煎茶,可以一邊吃抹茶點心一邊配茶,好吃不膩口,度過最美好的午茶時光🍵
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💚光之棠中秋禮盒
限量1500盒,售完為止,使用台日經典玻璃工藝結合現代設計,盒身以江戶時代流傳下來的傳統工藝"江戶切子"為發想,盒蓋則選用台灣懷舊的"海棠花玻璃",並注入茶的元素在紋路上,最特別的是盒蓋可以DIY成小夜燈唷!內容物有一包薩摩抹茶煎茶,以及辻利杏仁抹茶捲20入,杏仁抹茶捲建議可以冷藏後再吃會更美味,因為外層是抹茶巧克力,內層是酥脆的蛋黃米卷,吃起來鹹甜交織很有層次,有興趣的朋友可以趕快去預購~
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💚健司x辻利煎茶茶點禮盒
目前在7-11已經可以預購了(預購只到9/12),內容物有蒸製煎茶茶包10入、抹茶法蘭酥14入、抹茶巧酥脆片4入。煎茶使用日本進口茶葉,茶香濃郁不苦澀;法蘭酥就是很經典的點心,夾入抹茶奶油內餡,順口不甜膩,其中我最喜歡的是抹茶巧酥脆片,將日式煎餅融入辻利抹茶粉,再撒上蕎麥增加口感,整體香脆迷人~
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以上兩款禮盒無論買來送禮或是自己吃都超開心的,尤其是送給抹茶控的朋友呀!
👉 TSUJIRI Taiwan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,妊娠紋簡直是孕婦的惡夢,白滑的肚皮上突然出現條紋,除了肚子,更有機會在大腿、小腿等出現。預防勝於治療,孕婦在懷孕穩定期時應開始預防妊娠紋,以免出現產後難以淡化的疤痕! 英國IFA認可香薰治療師及孕婦護理專家姚冠瑛(Hester)表示,懷孕期間因荷爾蒙上的轉變,容易出現皮膚問題,當中最多媽媽擔心的是...
海棠酥 在 Facebook 的最讚貼文
[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] PEKOE食品雜貨鋪 特濃爆米花、蜂蜜蛋糕 / Pekoe popcorn & Castella cake
難得可以喘一口氣的週六,迫不及待地打開了前幾日收到、但一直忍著沒開的 Pekoe 爆米花和蜂蜜蛋糕。爆米花有兩種口味,一種是古早味冬瓜茶、另一種則是黑豆醬油。雖然之前就已經聽聞過爆米花究竟有多好吃的傳言,但真的自己品嚐的時候還是吃了一驚。
才用剪刀把封條剪開,就聞到撲鼻的奶油甜香和醬油香氣,小心翼翼先挑了一顆冬瓜茶口味的爆米花,冬瓜茶特有的溫潤清甜立刻在口中蔓延開來,還有一絲椰子香氣,「想到把冬瓜糖漿結合爆米花的人絕對是天才!」我對自己這麼說。之前 Makito 主廚才說到冬瓜茶是他覺得非常有「台味」的一個食材,當時我還愣了一下,因為太久沒有喝冬瓜茶,我都幾乎忘了它甜中有甘美餘韻的迷人之處,確實不是純粹焦糖可比。前兩天看到 比家的日式餐桌(西式的也有啦) 說這簡直是「吃的冬瓜茶」實在太過精準。最棒的是,這款爆米花非常爽脆,絲毫沒有許多市售爆米花偶有的微軟橡皮感,一顆接著一顆簡直停不下來。黑豆醬油口味的又是另一種風情,在微鹹的醬油焦香中有回甘,先鹹後甜的份量拿捏非常精準,不是濃重的對比,而是溫柔的轉換,「古早味」沒有停留在懷舊的層次,而是成為值得追尋的上品風味,讓人想起外婆家美麗的海棠玻璃窗花與炎夏中散發清涼感的磨石子地板。
和 堂本麵包店 陳撫洸 師傅合作開發的蜂蜜蛋糕同樣有著舊時代的雅緻,和三盆糖混合著甘蔗甜香的溫厚氣息,包裹著充滿彈性的蛋糕體,後韻中有著一絲勾人的龍眼花香,搭配一杯自己準備的冷泡紅玉紅茶,就是圓潤柔美的下午茶時光。很久沒這麼愜意了!
🔖 延伸閱讀:
唇齒留香、嶺南人也艷羨的 Pekoe 本產特濃荔枝酥:https://tinyurl.com/4xpn4udp
#yingspastryguide #yingc #pekoe食品雜貨鋪 #堂本麵包 #popcorn #castella 葉怡蘭 Yilan
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趁著短暫的桑葚季節結束前買了一盆回家,繁瑣的洗淨去梗,一片深邃的紫紅沾染上了十指,顯得我的殘忍。將之熬成果醬,缺少天然的果膠而地久天長地熬煮,直至剩下1/3濃縮成精華。就陷在這看似永無止盡的漫長,已面如死灰,生無可戀地看著爐中暗紅色的熔漿滾滾冒泡,最後以君度橙酒瀟灑潑灑澆熄,甜膩的果香繚繞著橙酒的氣息,一陣浪漫入懷,忘卻了那些無奈。
波濤洶涌的靈感湧上,而躍躍欲試。
將做好的桑葚果醬混入奶油乳酪,無法負荷過多的奶味,每次都極盡全力讓他們顯得清爽。擠上檸檬來增添酸氣,補足桑葚的勢弱,成了酸酸甜甜的檸檬桑葚乳酪,有種青澀的甜蜜感。想了一個適合他的麵體,添加大量的楓糖的麵團,輕柔而不過黏,在手中流轉,意外地非常好操作。抹上捲起並扭轉成花,紫海棠般的緞帶纏繞繫上,是腦海中浮現的那般模樣。
加入楓糖的麵體,不過份甜膩,卻有著輕柔的甜感。無法感受到強烈的楓糖味是遺憾,卻是自然的證明。驚喜出現在咬下的瞬間,外皮顯得酥香,軟嫩,咬到牙根時仍保有一股勁道,那股氣息彷彿兒時福利社買的蘋果麵包,莫名依戀。檸檬桑葚乳酪依附在側,清新,也傾心,浮現少有的浪漫。
#檸檬桑葚乳酪楓糖花捲
#自製桑葚果醬
#加拿大楓糖
#液種寶寶
#麵包日常
#我的小日子
這些浪漫,預計將集合花捲、鹽可頌、磅蛋糕與迷你焙果做成組合,不曉得是否讓人有興趣呢☺
海棠酥 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
妊娠紋簡直是孕婦的惡夢,白滑的肚皮上突然出現條紋,除了肚子,更有機會在大腿、小腿等出現。預防勝於治療,孕婦在懷孕穩定期時應開始預防妊娠紋,以免出現產後難以淡化的疤痕!
英國IFA認可香薰治療師及孕婦護理專家姚冠瑛(Hester)表示,懷孕期間因荷爾蒙上的轉變,容易出現皮膚問題,當中最多媽媽擔心的是出現妊娠紋,「原來85%的妊娠紋可預防,但一出現後就很難淡化。」不少媽媽也會塗上妊娠紋油,以保護白滑肚皮,Hester建議大家可選天然有機、不含化學成份的妊娠紋油,她亦指成份如玫瑰果油、瓊崖海棠油也可改善妊娠紋,當中瓊崖海棠油抗氧化能力高,亦含豐富奧米加,有助預防妊娠紋,而玫瑰果油或橙花精油則可刺激膠原蛋白的製造。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210129/TX6EA2TRVBBQXOGT23XHDHHKBA/
影片:
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