【 詩意般的感官之旅, 匠心獨具 藝術品般的茶與香料 】
#防疫宅在家 #立馬變米其林大廚 #氣炸料理調味 #減醣餐調味 #蘋果派茶 #燒烤大師香料
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這次要開團的是蘊釀好久~非常經典限量的KODU茶與香料
味道我們全家都非常喜歡,吃膩了台式口味,媽咪們來換個味道品嚐西式的香料口味,用法非常簡單,只需當作醃肉或海鮮時的調味,只要一匙,不用鹽不用醬油,再按照個人習慣的料理手法,或烤或炒或氣炸,單純就靠KODU調味,味道就超香超好吃的!
有了KODU香料,能讓簡單的料理提升到另一個境界!
肉類用/海鮮用/喜歡香草風味/喜歡重口味/小孩口味,通通都有!
✔️設計師品牌等級的美好外觀
✔️嶄新詮釋經典茶品、地域性香料 就是美味
✔️多種不含咖啡因茶品 小孩優雅下午茶新選擇
✔️真材實料 不含添加物.
✔️優雅的外裝盒
白色乾淨的外裝盒,除了白色,
就只印上簡單的灰色字體,KODU四個字母
而且不只禮盒組,每件單品,也都有外裝盒
這外裝盒就算用在精品上都算有質感的,
用來裝茶或是香料罐,當然更是優雅且體面
所以無論是送人,或是犒賞自己家人,都是個大方得體的選擇!
< 美感質感兼具的內裝罐 >
乾淨的白色瓶身,配上竹木風格的蓋子
有點中西合璧的風格,美麗與質感兼具!
就是那種會讓人想一直擺在架子上、桌上,無需收起來的美好,
因為食材罐根本比桌上飾品還好看,
乾脆就大大方方擺上出來
介紹給大家世界各地,值得品味、品嚐的#地域性香料,
像是
✔️Perri Perri(派對派對):來自葡萄牙、西非一帶的香料
✔️Amalfi(義式阿莫飛):來自義大利
✔️Buffalo Soldier (牙買加經典):來自加勒比海,牙買加一帶的經典
✔️Pitmaster(燒烤大師):來自美國,尤其德州一帶的知名烤肉
♠️[ 多種不含咖啡因茶品 ]
這次五款茶品,除了法國人茶(淡伯爵茶類)含有咖啡因,
另外四款茶都沒有咖啡因,
我都是前一晚冷泡好,讓她們帶上學去喝呢!
每天都是喝不一樣的茶超開心的!
♠️[ 真材實料 不含添加物 ]
KODU不含添加物、味精,
而且實在的真材實料,很清楚可以看得見
打開KODU的產品,
像是茶,蘋果茶,可以看見滿滿的蘋果顆粒、肉桂
玫瑰花茶,可以看見扎實的整顆玫瑰花
🎁< KODU禮盒組 >
香料禮盒(五件組) 內容物:
1. Perri Perri 派對派對
2. Amalfi 義式阿莫飛
3. Buffalo Soldier 牙買加經典
4. Pitmaster 燒烤大師
5. Cirtus Kick 海鮮驚奇
🎁茶禮盒(五件組) 內容物:
1. Apple Pie tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
2. Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
3. Rose Garden 玫瑰花園茶(無咖啡因)
4. Frenchie 法國人茶
5. After Dinner Mint 餐後薄荷茶
🎁茶禮盒(四件組,三加一) 內容物:
1. Apple Pie tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
2. Rose Garden 玫瑰花園茶(無咖啡因)
3. Frenchie 法國人茶
4. 雙層不鏽鋼(304)玻璃茶壺 /裡頭是食用級silicon圈 (容量:500ml)
+++++++++++++++++++
🔹Apple Pie Tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
甜蜜的家居風味,
結合了具有平靜效果的洋甘菊、蘋果粒以及肉桂
完全無咖啡因,冷熱皆可,
最佳使用方式是熱飲,搭配餐點也很合適
>主要成分:洋甘菊花,蘋果粒,肉桂粒.
溫潤有親和力的蘋果派茶,幾乎是人人都愛的一個選擇
KODU的蘋果派茶
可以明顯看到蘋果顆粒與肉桂,非常真材實料
食材料理世家出身的KODU老闆強調,
這就是他們心中完美的蘋果茶,
顆粒要大方看得到
搭配點心、正餐都合適,有肉桂香氣
💕擄獲大人小人的心, 更是孩子超愛之一 ,
( 推薦ㄧ定不能錯過的蘋果派茶 )💕
🔹Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
精心調和覆盆莓、草莓、黑莓等等,
熱飲可以鎮定心情,冷飲可以煥然一新,無咖啡因且無添加物
>主要成分:山芙蓉,草莓,黑莓,玫瑰果,覆盆莓,接骨木果
喜歡莓果的酸甜 不能錯過快樂莓果茶
💕孩子超愛之二 ( 推薦也是不能錯過 )💕
🔹Rose Garden 玫瑰花園茶 (無咖啡因)
健康又鎮定的組合,無咖啡因且無添加物,冷熱皆宜
>主要成分:玫瑰花瓣, 洋甘菊, 薰衣草, 山芙蓉, 金盞草, 矢車菊
玫瑰花園茶
之所以叫花"園"茶,而不是只有花茶,
是真的如其名, 是顆顆玫瑰花苞清楚看得見!
搭配其他花草,襯托出玫瑰的甜美與微微的酸香
沒有一般玫瑰花茶過於嗆濃,假假的感覺像是在喝沐浴乳,
取而代之的是天然舒服的口感
💕很浮誇的玫瑰花園茶 💕
🔹Frenchie 法國人茶
高品質的伯爵茶,搭上異國風情的向日葵與玫瑰花瓣,適合一天的任何時間飲用
有別ㄧ般伯爵茶較烈和些許澀, 法國人茶很不ㄧ樣喔
可搭配牛奶與糖一起使用
>主要成分:向日葵, 玫瑰花瓣, 伯爵茶
💕 煮鮮奶茶香噴噴, 💕
🔹After Dinner Mint 餐後薄荷茶
清新的薄荷葉遇上濃郁的巧克力、向日葵花瓣,是搭配甜點最健康的選擇
主要成分:紅茶,可可豆,薄荷葉,向日葵
💕絕對不是ㄧ般薄荷茶而已, 還有著淡淡的巧克力香💕
+++++++++++++++++++
KODU的香料
🔸Amalfi 義式阿莫飛
區域風格:義大利,地中海風味
>主要成分:蒜, 洋蔥, 奧勒岡草, 羅勒, 百里香, 馬郁蘭, 海鹽, 芥子, 檸檬皮
💕很愛用香料, 幾乎餐餐都會用到香料的主婦心得推薦:
Amalfi 義式阿莫飛 必入手!!!💕
(絕-對-不-能-錯-過!!)
除了與各種食材和其它調味的百搭外
因為 Amalfi 義式阿莫飛 這瓶就是看得到細細葉片滿滿香料組成,
不只調味 ,視覺呈現還能瞬間加分
搭配特色:
最著名的地中海義式香料,可以搭配各種肉類、魚類,
連義大利麵都非常合適
也可用來調配義式番茄肉醬、拿坡里醬、甚至湯類
各種烤蔬菜配起來也堪稱完美
🔸Pitmaster 燒烤大師
區域風格:美國
>主要成分:海鹽,糖,蒜,洋蔥,芫荽,馬芹,紅椒,辣椒,芥末
搭配特色:
當燒烤、BBQ時,這是個絕對讓賓主盡歡的選擇
鮮明、搭上微微的煙燻、微微的甘甜口感,
搭配牛、豬、雞肉、魚料理、蔬菜都合適
💕 除了Amalfi 義式阿莫飛 ,Pitmaster 燒烤大師也是必必入手💕
(絕-對-不-能-錯-過!!)
也是除了與各種食材和其它調味的百搭外
(別被名字侷限, 海鮮蔬菜都好好吃)
甚至會愛上直接沾著吃....
🔸Perri Perri 派對派對
區域風格:來自葡萄牙、西非一帶的香料
>主要成分:海鹽, 番茄, 洋蔥, 蒜, 巴西里, 少量辣椒, 薑黃,糖,檸檬香料
搭配特色:
世界最著名的葡萄牙西非香料,
各種肉類、魚類搭起來都堪稱完美
各種蔬菜、馬鈴薯、豆腐也非常合適
可以即刻讓餐點美味加分的選擇
💕Perri Perri 派對派對 💕
能感受到微微甜甜辣辣,和燒烤大師搭配ㄧ起, 完美絕配!
重口味者的最愛
🔸Cirtus Kick 海鮮驚奇
>主要成分:海鹽, 檸檬, 糖, 米粉, 洋蔥, 薑黃, 羅勒
搭配特色:
出眾的柑橘香氣與各種香料混合,
跟魚、各種海鮮是絕佳的完美搭配
#無論蒸煮烤都很合適
💕主婦使用心得:Cirtus Kick 海鮮驚奇不局限於海鮮 和Amalfi 義式阿莫飛 ㄧ起用在蔬菜上也很搭
🔸Buffalo Soldier 牙買加經典
區域風格:牙買加,加勒比海
>主要成分:小荳蔻, 辣椒, 薑, 胡椒, 肉桂, 海鹽, 蒜, 洋蔥, 蔥, 芫荽, 百里香
搭配特色:
有絕對錯不了的美味之稱,
混合了各種知名的相料,
加上肉桂、薑等等食材來增加深度,
是牙買加最著名的香料
傳統上是搭配豬肉、雞肉,烤蔬菜、魚肉也很合適
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還有絕對不能錯過的珍珠星球~下一篇分享!
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家中常備有好的香料和食器,隨時上菜都像在餐廳一樣美味和享受。
我其實不是個特別熱愛做菜的人,因為不喜歡麻煩和也怕油膩,但因為要給家人吃得健康、吃得開心,我不斷摸索讓料理更簡單、美味和美觀的方法,無論是工具或食材。天然的香料是家中必備的食材,因為熱愛烤箱/氣炸鍋料理,無論海鮮、肉類或蔬菜,用調製完美的天然香料醃過進烤箱,幾乎很難失敗。這次要推薦給大家的KODU跟先前熱愛的Tasteology一樣來自澳洲,一樣嚴選天然香料,外觀也極美,放在廚房很賞心悅目(這點對我來說很重要)而且廠商也貼心地進了 #補充包,用完再補充很新鮮也環保。
KODU的香料都先預拌好,各瓶單用,或是搭配使用,能為食物帶來不同層次的美味。共有五款:
#Amalfi義式阿莫飛 富有義大利風情,最百搭、也是我們家最常用的,煮義大利肉醬、烤各式肉排、直接加在荷包蛋或麵包上、加在湯品中或是烤蔬菜,幾乎餐餐都會用到。滿滿細緻葉片香料組成,不僅調味,視覺呈現上也為料理瞬間加分。
#Pitmaster燒烤大師 十足美國風味,用來BBQ烤肋排、烤雞、魚和牛排都好吃,帶著煙燻甘甜的豐富滋味,我做手撕豬入時也會加個一匙,增添層次感。
#PerriPerri派對派對 來自南歐、西非一帶的香料,喜歡香辣滋味絕對要收,烤肉、烤魚或燉煮蔬菜都很搭,我也特別喜歡撒一點在酪梨吐司,或加一點在小孩熱愛的義大利肉醬中,多些大人滋味。
#CirtusKick海鮮驚奇 顧名思義與海鮮和魚類是絕配,清新的柑橘香氣能把肉質的鮮甜更為提升,但我也超愛拿它拌點橄欖油和義式阿莫飛混合來烤蔬菜,有種獨特的香氣,大人小孩都很愛。
#BuffaloSoldier牙買加經典 是來自加勒比海的味道,很有異國風情,燉肉、烤雞翅、厚厚塗一層烤魚,特別喜歡或著荳蔻和肉桂的渾厚滋味,讓料理的味道更濃郁。
KODU除了香料也有很棒的茶,而且有幾款還是無咖啡因,適合晚上喝,連小孩都愛呢。先前介紹環保又香醇的咖啡膠囊Pods & Parcel時,就收到許多私訊說不喝咖啡,希望可以介紹茶,KODU的各款茶都很棒,尤其推薦 #茶禮禮盒,有三款茶品外,還贈送雙層玻璃的茶瓶,讓喝茶既優雅又方便。
除了食材外,料理切菜和擺盤雙用的砧板也很重要。因為完全手工在澳洲製作,每一次下單都需要耐心等待的Big Chop原木砧板,四月初有一批熱騰騰的新貨到,現在開始開放預購囉,每上架就搶購一空的麵包刀,這次也多訂了一些量來滿足大家,別錯過囉。還不到了解Big Chop的朋友,可以參考之前分享的用法。
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一直很受大家歡迎的Pods & Parcel咖啡,這次推出了兩種新口味,還有很搭的Tasteology糖漿,共有 #榛果 #鹽味焦糖 和 #鳳梨椰子 三款風味,除了搭咖啡、飲料之外,用來淋在燕麥粥、鬆餅、刨冰,或烤馬芬和司康都好好吃,甜而不膩散發很有層次的香味,加一點整個飲品和甜點的風味大大提升。
因為陸續都有朋友開願望清單,所以這次團購的品項一次提供的比較多,滿足不同需求的你們,上週有在限時動態先分享,有些組合已經售完,但廠商也很有誠意地提供單品的組合價,讓大家自己挑選。如果有什麼問題再留言問我囉。
團購連結
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海鮮驚奇 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
午間輕食:乾煎香料小卷&耶誕花圈沙拉。
今天終於把家裡的耶誕樹佈置了起來。
收在木箱裡一年出場一次的耶誕裝飾們,
一個一個掛上,為家中角落妝點一份溫馨,
節日的氣息立刻濃郁了起來~
被這樣的氣氛感染,
中午做午餐的時候忍不住也帶入了耶誕感~
小卷用 #KODU海鮮驚奇香料 與橄欖油調味,
下鍋乾煎、起鍋後堆在大盤的中間;
周圍堆上生菜,石榴與柚子珍珠星球裝飾,
最後淋上橄欖油。
用生菜青翠的綠對比石榴晶透的紅,
像耶誕花圈般的美麗沙拉 ❤️
今天的小卷用了 KODU 的 #CitrusKick海鮮驚奇 調味,
非常適合海鮮的一款調味料,
淡淡的檸檬薑香與羅勒風味,非常好吃~
乾煎到表面縮起上色(用烤網烤應該會更好),
濃縮了鮮味,
和爽口的沙拉一起吃好適合 ❤️
#KODU茶與香料
#提醒大家KODU今天是開團最後一日喔
#午夜結單請把握最後下單時間
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甘味人生 → http://bit.ly/TasteofLife
我的愛情不平凡 → http://bit.ly/TheMaskedLover
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