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今天要消滅蓮藕、茄子和高麗菜
想想這幾天的天氣實在悶熱
決定吃點辣的開開胃 😃
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做了涼拌麻辣蓮藕、魚香茄子和醋溜高麗菜
蓮藕爽脆的口感，很適合夏天
配上昨天的鴨肉豆腐湯
最後，用文明堂的蜂蜜蛋糕做ending ~
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附上涼拌蓮藕的食譜：https://cindypark.cc/blog/post/33442324
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🔸#Cindy下廚趣
#涼拌麻辣蓮藕 #涼拌蓮藕 #魚香茄子
疫情越是艱困、越要好好的吃一頓飯❗️
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來呷飯川食堂(成大店) 專屬防疫超值套餐2.0再升級！！一共推出5套防疫超值套餐，讓我們宅在家也能品嚐便宜的好料理
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(疫情期間~即日起推出!!)
1號餐
宮保雞丁、京醬肉絲、陳麻婆豆腐、涼拌川耳、白飯 2碗
(原價462元／超值價384元)
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2號餐
歌樂山辣子雞、江湖小炒肉、陳麻婆豆腐、麻醬脆黃瓜、白飯 2碗
(原價462元／超值價394元)
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3號餐
干鍋肥腸毛血旺、香干炒肉絲、宮保雞丁、老皮嫩肉、醋溜土豆絲、清炒空心菜、白飯 2碗
(原價768元／超值價650元)
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4號餐
重慶蒜泥白肉、干鍋雲耳豆乳雞、毛家紅燒肉、陳麻婆豆腐、金沙杏鮑菇、清炒空心菜、白飯 2碗
(原價818元／超值價700元)
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5號餐
梅醬弄雞、糖醋咕咾肉、酸豆角烘蛋、金磚豆腐、炸饅頭、紅糖地瓜粃粑、臘肉高麗菜(不辣)、白飯 2碗
(原價788元／超值價630元)
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午餐：11:30~14:30(最晚供餐13:50)
晚餐：17:30~21:30(最晚供餐20:50)
用餐時間為90分鐘
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【成大店】公休日：無
地址：台南市東區長榮路三段70號
電話： 06-2006425
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https://www.shiamilong.cc/2019/04/blog-post.html
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#遵守防疫規定！美食先收藏，疫情過後再大吃特吃
#疫情期間僅提供外帶
二寶生病發燒拉肚子邁入第四天！
我連續兩晚碰床就睡～
老公昨天中午看到午餐不是我煮的
竟然給我去吃泡麵！！！
沒辦法
誰叫老公也是我寵出來的
只好一早忙小孩、煮飯、整理、陪睡、煮飯、陪玩、陪睡
分享一下這幾天餐點
🌟今日午餐：
公保干貝蝦球
醬燒鳳梨青豆黑木耳
滷雞腳豆乾
國王鮭魚佐酥炸蔥醬蒜
鳳梨香菇黑棗雞湯
🌟今日晚餐：
虱目魚排佐檸檬蛋黃醬
涼拌雞絲
蛤蜊蒸蛋（今天忘記留洞結果蛋好醜）
海膽
甜蝦
鮭魚卵
豆包壽司飯（小孩吃）
配菜：豆包、海苔片
🌟昨天晚餐：
黑鮪魚肚金三角
鹽焗醬燒牛舌片
乾煎生食干貝
煎鴨肝
蝦球溫沙拉
海膽
鱒鮭魚卵
蟹膏
甜蝦
涼拌秋葵
美乃滋玉米筍
德國白酒（我的）
紅酒
🌟前晚晚餐：
（某人四點吃飽飽，晚餐只準備兩道菜！）
醋溜高麗菜肉絲
豆鼓蒸鱈魚
這週我的目標是增重2公斤
老公聽了竟然很高興跟我說多吃點
也對啦！我排毒後瘦到體脂18.8%
#排毒後皮膚真的有變好
我身高171體重47
這週目標增重2公斤！
別太羨慕我，你也可以的😉
【醋溜白菜】酸甜入味爽口，清脆鮮甜美味！
沒胃口吃什麼最開胃？
大魚大肉想解膩怎麼辦？
今天簡單哥來教你們一道
酸酸甜甜，口感爽脆
又開胃的這一道【醋溜白菜】
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉白菜 400克
👉乾辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉蔥段 20克
👉醬油 1.5大匙
👉黑醋 2.5大匙
👉糖 2大匙
👉太白粉 1大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入烏醋、醬油、糖、太白粉拌勻
②熱鍋下油加入白菜梗炒香
③加入乾辣椒、蒜頭、蔥小火炒香
④加入剛才炒好的白菜梗及白菜葉下鍋炒
⑤加入鹽巴、白胡椒調味
⑥加入調好的醋溜醬汁下鍋翻炒
⑦加入蔥段配色即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#白菜
#醋溜
#開胃
#爽口
#簡單哥
#夏日料理
#簡單料理
#居家料理
高麗菜的吃法很多，我每次一買，都至少是大半個，一餐吃四分之一，也可以有兩種吃法，若是一大顆高麗菜，那就非得善加變化口味，才不會吃到膩；尤其是冬天高麗菜盛產時，可以拿來做四川泡菜、台式泡菜，或是做成高麗菜捲，若要保存，也可以稍微燙過後，分裝後放入冷凍庫中，要吃的時候再拿出來煮。
當然，最簡單的是加了切碎的蒜頭、灑點米酒，口感清脆，但不免有生青味。口味要重一點的話，可以加培根肉，略微爆出肉香、再下高麗菜，香氣四溢；但是如果再一桌大魚大肉的菜色中，一盤滑甜鮮酸的高麗菜，恐怕不輸涼拌菜，可以輕輕鬆鬆的小兵立大功，作法相單簡單。
小提示
1.炒高麗菜動作要快，翻炒均勻才會好吃
2.花椒粒不能焦，否則會有苦味，乾辣椒亦同
3.可依個人口味調整糖和醋的比例
#吳恩文零失敗料理
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涼拌醋溜高麗菜 在 醋溜 的推薦與評價
之前阿慶教過很多道「高麗菜」的料理. 今天來變化一下，要來做一道進階版的口味「醋溜」. 讓你一次擁有酸、甜、辣的味道也更開胃下飯. 現在就來製作這道「醋溜高麗菜」. ... <看更多>