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こんにちは!甘男とチョ娘です!
今回のスイーツはは「溶けないアイスクリーム!?」です。
「!?」がポイントです!
見た目がとにかく某アイス屋さんにそっくり!な
楽しいスイーツです。
(イメージしました)
遠くから、
「アイス買ってきたよーー!」
と持ってきたらきっと本物と思うでしょう。
外にもっていきたいとき、
落下防止の為には水あめで固定すると良いです。
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こんにちは!甘男とチョ娘です!
今回のスイーツはは「溶けないアイスクリーム!?」です。
「!?」がポイントです!
見た目がとにかく某アイス屋さんにそっくり!な
楽しいスイーツです。
(イメージしました)
遠くから、
「アイス買ってきたよーー!」
と持ってきたらきっと本物と思うでしょう。
外にもっていきたいとき、
落下防止の為には水あめで固定すると良いです。
≪材料 12個分≫
※撮影の為に多めにしてますが、半分量でもOKです。
バター(常温) 220g
粉糖 120g
薄力粉 400g
強力粉 240g
生クリーム 200g
フードカラー
※Wilton ビビッドカラージェリー使用 おこのみで
溶けにくいチョコチップ おこのみで
トッピングジェリー おこのみで
アイスクリームコーン おこのみで
【作り方】
①オーブンを160度に予熱しておく。
常温のバターに粉糖を入れてよく混ぜる。
②薄力粉と強力粉を①に加え、さらによく混ぜる。
③生クリームを加えて混ぜる。
★ぼそぼそ感が強すぎるときは、少量ずつ様子を見ながら追加してください。
④5~6等分にしてお好みのフードカラーを加えて、色付ける。
⑤トッピングを加える場合は、別ボウルに移して加える。
⑥ディッシャーに詰めて、天板に置き、160度オーブンで15~20分焼成する。
★厚さがあるので生焼けじゃないかチェックしましょう。
オーブンの焼き時間は目安です。
⑦粗熱を取ったらアイスクリームコーンに乗せて出来上がり。
★ダブルにする場合は、水あめで固定すると良いです。
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/Three types ChocoPie stick
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[ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ
/FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI
[ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc
[ASMR]口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ
Chocolate Truffle cake
https://youtu.be/TptgldGKXnQ
[ASMR]お餅チョコドーナツ
/ Healthy rice cake donut
https://youtu.be/ua5OF5Zy1e8
[ASMR]チョコレートが濃厚!!ザッハトルテ
Sachertorte chocolate cake
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・包丁
グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2
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・まな板
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・ゴムベラ
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・抹茶粉
製菓用抹茶 / 40g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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[ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT
/Lingots au chocolat
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・Kitchen knife
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・Cutting board
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#お菓子作り #アイスクリーム作り方 #溶けないアイスクリーム
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