我兒子們對於手拿著啃骨頭的料理特別喜愛😆像豬枝骨豬腳、雞翅雞腳等等,雞腳有很豐富的膠原蛋白,所以我自己也蠻愛吃的🥰
#滷雞腳食譜
🧡材料:雞腳、蔥薑蒜。
調味料:醬油200ml/米酒30ml/細砂糖一匙/滷包一包/辣椒一小條(可省略)
*調味參考壓力鍋食譜五香肉燥的配方
🧡做法:
1雞腳洗乾淨後,一鍋冷水開始煮到浮泡出來。
2將所有材料與調味料放進內鍋,選擇馬鈴薯燉肉模式(加壓10分鐘)
3結束後自動跳保溫模式,我在保溫24分鐘後手動卸壓,香噴噴軟到不行的雞腳就完成了✅
*滷包在全聯或旺來興就有賣了
*醬油我都會換來換去,九州茜醬油、全聯買的到的大同、桂花莊...等。我自己的習慣是食譜上醬油200ml,我會用醬油膏20ml+醬油180代替。
💙
以前我對壓力鍋一直有一種很大聲會嗡嗡叫的誤解,用了siroca微電腦壓力鍋才發現做菜根本沒聲音,不會叫啊。我有他牌電子壓力鍋,煮的時候會一直噴,我在社團看到其他人掛一條抹布在上面或者用板子隔起來~囧😳。
siroca完全不會,它是一個超美的鍋子,擺在廚房的檯面上真的很好看,做菜的時候很安靜,我們做菜的人更是優雅,我是用了電子壓力鍋後才覺得做菜可以很優雅,把食材切好,倒在鍋子裡按下按鍵,真的不流汗呀^^尤其煮好後不用清瓦斯爐這點真的太讚了。
✅✅✅✅
siroca微電腦壓力鍋內容物包含
☑️內鍋☑️量杯☑️蒸架☑️食譜/說明書/圖解使用指南☑️備用內鍋墊圈
💚規格:
1⃣️總代理公司貨,有一年保固
產品售後服務:台灣總代理台灣聲寶集團
客服專線:0800-00-5438
2⃣️
滿水容量是4L,一般建議的烹調容量約2.6L,大概是鑄鐵鍋22~24公分,是一般家庭用最剛好的尺寸。
3⃣️尺寸:26.5寬 x 28.2深 x 28.3高 (三邊都不超過30公分)是屬於比較直立式的外型,也比長型的機型省空間,而且重點中的重點,就是這台外型簡潔真的很好看☝️☝️☝️☝️全白的很細緻優雅。
❤️siroca微電腦壓力鍋 一開團大家就狂搶,我也會很努力的分享食譜給大家的😆😆😆
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞爪 今天給大家分享的是雞爪美味的做法,需要準備:雞爪,薑片,白酒,蔥,鹵料包,生抽,老抽,黃豆醬,冰糖,鹽,啤酒。這樣做出來的滷雞爪,清淡不油膩,做法簡單,軟爛鹹香,一次能吃一大盤。 喜歡小穎的可以點擊:https://w...
「滷雞腳食譜」的推薦目錄:
滷雞腳食譜 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
#誠徵滷雞腳食譜
#有私房食譜的拜託分享給我聞香一下啊
[阿魚閒聊時間]
目前已蒐集到 #韓式辣雞腳 #膠原蛋白雞腳湯 #檸檬酸辣雞爪 #薑辣雞爪
今天早上晨跑回來發現門口出現一袋食物
仔細一看竟然是一大袋的雞腳
原來是朋友送的愛心食材啊❤️
這膠原蛋白我跟魚姊可能要啃到天荒地老了😂
雖然之前有做過很多滷肉類的影片
但還是想上來問問魚粉有沒有私房食譜可以分享
不管是古早味的還是創意新穎的都可以
拜託分享給我🙏🙏🙏
PS:星期六有Q&A影片喔~想看阿魚真相的請把握機會?
滷雞腳食譜 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞爪
今天給大家分享的是雞爪美味的做法,需要準備:雞爪,薑片,白酒,蔥,鹵料包,生抽,老抽,黃豆醬,冰糖,鹽,啤酒。這樣做出來的滷雞爪,清淡不油膩,做法簡單,軟爛鹹香,一次能吃一大盤。
喜歡小穎的可以點擊:https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
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【猪肉,五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类,可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
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【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
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滷雞腳食譜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
鹵水花生雞腳食譜:
花生1杯(160克)
2 片煙肉
蒜頭2瓣
薑
冰糖1/2安士(13克)
紹興酒1湯匙
雞腳1磅(454克)
紹興酒1湯匙
適量薑
混合醬:
生抽1/2湯匙
老抽1 1/2湯匙
蠔油1/2湯匙
紹興酒2湯匙
五香粉1/4茶匙
適量胡椒粉
Soy sauce chicken feet w/ peanut recipe:
1 cup(160g)peanut
1/2 oz(13g)rock sugar
1 Tbsp cooking wine
1 lb(454g)chicken feet
1 Tbsp cooking wine
Some ginger
Sauce mix:
1/2 Tbsp light soy sauce
1 1/2 Tbsp bark soy sauce
1/2 Tbsp oyster sauce
2 Tbsp cooking wine
1/4 tsp
five spice powder
Some white pepper
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滷雞腳食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
醉雞翼其實有好多版本,大家有冇試過用糟鹵來做?上海人普遍人糟鹵咗醉雞,天氣熱又唔想係廚房熱嘅你,會唔會對呢啲有興趣?
#醉雞翼 #食譜 #糟鹵
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滷雞腳食譜 在 入手飛利浦萬用鍋一點小分享 - Mobile01 的推薦與評價
在好市多買了飛利浦的萬用鍋之後,最常做的還是滷跟燉的料理(尤其滷牛筋、滷 ... 法因為保溫60-70度左右照理說是可以做出類似低溫烹調(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
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