想不到滷雞翅還蠻簡單的，但這次滷的不夠久，不夠軟，大家有滷過雞腿嗎？
一般大家滷雞腿都滷多久啊？
滷雞腿 多久 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，其實很久沒有煮這道菜了 ＃馬鈴薯燉雞肉。 還是嬌媽哪天跟我說『買隻雞腿來煮一煮我想吃』 於是我在costco買了一盒4隻帶骨雞腿，剛開始我用了一隻煮了老菜脯雞湯，嬌媽很滿意，隔天又讓我再煮一次，連煮個兩天，嬌媽又說『雞腿很好吃，可是可以不要再煮雞湯了嗎？』 對於生病現在正在復原的嬌媽，口...
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滷雞腿 多久 在 潘潘 × Pan Pan Facebook 的精選貼文
今日晚餐又來了😊😊😊
說實在每天在家沒事做一方面覺得爽一方面又覺得無聊
所以我又開啟了我每天30分鐘的居家運動之路
是說我到底可以堅持多久呢
我也不知道
可能明天就結束了🤣🤣🤣
等訓練有成再給大家看成果啦
如果沒成就算了😆
本日晚餐
#醬香滷雞腿
#薑蒜炒哺啦魚
#醃小黃瓜
#番茄炒蛋
滷雞腿 多久 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最佳解答
今日晚餐～古早味滷雞腿、香煎雞蛋豆腐佐椒麻醬、奶油高麗菜漏斗菇（現在森林盛產）
不解釋，好吃全寫在小羽腫歪歪的臉上。有人問這一鍋滷雞腿是要吃多久？
呃.....不是一餐就見底了嗎？（對啦對啦！我們一家是吃貨）
另一道我們深受我家老爺小娃喜愛的熱門菜～香煎鷄蛋豆腐，關鍵的美味就在沾醬～我的獨門椒麻沾醬。現在有了麥椒麻，一罐搞定我以前的花椒油+油辣籽醬，而且是台灣人喜歡的麻度辣度，激推
做法很簡單
蒜泥、蔥末、香菜末適量
麥醬油3大匙
麥椒麻1小匙
味醂1大匙（不像我是偽台南人可省）
烏醋1大匙
芳醇香油幾滴
就完成啦！明天再來整理除了沾煎豆腐之外還可以怎麼用
好米芽麥醬油、麥芽糖＆麥椒麻這裡買
https://homiya.tw/蘿老師專屬優惠
古早味滷鷄腿做法：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/391178758480398?sfns=mo
小羽示範的自製雞蛋豆腐：https://youtu.be/esW-zvs56ZE
滷雞腿 多久 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
其實很久沒有煮這道菜了 ＃馬鈴薯燉雞肉。
還是嬌媽哪天跟我說『買隻雞腿來煮一煮我想吃』
於是我在costco買了一盒4隻帶骨雞腿，剛開始我用了一隻煮了老菜脯雞湯，嬌媽很滿意，隔天又讓我再煮一次，連煮個兩天，嬌媽又說『雞腿很好吃，可是可以不要再煮雞湯了嗎？』
對於生病現在正在復原的嬌媽，口中的感覺常會覺得淡而無味，所以我需要每天變化不一樣的菜色，好讓媽媽跟爸爸可以有好點胃口多吃一點。
忽然我撇見了餐桌旁的菜廚，上面掛著馬鈴薯跟洋蔥，於是我想起了那道，以前小時候嬌媽常做給我們吃的馬鈴薯燉肉，說也奇怪，才一想到這道菜就馬上腦子裡有畫面，甚至連香氣都聞得到，就是以前媽媽做的那個味道。
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以前媽媽很喜歡煮這道菜，在我自己煮過之後，我也明白了，因為這是一道很替媽媽們著想的菜，只要將所有你喜歡的食材，不太需要多費心思的就放進一個鍋子內燉煮，然後就完成了，再然後你會看著家人們都吃得很開心快樂，就這樣，這真的是一道媽媽樂的菜。
所以每一個初初為媽媽的人，你都應該給自己一個機會認識這道菜，因為在日後繁忙的廚房作戰（菜）當中，你真的會需要它來幫你撐場面，哈～
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我說不上來做這道菜有什麼特殊的重點，但是唯一的是，加入了蔬菜一起燉煮，所以千萬不要像是滷肉一樣，煮的很鹹，這樣蔬菜會變得不夠親和好入口喔！
大概就只有這個重點吧！
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＃來做菜吧！
＃一起來做這道媽媽都會的馬鈴薯燉雞肉
＃你有多久沒吃這道菜了？
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滷雞腿 多久 在 [問題] 滷雞腿要怎麼不柴呀？ - 看板cookclub 的推薦與評價
我的作法是
先醬油+大蔥+蒜+五香粉+米酒+水+辣椒
在冰箱里醃漬8~12個小時。
隔天就加水剛好能淹過雞腿
煮到滾立刻開最小火滷30分鐘。
入味倒是很入味，也不能說很柴，
但就是沒有外面的多汁。
我覺得醃漬完再炒過應該也沒用吧，
雞腿是有曲綫的，有很大一部份不會燙到。
想請教一下有經驗的版友，有沒有什麽改進的秘訣呢？
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