最近很多患者因為脹氣、排便問題來診間求助,
柴爸第一個問題就是是不是月餅或烤肉吃太多?
或是防疫期間運動量太少?
或是工作整天久坐,加上壓力大容易暴飲暴食等......,
這些問題都容易造成肥胖甚至便秘喔!
🤔怎樣才叫正常大便?
柴胡覺得中醫的定義比較嚴謹:
每天都要有一兩次,且是正常條狀的!
最好是在早上六七點左右一起床就有便意💩
因為早上五到七點卯時經絡循行走到大腸經,
大完然後迎接美好的一天!多舒爽啊~
然而如果一週排便不到三次,需要非常用力,
且會有羊大便或排不乾淨的感覺,就是已經便秘了!
便秘在中醫大致可分為四種:
👉胃腸實熱的「熱秘」型,胃腸裡的大便乾硬,
可用麻子仁丸或含大黃的承氣湯系列來清熱潤腸;
👉肝脾氣滯的「氣秘」型,常腹痛噯氣,
可用含柴胡、枳實、陳皮、檳榔等藥來順氣導滯;
👉脾腎陽虛的「冷秘」型,常手腳冰冷腸胃無力,
可用腎氣丸、理中湯等溫陽通便;
👉氣血虛的「虛秘」型,用盡洪荒之力也大不出,
常頭暈心悸,可用黃耆、人參補氣、四物湯補血。
另外以中醫的觀點來說,肺和大腸相表裡,和秋天一樣都屬金
皮膚又和肺有關,所以便秘也會引起皮膚(乾燥、癢、疹子等)的問題,在秋天這個秋燥季節會更加成!可以參考 #我柴不起秋
㊙️便秘如何預防
🥬攝取高纖食材:菇類、牛蒡、梨子、地瓜、水蜜桃、甜菜根等
🫒食用優質油脂:杏仁、橄欖油、芝麻、中藥的麻子仁等含油脂類的種子,可以幫助糞便在腸道的排出。
🍍食用富含天然酵素的食物:木瓜、鳳梨、諾麗果、奇異果、烏梅等
💧飲用足量水分:一天2000~3000c.c.的水,水能使糞便更柔軟有彈性
🏋️適度運動:運動能增進腸胃蠕動,更能增加基礎代謝率去消化多餘的熱量累積,避免肥胖
*如果是腸胃蠕動不好屬於寒性便秘的朋友,
這時就要吃熱性食物或藥物加強腸胃蠕動,例如胡椒、咖哩、薑等辛香料,大腸才有力量把大便推出去!
除了以上這些方法之外,
柴胡知道現代人都很忙碌,難免飲食不均衡QQ
所以特別推薦「智諦科農嚴選野薑花酵素飲」,
完全以蔬果、花蜜發酵而成,
過程不加水、不加糖、不含瀉藥,甜味自然,天然無負擔!
而且全成分經屏科大食品檢驗通過,安全又安心~
且《本草綱目》記載:桃可作脯食,益顏色,肺之果,肺病宜食之。
智諦科農的野薑花酵素飲還特別添加水蜜桃,
可以養顏美容,越來越漂亮!
便秘的問題解決之後,還能順便讓氣色變好~
疫情期間,你最需要的除了柴胡療癒你之外,
還要有最有酵率的酵素飲來維持健康、增強體力!
回饋時間到啦!
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就有機會得到柴胡也想喝的野薑花酵素飲!!!
以上詳情可以找中醫師幫你診察。
祝大家的便便每天都完美無瑕喔!
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,現代人對傳統圍村小吃的認知,不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕,其實在過時過節,圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點,糕身雪白,中間一點紅,掰開是細碎的花生餡,熱時軟糯,涼時爽滑,簡單直接的香甜,是圍村人的共同回憶。 足本訪問: https://bit.ly/2JLkYnj ========...
潤 餅 菜 脯 在 屏時好食光 Facebook 的最佳解答
▷店名:#屏東公園萬丹春捲🫔
●地址:屏東市民權路83-3號
●營業時間:07:30-下午售完為止
●公休:農曆初一、初十五
●臉書粉絲專頁 屏東公園萬丹春捲
———餐點分析———
⒈#芥末春捲 NTD.45👍
原味、胡椒、養生和芥末價格一樣
潤餅皮Q餡料超多,有蛋絲、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、菜脯和香腸
此外,雖然正常甜會稍微甜,但搭配我愛的芥末辛辣感,混合起來我愛❤️
若怕甜的饕客,建議告知店家做半糖
💬養生春捲不加糖和香腸,但有素肉酥
⒉#總匯春捲 NTD.55❤️
餡料跟上述一樣,再加辣肉(臘腸?)和燒肉,尾韻因辣肉有點微微辣,但糖和脆甜的高麗菜會緩解這個辣
其實春捲沒現吃,就是怕蔬菜出水,皮的口感會濕濕爛爛,但這家完全不會,吃起來清爽不濕爛,必須給💯
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
潤 餅 菜 脯 在 Facebook 的最佳解答
繼『蛋黃酥』之後,難道下一波會夯起來的傳統漢餅,會是『綠豆椪』嗎?
今年,不約而同地有二家「餐廳X烘焙名店」推出聯名款綠豆椪,兩家餐廳都以各自最招牌的元素融入傳統綠豆椪裡,激發出令人拍案叫絕的好滋味!
由「蘭亭和牛集團」和「基隆朋廚烘焙坊」推出的『和牛綠豆椪』,是在低糖綠豆餡裡加入蘭亭熱賣的『和牛肉臊』去調製,和牛的牛油浸潤了綠豆餡,讓綠豆餡整體更加柔潤,而肉臊裡的和牛肉粒則能增加整體口感和風味,吃起來能感受到淡淡和牛香,再加上畫龍點睛的1/3顆特選鹹蛋黃增加層次變化,一口咬下就讓人回味無窮。
而由「欣葉台菜」和「法朋烘焙」聯名推出的則是『欣葉綠豆椪』,除了北海道干貝菜脯之外,還有欣葉特製的滷肉餡,搭配綠豆餡一起吃,菜脯的脆度、干貝的香氣中還有滷肉的鹹鮮味,層層分明的酥皮,讓整體口感更加分!
這兩款綠豆椪各有各的妙處,但同樣都在傳統的基礎上做出美味的新意來!
蘭亭的聯名賞月盒裡除了和牛綠豆椪,還有基隆朋廚的人氣商品『檸檬蛋糕』,以及外銷名店「高女婿」的『黑金蛋黃酥』,以及宜蘭正福茶園的『安迪紅茶』,一款禮盒四種饗受,是坊間很難得一見的「多家聯名款」月餅禮盒,提供了「一盒四饗」的豐富內容。
法朋與欣葉的聯名款禮盒裡,則是以法朋人氣『蛋黃酥』為基礎,加入三顆『欣葉綠豆椪』,但因為數量有限,據說早已被搶購一空。
哪裡買:
蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585
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現代人對傳統圍村小吃的認知,不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕,其實在過時過節,圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點,糕身雪白,中間一點紅,掰開是細碎的花生餡,熱時軟糯,涼時爽滑,簡單直接的香甜,是圍村人的共同回憶。
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素食家常菜料理│ 豆腐別再做滷味了,加入美味豆干, 連吃6天都忘不了,全家人都說薄饼好吃! │Vegan Popiah/Fresh Spring Rolls
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和豆干來做一道素食家常菜料理,台灣的清明節必吃的一道料理就是潤餅捲,在馬來西亞大家都叫它popiah,是福建話薄餅的發音用馬來文拼出其音,內餡大同小異,都非常好吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有:豆干、板豆腐、大豆素肉末、豆薯、四季豆、紅蘿蔔、綠豆芽菜、過濾水、芹菜、菜脯、植物油、黑白胡椒玫瑰鹽、玫瑰鹽、薑黃粉、黑鹽、雞蛋、菜脯、白胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖粉、醬油、素蠔油、胡椒粉、馬來西亞黑醬油、二砂糖、豆瓣醬、糖、花生粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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🌸食譜:
知名台北寧夏夜市的香酥芋丸、蛋黃芋餅,還榮登米其林必比登推薦,人氣非常驚人,每每可見大排長龍的盛況,是台北夜市必吃的美食之一。
蛋黃芋丸的做法是將蒸熟蒸鬆軟的芋頭壓成泥後,包入鹹蛋黃、肉脯酥炸,鹹甜交錯的滋味,是記憶中難忘的古早味!是小時侯阿嬤家的味道~
表面香酥不油膩,一口咬下芋頭綿密鮮甜的芋泥,酥香厚皮內,充滿著肉鬆跟鹹蛋黃的鹹香滋味,鹹甜口感交錯、外酥內鬆軟,這就是熟悉的古早味啊!
芋頭控千萬不能錯過的食譜,復刻名店必學小吃!
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/34F0ROR
📌影片重點整理
1.芋頭跟太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!粉越低越吃的到芋頭的口感,但有可能會稍黏手,手沾點油塑形就可以解決。也可用玉米澱粉,但沒有太白粉Q。
2.喜歡濕潤口感奶香明顯的可以用鮮奶油取代豬油,但味道會偏西式。
👩🏻🍳 食材 Recipes
芋頭削皮1顆約600克
細白砂糖120克(可自行微調增減)
樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉40克
豬油(或無鹽奶油)3大匙
鹹蛋黃8個
肉鬆8大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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