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關於 炒鴨賞料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在炒鴨賞料理這個產品中，有149篇Facebook貼文，粉絲數超過11萬的網紅Banbi 斑比，旅行生活計畫，也在其Facebook貼文中提到， 台北少見好吃的鱔魚意麵、南部口味沙茶炒牛肉 https://banbi.tw/bnt-omakase/ 生長自台南的主廚，在台北開了間中式餐廳「擺酒牛肉麵」。 雖以牛肉麵為名，但這裡卻有各種好吃的台菜料理，像是台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，在擺酒牛肉麵都吃得到。 - 將自己所學各菜系融合應...
　同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅汝杉一家的直播生活，也在其Youtube影片中提到，汝汝的頻道https://www.youtube.com/c/汝汝Ruru 杉杉的頻道https://www.youtube.com/c/杉杉Shan 由於YT即日起降低了頻道收益QQ 緊急開啟汝杉一家頻道贊助(抖內)連結： https://p.ecpay.com.tw/9526C 歡迎加入我們...

「炒鴨賞料理」的推薦目錄：


炒鴨賞料理 在 Banbi 斑比，旅行生活計畫 Facebook 的精選貼文

Banbi 斑比，旅行生活計畫 By Banbi 斑比，旅行生活計畫

2021-09-27 20:13:41 有 229 人按讚
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台北少見好吃的鱔魚意麵、南部口味沙茶炒牛肉
https://banbi.tw/bnt-omakase/

生長自台南的主廚，在台北開了間中式餐廳「擺酒牛肉麵」。
雖以牛肉麵為名，但這裡卻有各種好吃的台菜料理，像是台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，在擺酒牛肉麵都吃得到。

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將自己所學各菜系融合應用，菜單上還有自製的香腸、炸雞、牛肉麵、滷味、麻辣鴨血豆腐，或者其他意想不到的私房料理（建議提前先預訂），味道都不錯。

尤其喜歡擺酒牛肉麵的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉以及炸雞，那滋味真的讓人讚賞！

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小時候家裡附近有間簡單搭設在大樓旁的熱炒海產店，雖然店名記不得了，但仍記得最喜歡到那裡外帶沙茶羊肉燴飯回家吃，也許是愛極了這樣的味道，讓我愛上羊肉。

隨著長大後發現台北的沙茶炒羊肉（或沙茶炒牛肉），味道總和以往回憶中的不同，過於鹹或者香氣不夠，又或過稀。

那日的羊肉有彈性，鹹中帶甜的沙茶炒羊肉有著迷人的南部口味，加上充滿鑊氣香味，淋在飯上大口吃可真過癮！令人懷念的兒時味道，很喜歡此道沙茶炒羊肉。

我開玩笑和老闆說：你們是被牛肉麵耽誤的台菜料理餐廳啊！

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擺酒牛肉麵Omakase

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#台北美食 #台北餐廳 #沙茶羊肉 #鱔魚意麵 #麻辣鴨血

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Banbi 斑比，旅行生活計畫

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為了幫助不可靠的記憶力與放自學攝影攝影作品，意外成了文字攝影創作者、旅行及美食分享者。 現為專職攝影者、旅行部落客，曾出版兩本書籍、線上攝影課程，分享多場旅行或是攝影講座。將攝影、創作化為生活與工作，不是在旅行、美食攝影的路途，就是尋找創作素材，又或是在旅行講座上分享好玩有趣的事物。
斑比 Banbi ，不是班比也不是Bambi 介紹、經歷：https://banbi.tw/about/ 若有照片需求請和我本人聯繫，勿未經詢問與許可盜用圖片作為商業用途，而觸犯著作權法，發現一律依法處理
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炒鴨賞料理 在 又飛啦! Flyagain.la Facebook 的最讚貼文

又飛啦! Flyagain.la By 又飛啦! Flyagain.la

2021-09-09 18:30:10 有 301 人按讚
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#小編食好西 之 海景嘉福洲際酒店生蠔鴨肝回本buffet實測😋
9月海景咖啡廊嘅自助餐有新主題，主打鴨肝生蠔，而家要食到生蠔嘅自助餐一係就好貴，一係就質數參差，今次試下佢究竟堅定流先！🥳🥳🥳

🎊優惠詳情🎊 https://flyagain.la/97923
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/q2k3
📍預訂日期📍 即日起～9月14日23：59
📍入住日期📍 9 月 9 日至 10 月 31 日

🚌位置及交通
海景嘉福洲際酒店位於尖東核心地帶，尖東站、紅磡站行過去都好近，附近超多巴士站，好易去！食完之後想去散步落下格都唔難，酒店隔籬就係天橋過海濱長廊，或者行返去彌敦道都唔係好遠！

💰焦點1－🦪生蠔
生蠔係今次自助餐嘅重點！平時自助餐都係得一至兩款，今次你就有三款生蠔！🦪🦪🦪包括就係法國Fine De Claire、愛爾蘭生蠔同埋蘇格蘭生蠔！估唔到係自助餐都可以食到mini 蠔吧platter，都係一個大驚喜！如果想食齊3隻蠔就要頭圍食啦，因為小編想臨尾食甜品前食多次，都係得返1款蠔🥲

去到熱食部分都見到唔同蠔嘅蹤影：薑蔥炒蠔、日式炸蠔、蛋奄列配蠔、蠔仔粥等等🤯食咗咁多生冷嘢，係時候食返啲熱嘢暖下個胃～其他嘢食例如日式炸蠔睇落好似炸得好脆好金黃，不過咬落就唔太搵到蠔嘅身影🧐除咗出面嘅食物，每位都會有一客芝士焗蠔，睇得出用咗2－3隻芝士，好邪惡🧀🧀

去到甜品部分，都仲有蠔！大家唔洗驚唔係暗黑料理，而係個仿生蠔造型的柚子忌廉芝士慕斯，好精緻好有心思！☺️

💰焦點2－匈牙利鴨肝
作為主題食材，今次鴨肝入饌嘅菜式都唔少：頭盤沙律、壽司、炒飯、鴨肝多士、仲有鴨肝焦糖燉蛋！🤯🤯
頭盤嘅鴨肝慕絲沙律配石榴籽蔓越莓汁用咗好多雜莓，感覺都唔廉價，食落去酸酸甜甜亦都可以解到鴨肝本身嘅肥膩感，幾好幾好！😆
而個鴨肝壽司一見到都嚇親，厚到成塊午餐肉咁！不過同壽司飯一齊食唔大驚喜，感覺就好似為鴨肝解膩咁，而壽司可能都擺過一陣，所以就凍咗🤥🤥
至於個多士就即煎好香口，下面法包吸咗鴨肝油，咬入口油香爆晒出黎，好香好邪惡！🤤
如果以上嘅嘢都未填飽你個肚，可以食埋呢個海鮮露筍鴨肝炒飯，不過望落都唔係好大驚喜🥴
至於甜品鴨肝焦糖燉蛋係今次甜品師傅精心研發，一個有咸香嘅焦糖燉蛋都幾新奇！可以試下！🤡

💰🦐🦀海鮮
海鮮種類都唔少架：青口、小龍蝦、凍蝦、翡翠螺、煙三文魚都係自助餐基本嘢，正常發揮；而麵包蟹就好貼心界開咗幾份，裡面都多膏嘅，可以一戰！加分位就係個醬汁：今次見到有紅酒醋同泰式辣醬，幾開胃，又可以有啲新鮮感！

💰限量食品🤑
開始晚市嘅時候就會棟個牌話你知幾點會有咩食推出，例如7點半會有即燒乳豬🐷，呢個真係必排！望住師傅去燒層皮，佢嘅脂肪唔算太厚，但係個皮係非常脆，整體脆而不膩，好食！
之後甜品時間就有黑松露巴斯克芝士蛋糕，小編都係第一次食！松露味偏淡，口感濕潤綿滑，唔錯嘅，不過唔睇牌我真係唔知係有松露😳可能2種重口味撞埋一齊要調校調校下🤔
之後8點半小編諗住收手，然後出面好多人排火焰雪山！🔥諗住好似芝士蛋糕咁可以之後先拎，點知已經冇晒😭😭下次想食記得排定隊！

🥘 熱食
介紹完咁多嘢食，仲有冇其他？有！燉湯、焗龍蝦、即烤羊架、連炸蝦熱狗都有！🤯好惹味嘅麻辣炒龍蝦鉗、慢煮豬肉、燒牛肉／三文魚、印度串燒等等，各國美食都有齊晒，完全唔馬虎！

🍰 甜品
欣賞呢度甜品全部都係一口甜品！容易拎又唔會破壞整個蛋糕，仲每份都咁多料，唔洗揀！除咗甜品，仲有6款Haagen-Dazs雪糕，任食唔嬲！🍨🍨🍨

💬 總結
今次海景嘉福嘅自助餐就好似同生蠔愛好者挑機咁，就係驚你唔食，一次過推出咁3款生蠔、由頭盤到甜品都有貼題，食物種類都有好多，唔會覺得悶👍🏻另外想講嘅係擺盤小小心思位，喺沙律同Cold cut都放咗食用花上去裝飾，成碟嘢即刻高級咗！係小編私心嘅加分位🤟🏻而家有優惠，平日＄540連加一，可以一戰！

完

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炒鴨賞料理 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-04 19:32:52 有 3,700 人按讚
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走著走著就快要完成環島了⋯⋯
第一晚夜宿花蓮吉安，晚餐叫外送熱炒在民宿
木屋內吃，後夜遊花蓮市shopping 。
@隔天台11線南下從玉長公路轉進台9線繼續
南下經台東、太麻里等走南迴公路（改）經楓
港台26南下往墾丁，夜宿車城。
@隔天早上繞行恆春半島（車城-後壁湖-墾丁-
船帆石-鵝鑾鼻-龍磐-風吹砂-佳樂水-恆春），
回民宿稍微休息後，下午到白砂沙灘租陽傘下
水餵水母^_^，晚上去墾丁大街巷子內海產用餐、逛街，後再度繞行恆春半島，在龍磐大草
原停留欣賞無光害無敵星空美景。
@今天早上check-out，按例前往四重溪買鹹/皮蛋，後開國3北上前往東山籃色鴨子餐廳
准備中餐吃東山鴨頭意大利料理結果⋯餐廳沒
開放僅供外帶⋯⋯殘念，車上隨意吃完後，
決定前往：台中大里按摩舒壓，徹底消除旅行
的疲勞⋯
@最後停留苗栗三義吃麵和看老人家，美好旅
途算是告一段落⋯^_^

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炒鴨賞料理 在 汝杉一家的直播生活 Youtube 的精選貼文

汝杉一家的直播生活 By 汝杉一家的直播生活

2021-08-15 13:27:07 有 815 人看過 有 84 人喜歡
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杉杉的頻道https://www.youtube.com/c/杉杉Shan

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汝杉一家的直播生活

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炒鴨賞料理 在 みきママChannel Youtube 的精選貼文

みきママChannel By みきママChannel

2021-08-06 15:43:06 有 34,623 人看過 有 435 人喜歡
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【材料】2人分
●明太フランス
バゲット・・・１本分
辛子明太子（冷凍）・・・４０g
マヨネーズ・・・大さじ２
バター・・・２０ｇ
きざみのり・・・お好みで

●ゴロゴロチャーシューチャーハン
やわらか煮豚（冷蔵：タレごと使う）・・・１/２袋分
長ねぎ（薄切り）・・・１/２本分
卵（割って溶きほぐす）・・・３個
ごま油・・・大さじ２
顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
熱々のご飯・・・丼２杯分（500ｇ）

●鴨南蛮そば
合鴨ロース（冷凍）・・・１袋分
長ねぎ（3㎝長さのぶつ切り）・・・１本分
そば（表示道りに茹でる）・・・２袋
めんつゆ（2倍濃縮）・・・１カップ（200cc）
水・・・３カップ（600cc）

※店舗や時期によって取り扱う商品、価格が異なります。
ーーーーーーーーーーーーーーーー

【作り方】
【1】耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600ｗで20～30秒ほど加熱して溶かし、解凍した明太子、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。バゲットに薄くぬり、1000ｗのトースターで5分ほど焼く。皿にのせ、きざみのりをかける。

【2】深めのフライパンを強火でよく熱し、ごま油（大さじ1）を入れてなじませてから溶いた卵を一気に入れて焼き、皿に取り出す。あいたフライパンに残りのごま油を入れ、ねぎを入れて炒め、香りが出てきたらご飯を加えて切るように炒め合わせる。チャーシューをタレごと入れ、強火で水分を飛ばすように炒め、卵を戻し入れ、鶏がらスープの素を加え、さらに切るように炒め合わせ、器に盛る。

【3】鍋にサラダ油小さじ1/2（分量外）、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼き、水、めんつゆ、切った合鴨ロースを入れてひと煮立ちさせ、器に茹でたそばを入れてつゆをかけてから合鴨ロース、ねぎを盛り付ける。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

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炒鴨賞料理 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-04-12 19:00:07 有 4,279 人看過 有 121 人喜歡
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【鴨賞炒飯】飽滿的米粒裹著蛋液如同「珍珠」！誘人的金黃色令人垂涎三尺！
「炒飯要炒得均勻又分明很困難？」
「每口都是鴨賞香氣一口接一口！」
鴨賞的料理、吃法真的好少，
這麼美味的東西當然要有多點變化！

（今日份量：1-2人份）
🥣需準備的材料🥣
👉鴨賞 140克
👉蒜苗 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉鹽 適量
👉醬油 1大匙
👉洋蔥 60克
👉飯 1碗
👉蛋 2顆
👉蒜頭 20克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，將鴨賞炒出香味後瀝乾備用
②下油、下蛋將蛋炒碎至冒泡後集中一旁
③加入洋蔥、蒜苗、蒜頭炒香後均勻拌炒
④加入飯拌炒後加入鴨賞、剛剛瀝乾的鴨油翻炒
⑤加入鹽巴、醬油拌勻後加入胡椒粒
⑥最後加入蒜苗即可美味完成

🍓簡單哥小知識：為什麼炒飯用冷飯炒比較好呢？
👉 冷飯的水份比熱飯的水份少，相對上比較容易炒出粒粒分明的炒飯！

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#炒飯
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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炒鴨賞料理 在 [問題] 鴨賞料理- 看板cookclub 的推薦與評價


作者jack1247 (大頭)
看板cookclub
標題[問題] 鴨賞料理
時間Wed Jul 5 13:49:32 2017

友人前些日子去宜蘭玩

送了我一包鴨賞

現在正思量著要怎麼處理它



涼拌、炒蒜苗，這兩種最為常見

想試試別的，卻在網路上找不到其他料理方式(囧)

想問問版上的各位廚神



鴨賞還能做哪些料理呢?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.126.61
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499233786.A.C7C.html
※ 編輯: jack1247 (114.41.126.61), 07/05/2017 13:55:18
推 elan84520: 看過有人包飯糰裡 身為宜蘭人 鴨賞怎樣都好吃/// 07/05 14:46
推 liukiki: 我拿來包捲餅、煎蛋餅過 07/05 14:54
推 woody1500000: 炒飯 07/05 15:04
推 kanbruce: 把它想成一種火腿就有很多用途了 07/05 15:08
茅塞頓開!!!!
推 wowowe: 我吃過鴨賞義大利麵...XD 07/05 15:25
推 aureliechen: 炒義大利麵很好吃喔！！ 07/05 15:28
義大利麵!!!晚上馬上來做!!謝謝~~~
→ wowowe: 樓上說的是 好吃! 07/05 15:33
※ 編輯: jack1247 (114.41.126.61), 07/05/2017 16:42:04
推 ChickenCofe: 記得千萬別炒老了 07/05 16:48
推 allloveme: 炒高麗菜也好吃 07/05 18:02
→ schel: 鴨賞飯，好吃 07/05 18:04
推 heyyaoh: 炒飯超好吃的 07/05 20:35
→ HHH3: 直...直接吃就吃完了 07/06 00:48
→ FaterKing: 電鍋煮飯時鋪一層高麗菜+鴨賞薄片，飯煮好後攪拌一下就 07/06 10:30
→ FaterKing: 超好吃～ 07/06 10:30
推 chni: 我媽都加檸檬汁炒 也很好吃 07/06 21:38






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炒鴨賞料理 怎麼做？愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜苗炒鴨賞、蒜炒鴨賞～省時料理、蒜末炒鴨賞、大根段炒鴨賞。以及炒鴨賞、鴨賞高麗菜、鴨肉等相關料理 ...

#2. 【鴨賞】料理－ 144 篇食譜與家常做法- Cookpad

鴨賞料理 怎麼做才好吃？這裡有144 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：荷蘭豆炒鴨賞, 櫻桃鴨賞炒粉絲, 櫻桃鴨賞麻婆凍豆腐, 涼拌黑胡椒鴨賞, 鴨賞牛肝菌燉飯, 鴨賞炒 ...

#3. 鴨賞炒蒜苗

我很喜歡鴨賞淡淡煙燻的香氣.... ... 材料: 鴨賞，青蒜，辣椒 做法: 起油鍋先下蒜白爆香後，再下鴨賞炒香 接著加入蒜青，加一大匙水略微燒一下，使食材味道溶合 加少許糖中和 ...

#4. 蒜苗炒鴨賞 阿基師(20090529) - 琅環福地

蒜苗炒鴨賞─阿基師(20090529) 主廚的叮嚀： 鴨皮會影響鴨肉的質感注意鴨賞和蒜苗間的比例作法： 三根蒜白斜刀切厚片備用三根蒜綠斜刀切薄片備用四顆蒜頭切片備用一根 ...

#5. 青蒜炒鴨賞@ 瑄瑄家庭廚房 - 隨意窩

201101211004青蒜炒鴨賞 · 1.鍋中放入油將蒜白炒香 · 2.加入辣椒片炒香 · 3.加入鴨賞拌炒 · 4.淋上些許米酒提味 · 5.加入蒜青拌炒 · 6.最後加點蠔油調味即可.

#6. 鴨賞炒蒜苗@ 阿爸古早味

食材準備: 鴨賞, 蒜苗, 蒜頭, 油。 作法順序: 鴨賞切喜歡大小薄片- 蒜苗切斜片- 蒜頭切粒- 熱鍋炒香蒜粒- 放入 ...

#7. [食譜] 蒜炒鴨賞 - 力力隨意煮

朋友昨天去宜蘭的玻璃屋吃飯， 回家時順道幫我帶了兩包宜蘭的鴨賞。 感謝感謝>///< 今天拿到時腦海裡馬上浮現出幾年前同事媽媽炒的三星蔥鴨賞， ...

#8. 型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】蒜苗炒鴨賞

1. 鴨賞切薄片、蒜苗(切斜刀片，蔥白厚點，蔥綠薄點，蔥白、蔥綠分開放)、蒜頭切薄片、辣椒切斜刀片、薑切末，備用。 2. 起鍋熱油，將蒜片爆香後，與油 ...

#9. 鴨賞炒蒜苗食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 5分鐘內 · 1把蒜苗(青蒜)斜切成段。 · 2把蒜苗(青蒜)斜切成段。 · 3放入蒜苗(青蒜)與鴨賞一起拌炒(約2分鐘)即完成鴨賞炒蒜苗(青蒜)。 · 4鴨賞炒 ...

#10. 鴨賞拌蒜苗- Sugarcane-Smoked Duck with Spring Garlic

媽媽那邊是宜蘭人，所以家裡有幾樣菜是回宜蘭時常常會買來煮的，其中鴨賞是家裡很喜歡買來料理的食材，將鴨肉風乾後以甘蔗燻烤，早期物資缺乏時幾乎是 ...

#11. 食譜|蒜苗炒鴨賞 - 萍子媽媽的二寶生活筆記

|食譜|蒜苗炒鴨賞 · 1. 鴨賞切絲，蒜苗切斜刀（蒜白的部分切厚一點，蒜綠的部分可以細一點），蒜綠和蒜白要分開。 · 2. 蒜頭切片，辣椒去籽切絲。 · 3. 起鍋 ...

#12. 宜蘭名產推薦【謝記鴨賞開箱】四種懶人鴨賞創意料理 超美味 ...

炒好的鴨賞可以說是相當的多功能，可以拌飯拌麵，可以直接包著生菜吃，也可以夾吐司裡吃！！非常好用喔！ DSC04543.jpg. △生菜包鴨賞吃！人間美味~~.

#13. 涼拌鴨賞【超馬先生~陳家食譜】 - JJ5色廚

1. 一包切片的鴨賞約200克，打開就是這麼多。 雖說可打開就吃，包裝上說最好微波增加風味。 · 2. 蔥及辣椒斜切成段。 理論上應用大蒜的。 · 3. 只需米酒及 ...

#14. 鴨賞料理食譜 - Xianjin

阿基師教你做蒜苗炒鴨賞大明星指定菜蒜苗炒鴨賞食材： 鴨賞半隻、蒜苗3根、蒜頭4粒、辣椒1條、薑5片調味料： 米酒、香油、白胡椒粉、雞粉、地瓜粉、烏醋做法： 1. 鴨賞切 ...

#15. 蒜味鴨賞 - 龜甲萬醬油

加入適量沙拉油， 4. 放入作法1的材料爆香， 5. 再加入切條的鴨賞炒香， 6. 最後加入龜甲萬甘甜醬油炒勻即可。 ... 烹煮方式：, 炒. 使用時機：. 菜系：, 中華料理 ...

#16. 「炒鴨賞」相關食譜共16 道 | 蘋果健康咬一口

蔥炒鴨賞- 愛料理的炒鴨賞食譜，有最新的鴨賞蛋炒飯，以及蒜苗炒鴨賞、蒜炒鴨賞、鴨賞炒高麗菜、鴨賞炒高麗菜&鴨賞炒冬粉、超下飯~蒜葉炒鴨賞、蒜香炒鴨賞@美麗 ...

#17. 蒜香炒鴨賞 - Selina的料理繪本

蒜苗炒鴨賞算是基本口味，也是經典口味，隨便怎麼炒都美味，有點辣辣就更 ... 腳步近了，蒜苗的價格也就越來越親民，快來試試這個簡單就好吃的料理。

#18. 洣洣霏料理緣- 鴨賞炒雙菇/蒜香高麗菜... | Facebook

鴨賞 炒雙菇/蒜香高麗菜老公下班後帶回宜蘭名產「鴨賞」，「鴨賞」是女兒喜愛的食材之一，趁著下課後做快速料理晚餐，作法3步驟: 1.熱油爆香蔥段。 2.

#19. 炒鴨賞

高麗菜炒鴨賞料理怎麼做才好吃？這裡有5 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鴨賞炒高麗菜, 炒高麗菜佐鴨賞豆乾, 蒜香高麗菜炒鴨賞使用我們的服務時，代表你同意Cookie ...

#20. [料理] 涼拌青蔥鴨賞 - 柔藍食單

去了宜蘭兩天，買了一包鴨賞回來，宜蘭常常去，但卻很少買名產，這次心思一動，帶了一些東西回來想做一些菜。材料：鴨賞青蔥宜蘭三星蔥油胡椒粉唐辛 ...

#21. 【料理食譜】鴨賞炒飯粒粒分明爽脆獨特香氣/炒飯好吃秘訣大 ...

1.鴨賞切片切丁，洋蔥、蒜切末，高麗菜切絲備用. P1650571 · 2.鍋內倒入梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油熱鍋. P1650574 · 3.打入蛋後炒開炒香加入洋蔥末炒香 · 4.放入 ...

#22. 【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合 - 有感說Listen ...

1.兩個爐台，其中一個爐台冷油下蒜末，小火拌炒後再下蒜白和辣椒段，此時轉為中火。 2.另一個爐台燒一鍋水，水滾後加鹽巴，將麵條握緊垂直往鍋中輕壓， ...

#23. 簡單做料理。鴨賞兩吃

再壓成薄片切成寬版麵狀~灑上麵粉避免粘成一團! 2. 接著將鹽水煮沸放入麵條煮三分鐘~撈起備用! ... 4. 用少許奶油起鍋，放下蒜末杏苞菇略煎! 5. 放入鴨賞，蒜綠拌炒! ... 7. 放 ...

#24. 鴨賞可以直接吃嗎 - 工商筆記本

鴨賞 如果直接吃很鹹,我都是加高麗菜或包心白菜和一些蒜苗一起炒,這樣就不會太鹹了( . ... 涼拌鴨賞【5分鐘ok】 by jj5色廚- 愛料理. 2015年2月26日- 宜蘭名菜涼拌鴨 ...

#25. 宜蘭鴨賞料理 :: 全台合法動物醫院

愛料理「鴨賞」食譜，有最新的鴨賞高麗菜拌飯，以及涼拌鴨賞、蒜苗炒鴨賞。也有鴨賞炒飯、鴨...食材：宜蘭鴨賞、蒜苗、大蒜、米酒、糖、小黃瓜、黑胡椒.10分;3讚 ...

#26. 青蒜炒鴨賞 - Carol 自在生活

1.鴨賞切薄片,青蒜切斜段,蒜白蒜青分開,紅辣椒切段 · 2.炒鍋中放1大匙油,油溫熱將蒜白及紅辣椒放入炒香 · 3.然後將鴨賞加入翻炒均勻 · 4.再依序將調味料加入 ...

#27. 蘭陽鴨賞的詳細做法 - 大廚網

這道蘭陽鴨賞是涼拌菜，但也可以做成熱炒料理，鴨肉經過熱炒後味道一樣美味，而蒜苗爆炒過也會更香。 原料. 鴨賞150公克，蒜苗50公克，辣椒1/2根，蒜頭3顆，芹菜2支，糖1小 ...

#28. 蒜苗炒鴨賞

最近忙著賞桐花PO桐花文好久都沒有PO美食了其實我還是有做飯啦! ... 2.起油鍋倒入鴨賞略炒,加入切好的蒜苗快炒幾下就可起鍋. ... 更多Lily 的幸福料理 推薦文章.

#29. 「鴨賞炒飯」飽滿的米粒裹著蛋液如同「珍珠」！每口吃起來 ...

「炒飯要炒得均勻又分明很困難？」 「每口都是鴨賞香氣一口接一口！」 鴨賞的料理、吃法真的好少，. 這麼美味的東西當然要有多點變化！

#30. 鴨賞料理食譜

2012年7月18日— 這樣的作法不只鴨賞本身清爽不少，煸出來的鴨油可炒飯炒菜、拌飯拌麵拌燙青菜，非常好用。 炎熱的夏天裡，一道蒜炒鴨賞，不只下飯。

#31. 【鴨賞炒蛋】鴨賞炒蛋by王小傳-愛料理 +1 | 健康跟著走

鴨賞 炒蛋：鴨賞炒蛋by王小傳-愛料理，,愛料理「炒鴨賞」食譜，有最新的蒜末炒鴨賞，以及大根段炒鴨賞、［簡單料理］鴨賞炒蒜苗。也有炒鴨、炒鴨血、...鴨賞炒蛋....

#32. 涼拌鴨賞的做法 - Tringt

... 菜】蒜苗炒鴨賞; 涼拌菜; ( 簡單料理含食譜) 蒜香鴨賞義大利麵DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的王老五鴨賞. 材料: 鴨賞、蒜苗、小黃瓜、紅辣椒、白醋做法: 鴨賞切片與 ...

#33. 好媳婦料理之超簡單鴨賞米粉湯 - 三個俏皮匠

出國個8~10天後, 往往就會開始想吃台灣料理跟一些醬油味. 為了老公小孩或偶爾出現的長輩, ... 第一次吃到鴨賞米粉時, 是我弟媳煮的（他的廚藝不得了）.

#34. 宜蘭名產推薦/鴨賞宅配【謝記鴨賞】櫻桃鴨鴨賞肉+鴨肉捲+ ...

還能用來發揮創意料理，中式西式都百搭無違和! 這次SUNNY作出了中式的蒜炒鴨賞、鴨賞炒麵. 與西式鴨賞義大利麵、鴨賞 ...

#35. 謝記鴨賞- 宜蘭五結必買名產，可以直接品嘗也能簡單入菜

宜蘭有三寶，鴨賞、金棗、三星蔥，這也是靜香拜訪宜蘭必買的好味道前陣子收到來自五結鄉的"謝記鴨賞"，不僅可以直接享用，也能簡單料理入菜以正統土番 ...

#36. 鴨賞炒韮菜花 - 飄浮可樂

幾天前北鼻連著二天都去宜蘭看工作，我請北鼻幫我買鴨賞，因為我想做鴨賞炒韮菜 ... 怎麼料理鴨賞的，他說他都是鴨賞煮熟後切片吃，不然就是和蒜阿（台語）炒一炒，他 ...

#37. 主婦對上名廚！ 林姿妙、江振誠各端鴨賞料理互相稱讚 - 自由時報

他今天在活動利用宜蘭特產鴨賞、蒜、哈密瓜等，大秀廚藝，縣長林姿妙則穿上圍裙，端出家常的熱炒鴨賞，型男主廚對上家庭主婦，誰做得好吃？

#38. 《食譜》291 年菜變身–鴨賞炒油菜 - Potato的饌食玩樂(WP)

... 用蒜末爆香，加入油菜一大把，快炒一番就是一盤青脆美味的『鴨賞炒油菜』，有青菜也有肉，也可以將剩餘年菜大變身，變成另一道料理，一舉兩得喔。

#39. 型男大主廚5.20：李公炒雜碎、鴨賞玉筍夾、脆皮鴨佐鴨賞醬汁

今日主食材：鴨賞，是台灣宜蘭著名的特產，據說冬天的鴨肉最肥美，加上東北季風的吹涼，因此冬季製作鴨賞味道最好。（鴨賞是經過煙燻 ... 試吃料理：蘆筍佐竹筍醬汁.

#40. 「鴨賞洋蔥」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛料理的炒鴨賞食譜，有最新的蒜炒鴨賞，以及蒜苗炒鴨賞、鴨賞炒高麗菜、鴨賞炒高麗菜&鴨賞炒冬粉、超下飯~蒜葉炒鴨... 食材：調味鴨賞、洋蔥、蒜仔、蒜頭、白芝麻.

#41. 怎樣炒鴨君 - Ronia

15分鐘鴨肉料理第一道｜辣炒櫻桃鴨肉片. 鴨賞料理怎麼做才好吃？這裡有136 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌黑胡椒鴨賞, 鴨賞牛肝菌燉飯, 蒜苗炒鴨賞, 鴨賞炒 ...

#42. 不用廚藝的洋蔥涼拌鴨賞 - 菲比的小廚房

1.洋蔥半顆 · 2.蒜苗或蔥段（因為懶得去買蒜苗、家裡有蔥段就用蔥段） · 3.大條辣椒一根（不辣，愛辣的就用小辣椒） · 4.蒜末5、6瓣 · 5.鴨賞一包 · 6.糖少許.

#43. 炒蒜苗櫻桃鴨胸

炒蒜苗櫻桃鴨胸材料: 煙燻櫻桃鴨胸、蒜苗、辣椒(可省略) 做法: 1. 將櫻桃鴨胸. ... 萬象極品&萬寶吉寶愛料理 ... 將切好的櫻桃鴨胸片下鍋稍微拌炒一下即可起鍋。

#44. 鴨賞如何料理 - 愛食網

鴨賞 有那些料理方法? 食用方法: 1.切絲或片，加酒、糖、醋、蒜、 辣椒等，清炒蒜苗即可. 2．切絲涼拌，加配料及大白蒜切絲攪伴，風味獨特（喜愛吃辣的人，可加些辣椒，風味 ...

#45. 【宜蘭下飯料理】蒜葉炒鴨賞 - 樂樂的小資廚房Lele's Kitchen

上週員工旅遊去宜蘭玩~ 就順道帶了一包鴨賞回來還特地跑到市場買了一大把蒜葉回家切切炒炒，就是一道超下飯的料理！(隨便炒就好好吃了><) 材料： 鴨.

#46. 宜蘭鴨賞櫻花高麗菜| 三菜一湯| 蘋果新聞網

1.鴨賞下鍋乾煎至金黃後，切片盛盤 · 2.起鍋燒油，加櫻花蝦炒香後撈起 · 3.下蒜末爆香及米酒熗鍋，接著下高麗菜炒至斷生，再加入煸好的櫻花蝦及鹽調味 · 4.鴨 ...

#47. 直接吃太單調？大叔教你做涼拌鴨賞，香辣味美，快來一起嘗鮮吧

如果去宜蘭玩，每個人一定會聯想到「鴨賞」，是伴手禮的絕佳選擇。但「鴨賞」是鴨子的其中一個部位嗎？其實這只是料理鴨子的一種方式，下次去餐廳可別 ...

#48. 【食譜】[中式小菜系列] 涼拌鴨賞

如果遇到不是蒜苗的產季又下不了手，可以把蒜苗改成青蔥，再拍點蒜末也可以代替一下。 涼拌鴨賞02 醋有去油解膩的功效，這回冰箱採用的是高粱醋，風味比用 ...

#49. 油漬蕃茄鴨賞芥藍猫耳朵麵 - 戀戀家

義式料理中常常會用到的油漬風乾番茄風味十分特殊，帶著一股微微的果酸味道，不但和 ... 平底鍋倒入橄欖油加熱，放入蒜末炒香，放入芥蘭菜炒約8分熟放入鴨賞、油漬蕃茄 ...

#50. 料裡 全能平底鍋 鴨賞蛋炒飯~ @ 小哭の大旅行

顆顆~ 但照著阿基師的步驟做~ 平民化的蛋炒飯都能變成五星級料理!!! 大家不妨也來試做看看 ...

#51. 蒜苗炒鴨賞

放入蒜苗(青蒜)與鴨賞一起拌炒(約2分鐘)即完成鴨賞炒蒜苗(青蒜)。. 蒜苗斜切，鴨賞切薄片備用。 ... 鴨賞的料理、吃法真的好少， 這麼美味的東西當然要有多點變化！

#52. 【宜蘭】宜蘭必買伴手禮-鴨賞-簡易料理食譜-涼拌鴨賞＆鴨賞小炒

也是相當容易喔！！！ 137381085385. 熱炒的緣故多了份鍋氣～. 爆香 ...

#53. [問題] 鴨賞料理- 看板cookclub

友人前些日子去宜蘭玩送了我一包鴨賞現在正思量著要怎麼處理它涼拌、炒蒜苗，這兩種最為常見想試試別的，卻在網路上找不到其他料理方式(囧)

#54. 鴨賞彩椒 - akikocsc的部落格

材料: 青椒紅甜椒黃甜椒蒜末辣椒末黑胡椒鴨賞爆香彩椒一起倒進去加點鹽快炒炒到五分熟加點水拌炒因為鴨賞是熟食所以在起鍋前把鴨賞倒進去拌炒就好~~~湯汁稍微收乾即可 ...

#55. [試吃]簡單拌拌就是美味！宜蘭名產【謝記】櫻桃鴨鴨賞肉+鴨肉 ...

櫻桃鴨鴨賞加入其它鮮蔬一起拌炒，就是一道道百吃不厭的美味料理! 【謝記】鴨肉捲.

#56. 【美食典故】鴨賞的由來| 大紀元

讀者若不想吃太重口味，可再加入「山苦瓜」或「小黃瓜」拌炒。 「蒜苗鴨賞」是鹹香重口味，再加入「山苦瓜」拌炒則口味不會太重。( ...

#57. 鴨賞涼拌

涼拌鴨賞(2)【沙拉醬】鴨肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw 宜蘭鴨賞300公克紅辣椒1根青蒜1根紅酒醋汁適量1.宜蘭鴨賞去皮切成絲狀備用。 2.紅辣椒洗淨去籽，切成絲 ...

#58. 夏日涼菜系列｜蒜苗鴨賞作法與食譜

來分享一下蒜苗鴨賞的食譜[the_ad id="85035"]蒜苗鴨賞作法我跟shine先生就 ... 50間台北中山區美食推薦懶人包｜吉林路美食一條街｜日本料理、熱炒、 ...

#59. 銀芽炒鴨絲 - Juling's Blog - 痞客邦

創作者Juling 的頭像 社群金點賞徽章 ... 今天多做一吃,留下部分帶皮的鴨肉,來道銀芽炒鴨絲,爽脆的豆芽搭配煎出香味的鴨肉, ... 更多Juling 的雞鴨料理 推薦文章.

#60. 鴨賞炒飯@ 懶惰貓

現在的鴨賞已經不像古早的鴨賞那麼鹹為什麼以前的醃製品不是很鹹就是很甜ㄋㄟ? ... 很多人不太愛吃鴨賞，一則因為它是重口味的醃製品，另外是因為它不好料理.

#61. 宜蘭名產推薦【謝記鴨賞】好好食~簡單搞定三餐鴨賞料理

尤其在老一輩的眼中，宜蘭五結鴨賞更是代表性的名產， ... 來看看米雪兒如何輕鬆做出可以飽足三餐的美味鴨賞料理吧！ DSC03476.JPG ... 鴨賞炒小黃瓜.

#62. ( 簡單料理含食譜) 蒜香鴨賞義大利麵DIY 冬季爽口美味的停不下 ...

本身不需要調味，但單吃也不會太鹹，超好吃<3. 鍋可以先不用洗，鍋內的鴨油可拌炒義大利麵，由於鴨賞本身不是很 ...

#63. 【食譜】涼拌鴨賞｜鴨賞與大頭菜的美好邂逅

超級簡單的涼拌鴨賞食譜，這次要來做超超簡單的涼拌鴨賞，宜蘭名產的鴨賞本身就好吃又帶點鹹度，單吃太鹹也過於單調，所以加上清爽的蔬菜搭配一起吃就 ...

#64. 鴨賞 - 中文百科知識

先將紅、黃、綠甜椒切塊過水川燙備用，再將蒜苗5支切段、蒜頭3瓣剁碎、辣椒1條爆香，再加入少許米酒、香油、水，等水滾之後加入切好的誠味鴨賞肉伴炒即可。 風味特點: 所謂 ...

#65. 《食譜》141 鴨賞炒芹菜| Potato的饌食玩樂(WP) - Zi 字媒體

現在為了解決職業婦女的做菜苦惱，都有一些傳統食物的料理包，像鴨賞、煙燻雞腿等料理包，加熱之後很方便，像鴨賞的話，我們家不可能一次吃光， ...

#66. 鴨賞炒飯 - Amanda生活美食料理

炒鍋起鍋，開小火爆香蒜末，改中大火加入雞蛋炒開， 喜歡蛋嫩一些先撈出來，我是習慣一鍋到底。 炒飯,煙燻,鴨肉,鴨肉干, ...

#67. 鴨賞料理

謝謝支持，我會努蔥爆小黃瓜鴨賞by 小套房愛的幸福料理-林明錡現成的鴨賞！ ... 包括：涼拌黑胡椒鴨賞, 鴨賞牛肝菌燉飯, 蒜苗炒鴨賞, 鴨賞炒高麗菜, 黑胡椒涼拌（鴨賞 ...

#68. 鴨肉料理-炒出鮮嫩鴨肉 | 蘋果健康咬一口

炒鴨胸食譜- ,愛料理的「炒鴨」食譜，有最新的青蒜炒鴨賞，以及青蒜炒鴨賞、烤鴨蛋炒飯。也有炒鴨賞、...食材：白菜梗、櫻桃鴨胸肉、醬油、青葱、米酒、木耳、香油、 ...

#69. 【中式料理】外婆板栗紅燒肉/松露鴨賞蒸石榴 廚娘香Q秀(657)

#70. <生酮低碳美食分享>1664酒香鴨賞鮮蔬總匯

1664酒香鴨賞鮮蔬總匯喝不完的啤酒該怎麼辦~~不如就試試看在各式料理上的結合吧總是會蹦出意想不到的新滋味首圖就是張很澎派的一盤菜因為我真的炒了很 ...

#71. 炒鴨肉料理 - Cavsc

11/11/2007 · 秘密料理之生炒鴨肉羹@麻糬的一號輔機艙－iPeen 愛評網秘密料理之生炒鴨肉羹。 ... 15/6/2010 · 蒜香炒鴨賞【快炒師傅教你調味絕招】鴨肉,主菜,中式料理, ...

#72. 【蔬菜類】高麗菜炒鴨賞 - BabyHome 寶貝家庭親子網

準備材料：高麗菜.鴨賞做法：鴨賞先爆香，加入高麗菜炒，加鹽(看個人口味，有的鴨賞本身已有鹹味，要注意喔)很簡單的一道菜我自己愛吃啦大概不花幾 ...

#73. 【試吃體驗】宜蘭風味美食- 謝記鴨賞，開封即食超方便

鴨賞料理 是宜蘭名產推薦的地方風味美食，難得到宜蘭旅遊時， ... 鮮甜滋味超下飯，稍微熱炒一下，猶如烤鴨三吃裡的炒鴨肉，讓人回味無窮。

#74. 食用方法,鴨賞小故事

先將紅、黃、綠甜椒切塊過水川燙備用，再將蒜苗5支切段、蒜頭3瓣剁碎、辣椒1條爆香，再加入少許米酒、香油、水，等水滾之後加入切好的誠味鴨賞肉伴炒即可。 風味特點: 所謂 ...

#75. 蒜鴨食譜蒜末炒鴨賞| IJQQ - mac 清潔刷具化妝掃

蒜末炒鴨賞by 芷榆蒜末炒鴨賞的做法如下：1. 蒜苗白跟蒜末下鍋爆香加入鴨賞拌炒一下加入調味料蒜苗綠下鍋拌炒一下即可看食譜做菜螢幕不變暗下載App 4.9 6.

#76. 【桃園美食】夯鴨响饌藝文店， 港式料理吃到飽(菜單價錢)

通常烤鴨的炒鴨架，幾乎都是醬炒，很少有口味的選擇，這次有夯鴨响饌有三種口味，我個人比較推薦這兩種，青棒棒跟紅吱吱，尤其紅吱吱是鹹酥鴨!!

#77. [桃園美食]夯鴨响饌-藝文店|中正藝文特區新開港式點心百匯吃到飽

二樓用餐座位區 · 曲線瓶飲料任你挑 · 包廂 · 夯鴨响饌菜單/MENU · 饌鍋 · 香嫩雞柳、鮮嫩巴沙魚片、娃娃菜、手工丸子 · 港式燒味 · 响炒-黑摸摸夯鴨 ...

#78. 桃園龍潭吃到飽｜188元不限時多國料理吃到飽『桃園龍潭呷霸 ...

桃園龍潭新開幕24小時自助餐吃到飽『呷霸自助餐百匯』只要188元不限時、免服務費，想吃多少拿多少～餓兩天再來超過40款無國界料理、熱炒、甜點、飲料 ...

#79. 快閃廚房！宜蘭綠色博覽會9家農村廚房入駐用美食抓住目光

料理 介紹：頭城農場40年，森川里海土地的守護，轉化成餐桌上的美食 ... 利用宜蘭獨家豆腐殼，搭配蔗燻臘味（鴨賞／豬頭皮／素排）及香菜，再利用牙籤 ...

#80. 快閃廚房！宜蘭綠色博覽會9家農村廚房入駐用美食抓住目光

料理 介紹：頭城農場40年，森川里海土地的守護，轉化成餐桌上的美食 ... 利用宜蘭獨家豆腐殼，搭配蔗燻臘味（鴨賞／豬頭皮／素排）及香菜，再利用牙籤 ...

#81. 台中福華春季線上旅展搶商機聯合餐券5000加贈3000 | 產業熱點

台中福華料理以江浙菜及粵菜廣為人知，還有當代西式料理，跨國界無框架 ... 每張可選招牌片皮烤鴨左薄餅，香蘋銀芽炒鴨絲或生菜鴨鬆，瑤柱蕈菇鴨腿粥 ...

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料理 名稱：野菇炊飯～台式古早味料理介紹：私房雨露的野菇炊飯用料看起來很 ... 利用宜蘭獨家豆腐殼，搭配蔗燻臘味（鴨賞／豬頭皮／素排）及香菜，再 ...

#83. 苗栗景點「超美繡球花園」拍起來波波草海還有必吃「花淇淋」

花露農場繡球花| 又到了繡球花季，今天小剎來介紹中部賞繡球花景點 ... 台中韓式料理懶人包| 精選13間台中韓式餐廳，韓式燒肉吃到飽、韓式炸雞、韓式 ...

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紫南宮美食推薦-帝寶櫻桃園/ FB粉絲頁─ 竹山美食聚餐推薦，平均一人600元，大啖高評價櫻桃鴨一鴨五吃、活魚十吃、竹山特色料理，附設停車場， ...

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#87. 下午茶首選！超好口感「核桃杏仁鬆餅」，陣陣牛油香襲來！

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#88. 獨〉別讓配菜變龍套！大直英迪格酒店新菜上桌

菲德烈克是一位重視配菜的大廚，他料理的〈手工義大利干貝餃〉，除用手工麵皮包覆生食級的北海道大干貝，先蒸再煮使熟，出菜時下面會襯著以薑汁炒的高麗菜 ...

#89. 涼拌鴨賞的做法【烹飪】涼拌鴨賞 - WJKLV

涼拌鴨賞 佐青蒜by 美魔女Jolyn - iCook 愛料理 ... 阿基師教你做蒜苗炒鴨賞大明星指定菜蒜苗炒鴨賞食材： 鴨賞半隻，蒜苗3根，蒜頭4粒，辣椒1條，薑5片調味料： ...

#90. 2015 第281期: 行遍天下9月號 - 第 41 頁 - Google 圖書結果

06 「蔗爆鴨賞涼拌蒜苗」帶出爆香好滋味。 07 「黃袍日蔥捲」是尚獎料理的創意菜。年也從中國大陸引進「秋黃」品種。光聽肯定一知半解,於是我們拜訪了「梨田村」, ...

#91. 【PC遊戲】3.28-4.4 模擬遊戲節（愛好版）遊戲特賣推薦-3樓貓

《料理模擬器》. 《裝機模擬器》. 《小偷模擬器》. 《神力科莎：競技版》. 《密室逃脫模擬器》. 《加油站大亨》. 《流浪漢模擬器》 ...

#92. 2017第305期: 行遍天下11月號 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

以傳統紅磚串街的「煉·瓦」日式料理,以窯煉紅磚來引喻日式鐵板燒與爐端燒,別有意境。而由香港名廚袁東海掌廚的「彩豐樓」更是以精彩的「廣東掛爐片皮鴨」及創意料理, ...

#93. TRAVELER luxe旅人誌 08月號/2017 第147期

料理 課上,主廚負責把絞肉混合著蕃茄醬、鮮奶油、各式調味料炒香炒熟,其他人就忙著把其他食材切碎切片,再分層疊堆送進烤爐;在等待的時間,還可以進行沙拉、Kebab、甜點 ...