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人日吃年糕，希望大家步步高升，新年进步哦😊😊😊❤️❤️
这是我第一次炸年糕，开始火太大，炸不好。幸亏，过后调小火了，炸得酥脆好吃😊😊😊
年糕食谱给你啦😘😘😘
炸粉A
💥 自发面粉 self rising flour 200g
💖 水 water 150ml
炸粉B
💥150g 低筋面粉
💖 50g 玉米粉
💥 一点盐
💖 2颗鸡蛋
💥 200ml 冰冷苏打水
搅拌均匀后再加入
💥 20克油
搅拌均匀即可
炸年糕做法💖💖💖
1。可以先把芋头片，番薯片蒸至8分熟
2。年糕片如果硬的话，可以蒸一下，微软即可。
3。油温大概150度，裹上粉，转中小火炸年糕即可。
#gary好吃showtime
#gary好吃年菜
拜拜的紅豆年糕可以炸來吃囉！😋好好吃唷！
炸年糕食譜
材料：
紅豆年糕
低筋麵粉 250克
玉米粉50克
泡打粉3克
蛋1個
水80克
水170克
做法：
1.蛋加水80克水攪拌均勻
2.加入所有粉類和剩餘的水攪拌均勻
3.年糕切塊沾上麵衣
4.炸到麵衣上色就完成啦！
#炸年糕 #紅豆年糕
#炸年糕
快過年了，最近陷入整理+打掃的地獄中，尤其棠果放寒假，順便機會教育讓他們參加「家事訓練營」，所花費的時間又更多了🥲
#所以影片的背景都是小孩的聲音😅
昨天他們喊肚子餓想吃點心，立刻翻出年糕炸給他們吃，剛好有朋友問我粉漿怎麼調，順便拍下來分享給你們🥰
#材料
中筋或低筋麵粉150g
玉米粉15g
食用油20ml
雞蛋1個
水180ml
#炸年糕 #粉漿
快過年了，最近陷入整理+打掃的地獄中，尤其棠果放寒假，順便機會教育讓他們參加「家事訓練營」，所花費的時間又更多了🥲
(所以影片的背景都是小孩的聲音😅)
昨天他們喊肚子餓想吃點心，立刻翻出年糕炸給他們吃，剛好有朋友問我粉漿怎麼調，順便拍下來分享給你們🥰
#材料
中筋或低筋麵粉150g
玉米粉15g
食用油20ml
雞蛋1個
水180ml
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
每一次過完年相信各位家中
都一定有剩很多吃不完的年糕
擺著擺著不是發霉不然就是在冰箱角落
這次不要再浪費食物拉~
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配方:
(炸年糕)
年糕:(看你有多少)麵糊量約裹20個
低筋麵粉:85克
玉米粉:25克
酵母:2克
冰水:100克
全蛋:1顆
食用油:25克
(千層年糕)
市售起酥皮:10片
蛋黃:1顆
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若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#不浪費#創意年糕 #QQ年糕
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合作: b0700700700@gmail.com
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