傳統炸芋絲:客家風味配方,做法詳細簡單,鹹香酥脆,和買的一樣 http://www.singaporeweather.org/watch/61662#7
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,油炸點心真係香脆可口!脆片聲真係好正!芋絲春卷、帶子盒睇就簡單,炸起上來都幾有技巧! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #芋絲春卷 #春卷 #帶子盒 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司...
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炸芋絲 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最佳解答
My chef 邱有德老師上課教學
1毛血旺
2炸排骨
3鮑魚蔘雞湯
4桃膠銀耳桂圓蓮子湯
請吃
梅汁高麗菜卷
櫻花蝦炸芋絲
炸芋絲 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文
傳統炸芋絲:客家風味配方,做法詳細簡單,鹹香酥脆,和買的一樣 http://www.singaporeweather.org/watch/61662#7
炸芋絲 在 JC製作 Youtube 的最佳解答
油炸點心真係香脆可口!脆片聲真係好正!芋絲春卷、帶子盒睇就簡單,炸起上來都幾有技巧!
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#芋絲春卷
#春卷
#帶子盒
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹芋絲春卷
01:09 芋絲春卷
材料:芋頭 蝦 春卷皮
做法:將芋頭切絲
切碎蝦肉加鹽味糖調味
用春卷皮包好餡料
帶子盒
材料:芋泥 帶子
做法:芋泥包好帶即可
05:48 炸芋絲春卷
做法:油溫約150度
炸2-3分鐘至金黃色
上碟前加大火
08:17 炸帶子盒
做法:油溫約200度
炸至起絲後低火浸泡
上碟前加大火
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
IG:http://www.instagram.com/jc.post
FB Page:http://www.facebook.com/JC.PostPro
炸芋絲 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
#客家小吃#芋頭#中餐
炸芋絲
用料:芋頭600克,糯米粉100克,花生米80克,鹽10克,白糖10克,清水100克
炸芋絲 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
尖沙咀美食攻略 高級海派中菜配上維港夜景 最豪華的美食體驗 Nanhai no.1 金榜醬煮大蝦 龍蝦湯泡貴妃飯 極品蟹皇翅 香茅原條海星斑 煎焗魚頭沙薑雞 南海一號 生日 優惠 訂位 酒吧 切餅費
https://www.mrlamsan.com/2019/09/Nanhai.html
星級名菜,南海一號
海洋玻璃設計
充滿時尚風格
南海一號是一家位於尖沙咀國際廣場30樓
南洋風情與海洋特色主題酒吧
單係看著維港景色用餐
已是大部份食家夢寐以求的用餐環境
落地玻璃,完美將維港景色呈現眼前
晚上更可以欣賞到8點開始的幻彩詠香江
單是環境已滿分接著落黎介紹美食
曾2011-2012 連續兩年入選米芝蓮星級推薦
大廚的精湛手藝,水準絕對有保証
機會難得,同大家分享一下今次既美食之旅
先上餐前小吃
有蝦片,新鮮水果,炸得香口的小吃,開一下胃口
蜜汁炸芋絲好吃!
極品蟹皇翅
大廚精心挑選勾翅,彈牙粗壯
再以清燉雞湯煨翅
鮮拆蟹肉絲
爆香蟹膏加入翅中
顏色金黃,味道鮮味濃郁
蟹皇味慢慢在口腔中散發~非常滋味
金榜醬煮大蝦
係呢度既招牌之作
上菜時已聞到像喇沙湯的香味
帶點南洋風味
用特大虎蝦,醬汁已滲入蝦肉當中
新鮮彈牙,多種香料味,味道更鮮
伴碟一件炸饅頭,用作醮醬汁配吃
饅頭再來一個才夠呢!
香茅原條海星斑
用新鮮活海星班,精巧的刀工起骨起肉
加以新鮮香茅,指天椒,泰式香料酥炸
控火功夫一絕,外層酥脆,魚肉細緻嫩滑
再加配特製醬汁
吃起來味道更為豐富
煎焗魚頭沙薑雞
經典順德菜
新鮮大魚頭配煎焗走地雞
沙薑雞肉口感好,肉嫩帶淡淡沙薑香氣
煎得外皮脆口,肉質彈牙不會過韌
龍蝦湯泡貴妃飯
炸過的米飯加普通米飯
放入龍蝦頭煮成的濃湯
橙黃色湯底,鮮味濃香
加了炸米泡飯口感富層次感,微脆
果然係招牌泡飯,一試傾心
吃飽就當然來一個甜品作結尾
香炸煎堆,每個都圓潤飽滿,佈滿芝麻粒
蛋白杏仁茶,清淡微甜,最合適作為結尾
吃飽可以到戶外酒吧吹下風飲返杯
再續下一場
海洋特色主題餐廳酒吧
餐廳360度都能夠看到香港最迷人的景色
地址: 香港尖沙嘴彌敦道63號
iSQUARE國際廣場30樓
電話: 2487 3688
日本WIFI $10一天!
無限任用!
香港機場取還機超方便!
https://goo.gl/V9xvaU
#尖沙咀美食 #南海一號 #國際廣場 #iSQUARE #中菜 #香港美食 #維港景色
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新年又怎少得了香脆可口的炸芋蝦呢?一於自己動手做繡球芋蝦吧,圓碌碌很可愛,又簡單易做,用來送禮就最適合了。想知道更多資訊可以到我的部落格部落 ... ... <看更多>
炸芋絲 在 下酒菜新選擇!超唰嘴「炸芋頭絲」鹹香酥脆 - YouTube 的推薦與評價
櫻花蝦芋絲 詳細食譜:https://bit.ly/31onuZ1食材:櫻花蝦20g、芋頭500g、蒜末20g、香菜20g、蔥花30g、花椒粉胡椒鹽適量、鹽 ... ... <看更多>