【烘焙小常識】第125篇
《年節習俗甜點》篇之16【老鼠娶親】
「初一早，初二巧，初三睡到飽」
農曆正月初三是臺灣民間傳說（老鼠娶親）的日子。
傳說在很久以前，有一對老鼠夫婦生了一個女兒。
他們想把她嫁給世界上最偉大的人
他們認為太陽能照耀大地是最偉大的人,
於是他們就跑去跟太陽說：
我們想把女兒嫁給你
太陽被嚇了一跳，於是急中生智的說：
我不是這世界上最偉大的人，
只要雲一來我就會被遮不見，
他們認為有道理，便跑去問雲說：，
我們覺得你是這世界上最偉大的人，
我們想把女兒嫁給你。
雲暗中叫苦，忽然靈機一動的說：
我也不是這世界上最偉大的人，
只要風一來我就被吹跑了。
老鼠夫婦有點失望，便跑去找風。
風也說：我可不是什麼偉大的人物，
因為牆能把我擋住，
老鼠夫婦為了女兒的終生幸福，
只好又跑去找牆。牆最了解天下父母心，
於是心生善念，想一個兩其美的辦法，
說：我並不是這世界上最偉大的人，
我最怕老鼠了，你們會在我身上挖洞啊！
他們才恍然大悟，
於是即刻回家，舉行拋繡球選老鼠女婿。
總算在大年初三，
把寶貝女兒嫁了出去，
因為牆的慈悲，
老鼠娶親總算圓滿落幕。
由於古早時代
從年底開始準備新年的事務繁忙，
到了初三正好全天無相關禮俗；
是日又為農曆赤狗日，諸事不宜；
人們正可於這日好好休息，
早睡晚起,早早熄燈
才不會打擾老鼠娶親的好事。
