Cp值很高的日料🥰
無菜單料理升級💰2500
嫩煎A5和牛💰500/100g
吃了幾次初魚系列,第一次到訪晶華初魚,也感謝好朋友的招待,有美食清酒真的是人生一大樂趣,只能說平日上班的痛苦都在這裡解放~好了接下來就到了介紹時間啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌕🌗
這次總共有13品,其中1道是我從小就不敢吃的蚵仔煎家族炸牡蠣,而我最喜歡的是煙燻獅魚,吃起來除了帶有明顯的煙燻香外,卻又不失海鮮的甜味,吃完後會想再來很多貫。鮪魚大腹與中腹兩者相比,我更喜歡油脂沒那麼多、口感較清爽的中腹,不過表現也不俗的大腹,其中油脂在口腔內散開的氣息也很棒。比較創意的料理是烏魚子海苔干貝和海膽昆布,前者師傅將生干貝炙燒後裹上烏魚子,最後搭配海苔一起吃,而後者師傅以一般不會在平日見到的昆布為底,放上滿滿的海膽,老實說干貝烏魚子這道將將兩種海鮮混合在一起的搭配我沒有很愛,感覺烏魚子的味道太搶戲了,我反而比較喜歡單純的干貝香,後者的海膽非常鮮甜,沒有什麼好挑剔。熟食方面,有牡丹蝦佐海膽醬、螃蟹茶碗蒸、烤帶魚、烤白鰻中,令我印象比較深刻的是後面兩道,烤太魚的魚肉非常細緻,根本不給吃者時間,魚就入口即化了,而鰻魚的調味我很喜歡,沒有過多的醬料,僅自帶淡鹹魚香,即使是厚實的切片,放在嘴裡也能快速化開,沒有魚刺感~~
最後以味噌湯、栗子慕斯蛋糕做為本次的完結,好不愜意。
#嫩煎A5和牛
🌕🌕🌕🌗🌑
這是當日加點的和牛,100克500元,師傅以薄切嫩煎的方式料理此次優質的肉質,實際吃起來口感軟嫩,油脂雖多卻不會感覺過於膩口,搭配炸過的蒜片,擺盤很像高級版的陶板屋,我個人覺得對肉類沒有特別關愛,就可點可不點~
#總結
🌕🌕🌕🌕🌕
喜歡日料的孩子們,可以從cp直高的初魚試試,價格從NT$1250起,食物方面基本上不會讓人失望啦,而下次有機會我會想去嚐嚐初魚鐵板燒,感覺也是很不錯呢。好啦這次的分享就到這裡結束,喜歡我的文章就按讚收藏分享,追蹤我也可以呦,我們下次見。
以下本次品項,供參考。
#牡丹蝦海膽醬
#南非活鮑魚
#螃蟹茶碗蒸
#鮪魚中腹
#炸牡蠣
#煙燻獅魚
#烏魚子海苔干貝
#鮪魚大腹
#烤帶魚
#海膽昆布
#生蠔
#嫩煎A5和牛
#海苔烤白鰻
#鰭邊肉
#龍蝦蝦膏
#味噌湯
#栗子慕斯蛋糕
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📍初魚晶華
🏠台北市中山區中山北路2段39巷3號B2
🚇中山站
💳現金/信用卡
#台北美食 #日式料理 #板前 #壽司 #手機先食 #sushi #4foodieforfoodie #popdaily #popyummy #alli吃台北 #alli吃日式
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #廣州#生蠔#刺身 這一期居然沒有女嘉賓! 每年的10月到來年4月,都是生蠔最肥美的季節,喜歡吃生蠔的人,一定不會錯過這幾個月大吃特吃!在廣東吃生蠔,台山蠔跟湛江蠔比較多,珠海的橫琴蠔也比較出名;做法方面,最常見的是燒烤,又或者拿來清蒸。而今天我們要去的這家餐廳,他們主打的,是山東...
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好吃的濟州傳統韓式料理,整尾烤帶魚
新鮮又驚艷!醬蟹配白飯真是絕配!
#冰冰娘娘
#濟州神話世界
#濟州膳
#醬螃蟹
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濟州島美食:黑毛豬燒肉、愛心炒飯、生魷魚包菜、烤帶魚
#黑豬肉一條街
#鮮魚一條街
http://elijah888.pixnet.net/blog/post/44050803
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#品城記 #探店 #廣州#生蠔#刺身
這一期居然沒有女嘉賓!
每年的10月到來年4月,都是生蠔最肥美的季節,喜歡吃生蠔的人,一定不會錯過這幾個月大吃特吃!在廣東吃生蠔,台山蠔跟湛江蠔比較多,珠海的橫琴蠔也比較出名;做法方面,最常見的是燒烤,又或者拿來清蒸。而今天我們要去的這家餐廳,他們主打的,是山東的乳山生蠔!這種生蠔,據說是國產生蠔裡面唯一可以拿來做刺身的!剝開蠔殼,點上幾滴檸檬汁,整隻放進嘴巴里,真是大寫的滿足!如果你喜歡吃生蠔,而且,又想要嘗試一下新鮮的品種新鮮的做法,這裡一定適合你! P.S.本來吃海鮮是輪不到嘉昇的,但是鑑於大秋至今單身,為了他的健康著想,所以這一頓,就勉為其難安排昇哥來做了!
地址:廣州市番禺區禺山大道188號
電話:18126823246
人均:73元 口味:4.26 環境:4.13 服務:4.24
營業時間:週一至週日 19:00-03:00
賬單
餐位費(含紙巾)5人——10元
怡寶礦泉水1份——3元
招牌手打渣男檸檬茶4杯——64元
手打渣女檸檬茶2杯——32元
招牌膠原蛋白豬手3份——59.4元
高壓鍋原只乳山蠔1打——108元
深海乳山生蠔刺身1打——201.6元
奶香牛胸口油4串——27.52元
吃完不臭香香蒜3串——11.04元
比男朋友還長的鮮烤帶魚1條——58元
秘製烤秋葵2串——19.6元
烤豆干2串——5.76元
老闆女朋友最愛五花肉6串——41.94元
炭烤肌肉蛙蛙2只——39.76元
老闆最愛烤大腸6串——39.6元
仙人米粉2份——37.6元
共計消費:758.82元
9折後實付:682.94元
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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來分享一下我今天的懶人減醣餐
疫情天天宅在家不久前就買了一台L牌的蒸烘烤微波爐
但到了我手上最常用就只有微波 超廢
今天花了我一分鐘幾十萬上下的五分鐘看了一下影片教學
於是決定來做個香烤白帶魚及里肌豬肉片
食材部分:
操作方式:
我直接上下層放進去一起烤 選燒烤行程5.烤豬肉 選擇重量1kg 啟動開烤
烤10分鐘 上下層交換烤再烤10分鐘 中間都有幫小魚小豬翻個身
我想吃酥一點有再氣炸5分鐘
我因為沒配飯所以就沒調餵了 出爐直接開吃 而且他里肌肉本來就有調味 白帶魚是海魚本
來就微鹹
白帶魚外酥內嫩吃的到原味 里肌肉柔質偏Q彈燒烤調味單吃微鹹 配生菜會更剛好
原以為冷凍宅配的味道應該很普 但有出乎意料的新鮮
以上簡單分享
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