談合作案前必要自拍一下。🤣🤣
#大家中秋節去哪烤肉
#人生就一直吃吃胖胖瘦瘦（攤手）
#網路加盟案
#手滑又在自己網店買一堆飾品😅😅
烤肉攤加盟 在 何渟媗-小楓老師新娘秘書/個人彩妝教學 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞松柏漁港現捕魚貨 海產店老闆娘爭鮮 漁港旁邊有一家海產店， 為了貼補家用開了間海產店， 老闆娘的好手藝很快就遠近馳名， 老闆娘後來還買地蓋餐聽， 幾年前她撿到了一尊， 海上漂流的財神爺， 聽說這尊海上財神爺相當靈驗。 ☞全台南最夯燒肉飯 搭配生菜沙拉解油膩 台南市場有家燒肉飯， 是好多饕客心中必...
「烤肉攤加盟」的推薦目錄：
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- 關於烤肉攤加盟 在 路邊烤肉wildbbq - #WildPartner 加盟募集：前5名額，店面53.5萬 的評價
- 關於烤肉攤加盟 在 經營小燒烤攤疑問 - Mobile01 的評價
- 關於烤肉攤加盟 在 [頂讓] 沙鹿邱記烤肉攤子 - Mo PTT 鄉公所 的評價
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烤肉攤加盟 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
今年去到韓國的烘焙店時
感受更加深刻
除了世界盃大師所開的烘焙店之外
其餘連鎖型的烘焙
幾乎都是相同學風格和產品
麵包也是走機械化生產
明明有能力做出不輸給台灣和日本的麵包
但是最後呈現出來的
充滿集團色彩的風味
在台灣打拚
雖然辛苦了點
但是我必須說
跟其他國家相比
我們的努力仍然是有機會和可能的
「在台灣，只要願意做，一切充滿機會與可能。
我好奇地問他，為什麼欣羨台灣？韓國學生說：「在台灣，如果一旦失業了，還可以像新聞報導過的那位政大博士生一樣，到逢甲夜市擺攤賣雞排，也可以如同之前離職的主播一樣，創業加盟開早餐店。在台灣，只要願意做，一切充滿機會與可能。」
「但是在韓國，情況就不一樣了。如果沒有工作想要去賣石鍋拌飯，卻發現韓國規模最大的全州石鍋拌飯是三星集團旗下的子公司開設的，根本沒有我可以插旗的空間；如果想要開一家韓式烤肉店，卻驚覺在韓國處處可見現代集團旗下的豐林烤肉店，市場早就被壟斷。甚至連韓國人每餐必備的聖品—泡菜，也幾乎由LG集團旗下的CJ公司所製造販售。」韓國大財閥的無所不在，讓遭遇失業的韓國人，對未來更加感到失望與絕望。」
---------
低薪、一切被財團掌控，這樣的社會真的悲哀...
烤肉攤加盟 在 啾啾老闆！來一份雞屁股！ Facebook 的最佳解答
瘋狂肉串王 新開不到一週
總店是在台中夜市
主打全台最大支肉串 當然價格就會比較貴
每支40元 3支100元
裕農路這個燒烤攤攤是加盟的
三個在烤肉的年輕人都是從台中下來
喜歡各式各樣豐富肉串的人可以嚐鮮
我有記大大鹹酥雞的地址裕農路636號
它就在隔壁幾攤而已 走路不用十秒鐘
這張照片可以看到兩攤多近
http://little15.pixnet.net/blog/post/46830715
烤肉攤加盟 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞松柏漁港現捕魚貨 海產店老闆娘爭鮮
漁港旁邊有一家海產店，
為了貼補家用開了間海產店，
老闆娘的好手藝很快就遠近馳名，
老闆娘後來還買地蓋餐聽，
幾年前她撿到了一尊，
海上漂流的財神爺，
聽說這尊海上財神爺相當靈驗。
☞全台南最夯燒肉飯 搭配生菜沙拉解油膩
台南市場有家燒肉飯，
是好多饕客心中必吃的台南美食，
老闆阿宗原本在大陸做印刷業務，
因為思念故鄉決定回到台灣創業，
精選里肌肉切成薄片炭火去烤，
征服了台南人挑剔的嘴。
☞炭燒和牛腱板齒頰留香 饕客就怕吃不到
台北市東區巷弄內高檔燒肉店，
兩個30歲不到的年輕老闆，
一個來自日本沖繩，一個來自嘉義，
老闆們說成功的原因沒別的，
就是讓客人吃到最道地，
美味的日式燒肉。
☞海軍退伍生意失敗 夜市烤玉米烤出生機
逢甲夜市有一攤烤玉米人氣旺，
假日排隊最多要排上兩個小時，
邊烤邊刷上四種獨門醬料，
老闆堅持只用土玉米，
也靠著玉米稱霸夜市。
☞蘆薈長成台幣綠洲 天然美白品皮膚易吸收
蘇黃酠把蘆薈種在自家樓頂，
美國坐飛機回來的蘆薈原本兩株，
無心插柳變成了一片綠洲，
她的女兒找廠商合作，
提供原料共同開發蘆薈產品，
其中最特別的是吃的蘆薈麵。
☞台灣保險天后陳淑芬 衝出年業績七千萬
保險業的超級業務員陳淑芬，
在保險業工作超過16年，
她任職的保險公司，
不是國內最有名氣的，
她依然能衝出一年七千萬業績，
在競爭激烈的保險業界，
她如何締造佳績呢？
■台灣1001個故事 說不完的故事
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烤肉攤加盟 在 路邊烤肉wildbbq - #WildPartner 加盟募集：前5名額，店面53.5萬 的推薦與評價
WildPartner 加盟募集：前5名額，店面53.5萬、攤車39.5萬(含技術轉移、排煙設備、餐飲設備、門面裝修、POS系統、開店相關辦理) 路邊烤肉成立於2011年， 出沒各品牌、市 ... ... <看更多>
烤肉攤加盟 在 經營小燒烤攤疑問 - Mobile01 的推薦與評價
小弟想做燒烤攤不知道板上有沒有人在做的想請教一下1.燒烤攤初期準備金大概要多少攤車+冰箱+食材+其他設備+有的沒的2.燒烤攤的食材來源都是食品工廠提供還是在菜市場 ... ... <看更多>
烤肉攤加盟 在 Re: [問題] 想開一間燒烤店- 看板toberich 的推薦與評價
小弟潛水很久，看到大家這麼熱心
只好暫用我姊帳號回一下，五月前這帳號還是男生在用＠＠（題外話）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－以下正文
我跟你一樣喜歡吃燒烤，我從日本香港澳門大陸內地阿富汗土耳其內蒙新疆穆斯林
都吃過，所以有時候覺得身體應該快不行（誤）
所以應該可以是喜歡吃燒烤的
而我女朋友就是做燒烤的，剛營業快一年
以下是我個人自己認為參考看看
材料的來源，基本上如果是串燒，建議你每天採購
仿間有很多串好的，老實說我吃過那肉質，真的不是太好
雖然會讓你省下很多時間很方便，但是會吃的就吃得出來
不會花你太多時間，為了客戶為了自己，腳勤吧（會變健人）
且剛開始生意如果沒有很好，每天買食材也比較不容易壞
燒烤技術，看你要用哪種
瓦斯烤，紅外線烤（機台有很多型式）
基本上這種，只要會翻就好，抱歉講話如有傷到其他人請見諒
因為我用過，我以前也是門外漢，可是用這兩種機台很簡單
大概一兩天一直練就會上手
用鐵板或是岩盤烤，這兩種我也練過十來次，岩盤會裂要注意
所以要加買外框，鐵板因為油不會直接往下滴，所以不容易起火
油量抓好不黏底就可以，最好買罩子，可以另外用蒸氣烤熟
木炭炭烤有難度，你要抓食物的熟度，能完全不焦很難
我有時候會去她店練還沒練成ｏｒｚ．．(其實是有給薪水的幫忙>< )
且木炭有分很多種，我玩過備長炭（木麻黃，堅木）原子炭（好壞廠商也有分）
紅木，龍眼木（進口和台灣有分）相思木，煤炭
個人還是喜歡台灣龍眼木，不管你信不信反正我信了
每一種炭的溫度和特性真的不同，建議你要的話練一兩種就好
煙的味道和煙的量也不一樣，所以還是慎選
所以你要學的技術應該是炭烤的？還是像台灣加盟燒烤店
用機器自己轉的？還是？？
醬料以大多數喜歡吃為主，同樣的東西有人喜歡有人不喜歡
有人說太甜有人說不夠甜，有人覺得東西壞掉比我們東西新鮮好（大誤）
做鹽燒（只加鹽巴燒烤）有人覺得好吃有人覺得不夠鹹
所以做自己覺得好吃大部分又能接受，少部分的人就聽聽看
對於少部分人的說詞就檢討一下當下是不是調味手法有點不對就好，別太難過
且我還遇過牛肉八分熟有人說沒熟或是魚烤到裡面有湯汁是燙的
內臟顏色也知道都熟了，因為有水客人覺得魚沒熟（你能說她不會吃嗎？
不如先調整把魚的水去除:(( 我妥協了
小的去日本吃快十間串燒居酒屋，基本都只烤外熟內沒熟
或是直接XX丟進去炸
這在台灣很容易被打槍，管你食材用多好，我女友的店鯖魚買可生食等級的
肉沒烤到乾乾的客人就說有點沒熟，別人買便宜點的魚，店裡裝潢一下一樣的烤法
網路上就推到炸裂，整個就讓我無言
（可能也是定價偏低，客人覺得你東西不好，價位高的店食材一樣客人就很爽？＠＠）
我覺得裝潢或許比較重要，你要打帶跑不如去夜市擺攤
小弟女朋友之前做兩間不同類型的店，名稱一樣內容一樣
一間裝潢單價高一間都自己做的裝潢平價路邊攤價格
結果客人覺得食材用不一樣，人就是這樣，通常到裝潢高單價高的店
就深覺得東西好，別的我不敢說，串燒類的食材好壞我吃過很多
看你要敢不敢賺，我常覺得裝潢很有感覺的話
食材感覺中等好一些就夠，常看到這種生意就很好的店，就很羨慕
另外你說要找設計公司，你先考慮一下你開店要開多久
常聽到要開三五年的，最後開一年就離開（包括我身邊的人也曾說過）
不一定是生意不好，有時候覺得累了也會
你設計下去就要把花的錢去除以你開店預設的時間來攤提
你會發現你每個月要做的營業額會很大
找點我覺得也是很重要
你應該是先把你大致上的菜單確定好，要賣什麼給客人
你有什麼可以給客人（後面有想到要新增菜色再新增）
再來是找地點，附近有沒有人還是好不好停車，附近的客人買不買單
（說真的買不買單很難知道，只能知道大概，其他要做了才知道）
器材，很多東西二手的就很好了，冰箱冷氣常開的電器建議買新的
通常也比較省電，沒比較省就買二手吧＠＠器材倒是其次，二手店到處都有
裝潢會跟你很久，所以確定自己裝潢的風格
有錢可以用的很漂亮，沒太多閒錢如我女友包括牆壁塗鴉，吧檯設計都自己來
更不用說基本的油漆和擺設
你可以去新竹吃新橋系列的看看
上網打新橋食堂就有
他們在裝潢營造風格上，我覺得真的很屌
大致上是這樣，歡迎討論
我在看她這樣搞，最近正在打算開始跟她一起搞
所以我也算還在摸索要怎樣經營，做過和沒做過還是不一樣的
我一直認為知識因為分享而有價值
剛好這篇我比較會，希望大家多給意見讓我增廣見聞
ＰＳ：另外我家有十幾本燒烤的書，國外的譯本也有
可以借給你看（但是要還阿）
如果你要些什麼器材，我女友擴大營業有些用不到你可以問看看
※ 引述《wallace3 (我要邁向成功之路)》之銘言：
: 首先謝謝大家的回覆~~
: 我材料的來源大致上沒甚麼問題~~
: 現在最大的問題~~是人~~
: 燒烤技術~~去哪邊拜師~~有推薦嗎??
: 聽說醬料也是很大的問題~~
: 所以~~目前還有這三大點~~要處理~~
: 對了~~前面有個先拜~~有提到~~要自行創業~~
: 需要找設計公司~~
: 他們是包辦~~外觀~~裝潢~~器材~~還有菜單設計嗎??
: 再次麻煩大家~~
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※ 編輯: teatop 來自: 1.162.236.227 (03/19 09:56)
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