補5/16日早餐日記~
跟風早餐社團的雞雞連線,先生看到直呼好可愛,好像看到以前孩子們最愛的繪本「小雞逛超市」😁謝謝社團媽咪們分享的愛心叉用法,讓手殘的我也可以輕鬆完成母雞造型😁
#雞雞連線
#水煮蛋薑 #薑黃鵪鶉蛋 #烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 #奶油香煎松本茸 #香煎鹽麴雞里肌 #小黃瓜小蕃茄 #芒果
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,結果影片忘記放上食材表了(跪 是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂 ✏低脂滷肉臊(2人份) 紅蔥頭30g 蒜頭25g 杏鮑菇250g 板豆腐300g 醬油5大匙 糖1大匙 米酒1大匙 水120g 白胡椒1/4小匙 五香粉1/4小匙 ✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份) 雞腿180g ...
「烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲」的推薦目錄:
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- 關於烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 在 馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥湯-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的評價
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烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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🌱 更多我們
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌Weekend Vlog |Joey回來了|豆腐甜甜圈、家常 Tacos
https://bit.ly/3xMDrDL
📌一鍋到底一周晚餐|辣炒年糕、滑蛋牛肉粥、一人小火鍋、泰式豬肉蛋炒飯、馬鈴薯豆腐烘蛋
https://bit.ly/36W1BQx
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
📌一鍋到底懶人系列!洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS
📌9道鮪魚創意料理|罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵
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烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
冷冷的冬天,燉鍋美味的牛肉很讚ㄅ
這個配方調整成很簡單,傻裡傻氣ㄉ也能燉出好吃好吃的牛肉喔
以前都吃不慣太酸苦的版本,還是喜歡混了一半高湯進去
口味更溫和甘甜,今年聖誕節,煮一鍋?
然後打扮成雪寶跟聖誕樹,單純覺得好笑
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0:00 開始
1:02 備料
3:21 牛肉
8:34 馬鈴薯泥
9:27 培根炒蘑菇
11:03 試吃
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材料 4-6人份
紅酒燉牛肉
特級橄欖油 少許
洋蔥 1顆,切塊
紅蘿蔔 1/2根,切塊
芹菜 1束,切塊,西洋芹也可
大蒜 3瓣,拍過
牛肋條 800g,切塊,或者牛腱
紅酒 約1瓶,可以的話優先挑選勃根地的,價位約300-500都可
中筋麵粉 2大匙
罐裝蕃茄泥 1罐,約400g
雞高湯 看湯馬士有沒有
百里香 1把,可省略,影片沒有買來用
巴西里 1把,可省略,影片沒有買來用
月桂葉 1片
青蔥 1把,切絲裝飾,道地點可用切碎的巴西里葉
培根 50g,切段
洋菇 1/2盒,對切
鹽巴 少許
糖 少許
胡椒 少許
馬鈴薯泥
馬鈴薯 4顆
蒜頭 2顆
奶油或牛奶 1-2大匙,可省略
作法
1.下油熱鍋,中火炒香洋蔥、紅蘿蔔、芹菜跟大蒜。
2. 牛肋條擦乾、切塊後,撒上少許鹽巴、橄欖油,下鍋用中大火把表面煎到焦黃。
3. 將牛肉和蔬菜放入另一燉鍋,加入1-2大匙的麵粉,加熱大概拌炒過。
4. 炒鍋倒入紅酒,將鍋底的焦香煮回來,中大火把紅酒煮到滾沸、鍋底刮乾淨。
5. 倒回燉鍋內,並放入番茄泥、雞高湯還有香草(有買到的話)、月桂葉,下少許鹽、胡椒調味。
6. 煮滾後蓋鍋以小火保持微滾,燉煮約2個小時,直到牛肉軟嫩。
7. 等待的時間製作馬鈴薯泥,馬鈴薯去皮切塊,與蒜頭一起放入冷水裡,加一把鹽巴。
8. 煮滾後轉小,保持微滾煮到馬鈴薯熟透,撈出備用,水留些備用。
9. 馬鈴薯、蒜頭、鹽、胡椒趁熱壓成泥備用,加入少許的奶油增加油脂滑順,太乾的話可混些剛剛的熱水。
*事先做好冷掉的話,可用電鍋或烤箱回熱
10. 下油熱炒鍋,用中大火將培根炒出油,放入蘑菇炒上色,少許鹽巴調味。
11. 牛肉燉到軟嫩後,開蓋煮到收乾變濃稠。時間夠的話,移入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約30分鐘,讓表面增加焦黃香氣,這個動作可省略。
12. 試吃一下牛肉,調整鹹度,若還是太酸的話可放入少許砂糖調整。
13. 起鍋後與馬鈴薯泥、蘑菇炒培根一起上桌,撒上蔥絲裝飾。
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廚房廢寶索艾克
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小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
你能想像嘛!只要 叮!一聲
輕輕鬆鬆三道菜就完成
簡單做出澎拜一餐
有魚有肉有主食竟然還有湯!
食譜在這裡:
紅胡椒檸香鮭魚
材料:鮭魚一條約250公克 紅椒1/2粒 綠櫛瓜1/2條 黑橄欖10粒 烤盤紙1大張
調味料:紅胡椒1大匙 奶油30公克 檸檬汁20cc 鹽巴黑胡椒少許 橄欖油2大匙
做法:
1. 首先將鮭魚切成長條,備用。
2. 紅椒,櫛瓜都耶成小丁狀,黑橄欖對切,備用。
3. 紅胡椒壓碎與所有調味料一起攪拌均勻,當作醬料。
4. 取一張烤盤紙放入鮭魚,雙菜,臨入醬汁即可。
5. 最後將烤盤紙捲起來,放入微波爐5分鐘即可。
牛肉沙茶炒麵
材料:牛肉200公克 綠豆芽100公克 油麵300公克 蒜頭5粒 嫩薑20公克 辣椒2條
調味料:沙茶醬2大匙 鹽巴白胡椒少許 香油1大匙 米酒1大匙
醃料:鹽巴白胡椒少許 沙茶醬1大匙 開水50cc 米酒1大匙 蒜泥1小匙
作法:
1. 首先將牛肉切片狀,再放入醃料中醃漬約5分鐘,備用。
2. 將蒜頭與辣椒切片,嫩薑切絲,豆芽菜洗淨,油麵洗淨濾水備用。
3. 取一個容器將所有調味料一起加入,再攪拌均勻,當作醬料。
4. 取一張烤盤紙,再加入油麵,牛肉,豆芽菜,再淋入醬汁即可。
5. 最後將烤盤紙捲起來,微波4分鐘即可。
火腿玉米濃湯
材料:玉蜀黍2根 綠巨人珍珠玉米醬1瓶 紅蘿蔔50公克 洋蔥1/2粒 火腿片2片 馬鈴薯1粒
調味料:
鹽1茶匙 糖1/4茶匙 黑胡椒少許 水500㏄ 鮮奶300㏄ 奶油1大匙
作法:
1. 洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨、去皮,玉蜀黍,放入調理機略打成碎狀;備用。
2. 接者再加入所也調味料一起攪拌均勻,再放入切末的火腿碎,包上烤盤紙。
3. 接者再放入微波爐中,以5分鐘即可。
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#微波爐料理
#以後下班煮飯超方便的啦
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烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 在 第三世界營養師- 馬鈴薯窩窩蛋 說要分享留學生食譜 - Facebook 的推薦與評價
雞蛋2顆• 起司絲2T • 鹽2克• 義式香料適量• 胡椒粉適量 - 步驟 ~ 洋蔥、紅蘿蔔、綠櫛瓜切成丁。 ~ 鍋子預熱,加入橄欖油,放入洋蔥炒至半透明狀。 ~ 放入馬鈴薯持續 ... ... <看更多>
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蘑菇或杏鮑菇頭適量。 3。紅蘿蔔少許,切絲或切小丁。 4。蒜末適量。 5。洋蔥約八分之一 ... ... <看更多>
烤馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥絲 在 Baked Onion and Potato - YouTube 的推薦與評價
(成本約50元) 材料 馬鈴薯 200公克 洋蔥 末40公克蒜末15公克起司絲120公克調味料無鹽奶油1大匙鹽1/4茶匙細糖1/2茶匙鮮奶50CC 水30CC 黑胡椒少許作法1. ... <看更多>