台北.雙連 ⏩@nene_f_t
[烹星]
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大海瓜子中華蕎麥+餛飩$310+40
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
麵條用的是扁麵條
口感偏軟帶有一點Q彈
餛飩真的很好吃 皮很彈性
裡面有包一隻蝦仁 還有不少的肉
吃起來很爽口👍
旁邊的乾菇類吃起來有脆度
沒什麼味道 只有淡淡的香氣飄散
叉燒有兩種 一種是五花肉
瘦肉的部分比較鹹 配上肥肉 口感滑順
另一塊是梅花肉 煮得比較透
輕輕用筷子撥一下就可以分開
鹹度剛好 口感軟爛中帶有嚼勁
湯裡面還有一些小小的碎叉燒
海瓜子很大顆 吃起來沒有什麼腥味
湯頭非常順口 海味中瀰漫著乾物的香氣～
鹹度微鹹 青菜、蘿蔔絲解膩
整體來說 麵條、湯頭、配料的口味都很不錯🥰
份量而言算很足夠 如果吃不飽還可以加麵
p.s.這家的碗真的很美💕
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這家是勝王開的另一家店
不過在Google地圖上找不到🙈
位子就在勝王旁邊的巷子裡
內用有15個位子左右
平日中午來 人多但不太需要排隊
如果不想排勝王排到天荒地老
可以轉個彎來這家試試！
價格來說 雖然不便宜
但個人覺得品質和價格是相符的
⚠️不定期營業 須看當日店家粉絲團公布
⚠️店內不能拍照 食物除外
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📍地址:台北市中山區中山北路2段59巷67號1樓
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌗
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~14:00、17:00~20:30不定期營業(⚠️請看當日店家臉書粉絲團)
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