接續上次跟友人在金普頓大安的住宿體驗分享,這篇紀錄在The Tavernist享用的早餐😉
The Tavernist由主廚James Sharman領軍,曾被紐約時報譽為「最能定義摩登料理的主廚」👨🏻🍳
主廚喜歡熱愛冒險和旅遊,結合遊歷所見,以台灣在地食材呈現摩登料理🍽
對於酒店早餐而言,The Tavernist的早餐選擇多樣☺️除了有多種口味的西式班尼迪克蛋、吐司,特別的是還有亞洲風味粥及米酒雞肉麵可以選擇。
每人可選擇一樣主餐,附餐有堅果優格、季節果汁、現烤可頌、水果、紅茶、咖啡🥪🥐🍈☕️🍹
🔺酪梨醬吐司 水波蛋 花園沙拉🥑
之前對酪梨印象都是風味較淡,入口溫潤,但我偏好重口味的料理。沒想到這次搭配土司的酪梨醬,揉和台灣特色香料,呈現豐富的層次和香氣。
🔺探險家早餐 水波蛋 香脆培根 波特貝勒菇 每日特選起司 切片酥烤酸麵包
每次到喜歡的餐廳,看菜單都猶豫很久,沒想到可以自己挑混搭!驚艷的是波特貝勒菇香氣十足,搭配烤土司和水波蛋,一份我最愛的西式早餐登場😋
📍The Tavernist
📍台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓
📍02 2779 0688
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地址:台中市南屯區大墩路469號 ⏰營業時間 11:30~21:00(美味供應,中間不休息,最後點餐時間20:00) 14:00~17:30 無供應義大利麵 #vegan #veganfood #台中美食 # ... ... <看更多>