▍哩厚!好久不見!——鮮乳坊手作厚蛋捲 中秋暖心上市!
🤝 給思念的人最好的祝福>> https://ilovemymilk.com/vrqZt
從今年五月開始,我們因為疫情而改變了時間與空間的界線:從日常的範圍限縮,到工作的計畫延宕,甚至是人與人之間,也在口罩錯落的顏色中拉開了「社交距離」。
也因為這些變動,我們珍惜過往相聚的時光,尤其在即將到來的中秋節裡,更加深對彼此的想念。經歷這樣特別的時間,鮮乳坊也想為你準備一份厚禮,來傳遞最真摯的關心和祝福——「手作厚蛋捲禮盒」,誕生了!
今年中秋,無論大家是否能相聚,或是在雲端相見,都別忘了與在乎的人說聲:「哩厚!好久不見!」
月圓人遙遠,但我們用蛋捲,交心。
#鮮乳坊手作厚蛋捲
#數量有限售完為止
——
【秋藏厚禮——鮮乳坊手工厚蛋捲】禮好,你好
✨好食材:嚴選原料製作,都是一份最好的禮物!
使用鮮乳坊獸醫把關的特A級鮮乳、大武山五星牧場AA雞蛋,以及無香料、無成分調整巧克力。
✨好風味:除了奶粉最愛的鮮乳蛋捲,這次也隆重推出新口味「可可藏心」,一盒打開享受兩種滿足!
原味鮮乳|保留濃郁香醇的奶香與蛋香
可可藏心|新風味來襲!給你微苦帶甜的專屬大人味
✨好口感:超激厚0.5cm!厚實爽脆的扎實口感,能夠品味蛋捲層層分明的豐富滋味。
📍https://ilovemymilk.com/vrqZt
📍即日起至9/15售完為止
同時也有130部Youtube影片,追蹤數超過1,190的網紅延畢王阿法,也在其Youtube影片中提到,髮往恢恢 在劫難逃 老祖宗的秘密配方,保持秀髮的亮麗 ~含珍貴成分-大蕁蔴萃取液及維生素原B5~ 一瓶到位,產品優點:放鬆+清爽+滋潤+修護!不含色素、矽靈、SLS、礦物油、螢光劑、Parabens 細心呵護您的髮絲,多種植物精油香氛幫您徹底放鬆心情,連頭皮也調整到健康的狀態。 *溫和清潔...
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【鮮乳坊|中秋新品上市】禮好,哩厚!
#鮮乳坊手作厚蛋捲禮盒
#暖心上市|至9/15前售完為止
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今年中秋,無論是否相見,
這聲問候,代表我的想念。
一如既往,鮮乳坊想以最優質且天然的原料,為特別的你,提供最用心、最溫暖的產品。
這次為了即將到來的中秋佳節,我們準備一份最棒的禮物——「鮮乳坊手作厚蛋捲禮盒」,以這份承載滿滿心意的禮盒,表達最真摯的關心和祝福!
歡迎你用這份厚禮,向彼此說聲好久不見吧!
📍 鮮乳坊手作厚蛋捲3大特色
✨嚴選原料:
使用鮮乳坊獸醫把關的特A級鮮乳、大武山五星牧場AA雞蛋,以及無香料、無成分調整巧克力。
✨雙重風味:
原味鮮乳|保留濃郁香醇的奶香與蛋香
可可藏心|新風味來襲!給你微苦帶甜的專屬大人味
✨口感扎實:
超激厚0.5cm!厚實爽脆的口感,能夠品味蛋捲層層分明的豐富滋味。
📍 鮮乳坊手作厚蛋捲禮盒
販售至9/15,#數量有限售完為止
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[👩🏻🍳圖末貼心附上菜單供參考♡]
第一次在手搖飲看到果昔加入乳清蛋白😳
這系列喝完感覺真的會充滿能量啊~
店家裝潢也非常有巧思打造了啞鈴牆
還可以拿下來當椅子不僅美觀又兼具實用性🙌🏻
☀️藍莓香蕉高蛋白果昔 微糖
這麼特別的系列當然要點一杯🤙🏻
且這杯是有得過獎迎茶的代表之作
水果果昔加入+20g的乳清蛋白
喝完這杯很有飽足感
剛好藉此減低食慾降低熱量攝取
運動完後適量補充蛋白質有助於增加肌肉
香蕉味較重再搭配藍莓的酸
整體水果味很重
喝不出高蛋白有一個我不愛的味道
因高蛋白容易沉澱飲用前可先搖一搖
☀️鳳梨芒果優格果昔 微糖
這杯是我最愛的一杯!❤️
不用怕鳳梨和芒果會酸🥭
還有加入高纖優格
冰沙的口感打的很綿密
不會有粗糙的顆粒感
喝完不會有口渴的感覺
夏天這杯絕對要點起來
☁️迎茶經典珍珠歐蕾 少冰微糖
看到選用鮮乳坊的鮮奶🥛
就決定要點杯歐蕾系列
其實一般市售的鮮奶會和多家酪農收購鮮奶
之後鮮奶再經過再製而成販售
而鮮乳坊讓顧客可以喝到無成分調整的單一乳源
本身珍珠有帶黑糖甜
我平時喝微糖覺得無糖會更適合
珍珠口感一般下次會想點純粹的歐蕾
☀️熱帶天堂水果茶+寒天晶鑽 少冰微糖
因店家邀約而認識迎茶體驗過後也覺得不錯
隔天推薦給同事大家一起訂起來😆
水果茶以綠茶及花果茶為基底
加入檸檬🍋、柳橙🍊、蘋果🍎切片
還有百香果鳳梨果粒🍍
茶包可以回沖CP很高~
非常推薦加寒天晶鑽👍
有著果凍綜合蒟蒻寒天的口感我很喜歡
但因為寒天晶鑽和水果都帶有甜度
下次會想點無糖或是一分糖
這杯好清爽是第二喜歡也非常推薦😝
📢00把優惠也都整理好啦~請服用♡
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10點即可兌換飲品指定飲品
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☀️藍莓香蕉高蛋白果昔(L) $115
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🥤迎茶WinDay 健康手搖茶飲 信義旗艦店
📌台北市信義區基隆路一段430號
⏲一至五 11:00-21:00
⏲假日 12:00-20:00
💡(疫情期間營業時間調整為12:00~19:00)
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/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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無成分調整 在 延畢王阿法 Youtube 的最讚貼文
髮往恢恢 在劫難逃
老祖宗的秘密配方,保持秀髮的亮麗
~含珍貴成分-大蕁蔴萃取液及維生素原B5~
一瓶到位,產品優點:放鬆+清爽+滋潤+修護!不含色素、矽靈、SLS、礦物油、螢光劑、Parabens
細心呵護您的髮絲,多種植物精油香氛幫您徹底放鬆心情,連頭皮也調整到健康的狀態。
*溫和清潔、年輕頭皮:溫和植物配方, 有效清潔、舒緩、頭皮,讓頭皮保持清爽健康。
*補水滑順、柔亮髮絲:特選成份萃取,滋潤並修護髮絲,讓頭髮展現柔亮的動人光澤
*拒絕刺激、青春呵護:不含色素、矽靈、SLS、礦物油、螢光劑、Parabens,細心呵護照顧你的頭皮及髮絲。
*富含維生素原b5、大蕁蔴、檸檬酸、檸檬油精等多種溫和植物精粹及頭皮配方,滋養髮根、養護頭皮,平衡調理頭皮油脂,舒緩因外在環境造成頭皮不適,具有極佳的控油、柔軟等效果,能深層去除頭皮/頭髮髒污,改善髮質柔順度及增亮毛髮光澤度,使頭皮健康輕爽無負擔,髮絲柔亮更強健。使頭皮深層清潔,去除多餘油脂,有助於頭皮的健康。
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無成分調整 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
無成分調整 在 花媽甜心派 Youtube 的最佳解答
週末假日練手功
#起士吐司
學會基礎吐司製作,就能隨心變化口味
愛吃啥就包啥
吐司鬆軟綿密包裹香濃起士美味可口讓人忍不住一口接一口
隨時隨地想吃就來一片喔!
鮮奶油含有豐富油質與乳質
加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、
並改善麵包的組織、再包裹起士片一起烘烤
吐司鬆軟綿密包裹香濃起士
美味可口讓人忍不住一口接一口☕🍹
隨時隨地想吃就來一片喔!😁🤗
預備食材3條
高筋麵粉500克
速發酵母8克
鹽巴5克
細砂糖60克
奶粉30克
全蛋1顆
水150克
鮮奶油100克
無鹽奶油40克
起士片約12片
步驟
1
乾酵母跟水先拌勻備用
除了奶油之外 高粉過篩後所有食材一起加入攪拌均勻成糰
先用慢速攪拌成團後用快速攪拌至光滑有彈性
2加入奶油轉慢速攪半均勻成團
麵糰產生薄膜後滾圓 放入盆中
3
基礎發效50-60分至2倍大用手指沾些許麵粉插入麵團中洞不會彈起表示發酵完成
將發酵好的麵團取出將 麵團中的空氣用手壓下去擠出來
4
分割成6個麵糰分別滾圓 蓋上保鮮膜靜置15分
中發後麵團用捍麵棍從中間往上往下捍成長條狀 翻面
將起士片擺入由上往下捲起
5
捲好的麵團放入吐司模中在麵團表面噴一些水避免乾燥
最後發酵45分鐘至烤模分滿,入烤箱前刷上蛋黃液
入烤箱上火150下火230度由於鮮奶油成分較高
所以烤約15分鐘時蓋上鋁箔紙避免頂部烤焦35分鐘
或是直接用戴蓋吐司模型
6
取出待涼完成
小撇步
每家烤箱功率不同所以時間與溫度自行調整
吐司烤不熟或發酵過頭都會讓吐司產生腰折現象喔
此配方份量一次可做3條
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