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こんばんは、アスキーのナベコです。
そういえば最近家でカレー作ってない。以前はトマト缶を使用した無水カレーをたまに作ってたのですが、やっぱりカレーはこれからの季節ですね。
カレーにトマトを入れるとラタトゥイユっぽくなることも。それを思い出しました。
松屋「ごろごろチキンのトマトカレー」“カレーっぽくない”のがいいところ
ラタトゥイユっぽいならお酒のおつまみにもいいなあ～。
https://ascii.jp/elem/000/004/055/4055959/
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材料(2~3人前)
Aオリーブオイル 大さじ2
A鶏もも肉(1口大に切る) 1枚
A玉ねぎ(微塵切り) 1個
Aニンニク(微塵切り) 1片
トマト缶 1缶
無糖ヨーグルト 大さじ3
Bカレールー 2カケ
B砂糖 大さじ1
Bウスターソース 大さじ1
バター 20g
◆おすすめトッピング◆
生クリーム(コーヒーフレッシュでも可) 適量
ドライパセリ 適量
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株式会社Kiii
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
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※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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＃バターチキンカレー ＃無水カレー ＃簡単レシピ
【無水ヨーグルトキーマカレー】
是非お試しください！
今回はブルガリアヨーグルトさんとのコラボです！
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★今回のレシピはこちら↓
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【無水ヨーグルトキーマカレー】
豚挽肉 300g
玉葱一個 350g
トマト缶 1缶
バター 25g
にんにく 10g
生姜 10g
サラダ油 大さじ1
塩 小1さじ半
ヨーグルト 1/2個（200g）
カレー粉 大さじ2
ウスター 大さじ1
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料理のおにいさんリュウジです！
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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(冷凍で2～3週間)
●牛と豚の合いびき肉：300g
●サバ缶：2缶(190g×2)
●トマト缶：1缶
●トマト：2個
●しめじ(お好みで)
●新たまねぎ：1個
●ほうれん草：1束
●オリーブオイル
●お好みのカレールー：1/2パック
●横浜舶来亭：大さじ2(勿論普通のカレールーでもOK)
●生しょうが：大さじ1と1/3(出来れば生が良いよ)
●にんにく：小さじ1(チューブでもOK)
最後にガラムマサラお好み量、お好みでらっきょうや福神漬け
※作り置きにする場合は粗熱がとれたら急速に冷凍出来るようジップロックに一人前ずつ薄く平らに入れて保存してあげて下さい。
[Ingredients](Stored for 2 to 3 weeks)
Ground beef and pork: 300g
Canned mackerel: 2 cans (190g x 2)
Canned tomatoes: 1 can
Tomato: 2 pieces
Shimeji mushroom (As you like)
Seasonal onion: 1 piece
Spinach: 1 bunch
Olive oil
Curry cube you like: 1/2 pack
Yokohama Hakurai-tei curry powder: 2 Tbsp (Of course, regular curry cube only is fine!)
Fresh ginger: 1 and 1/3 tablespoons (Fresh is better if possible)
1 teaspoon garlic (Tube is OK)
Finally, add some garam masala if you want, and your favorite amount of citrus or vegetable pickles
If you want to keep it for a while, please store it in a Ziploc flatly in order to be able to freeze it quickly after it gets coarse heat.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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