與你的邂逅像一場永不停歇的雨,突如其來的驟雨打亂了步調,雷聲震得暫停了整個世界,我的世界。減弱卻又突然狂風暴雨,偶爾帶來吹來頭痛的暴風,彷彿可以把人吹散,思緒卻越吹越亂。看似離去,而是陰雨綿綿,聽著滴落不停的雨聲,眉頭深鎖,莫名心堵。像是流連忘返的靈魂,在那烏雲密佈迷惘。陽光無法滲透,我卻已然習慣眼前,那幽暗的世界。
朦朧不清的窒息,蜷縮狹隘,恐懼得卻讓我安心,說不清楚的詭異,像那場不會停的大雨,詭異又淒涼。
撫摸吸在皮膚上的鬱氣,拍了拍,像是為自己注入一點力量,拉扯那個過度跳動的心慌。揮別昨日長不太大的孩子,今天倒是好好地長大了,肉桂果然大魔王。將糖漬許久的栗子捲入,桿捲時察覺到焙茶麵體的緊實,還是讓他再休息比預期的久了一些些。渾圓的模樣,Q彈卻又保有濕潤,撕扯他的韌度,謝謝你不管何時何地,依然保有屬於自己的樣貌。
略微的苦澀,焙茶的歎息,栗子那偶然的甜蜜,讓氣息留長了一點。
還能夠留有依戀。
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無油低糖低鹽 在 雅軒 Facebook 的最佳貼文
肉桂在內餡總是極致風華,加入麵體時卻顯得氣若游絲,也容易影響發酵,過去的經驗都顯得小巧些。大多時會選擇直接在內餡凸顯,這次試著在麵體直接添加肉桂,希望可以嚐得到肉桂的味道,下手有點重了些。
擔心只有肉桂的麵體而不過癮,拌了肉桂奶油霜,平抹捲上,希望內餡帶出風味。然而棘手地仍在後頭,儘管在高溫突破30°C的酷夏,最後發酵仍比以往多花了三倍的時間。
過程驚慌失措,川燙焙果時第一次看到焙果石沉大海!每一段時間的延長,膽顫心驚地等待,直到最後一次終於緩緩浮起,稍微放心一點點,真的只有一點點。皺巴巴的皮也好好的膨起而光滑,體積略小但氣息濃厚,肉桂過份濃郁到以為自己在烤肉桂捲。
謝謝你們很努力地堅強,我也會努力堅強下去的。
小小一顆卻很有份量,麵體是緊實的,有點像是過去曾做的裸麥豆漿焙果那般充滿嚼勁,充分訓練咀嚼肌!一口咬下,肉桂的風韻渲染開來,濃艷而豐沛,直至盡頭而勾起微微的辛辣。或許分不清肉桂在麵體及內餡之中孰輕孰重,倒是能夠確定他的名字是肉桂呢,深沉的份量能感覺到他的霸道。
我依舊任性地隨心所欲。
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是先前可能僅此一次又有點任性,難得的抽獎,為幸運的人做的孩子,希望他們有緣能被喜歡上♥
無油低糖低鹽 在 雅軒 Facebook 的精選貼文
疫情影響而變得不便的生活,但比起能夠躲在家中的自己,想著很多人的辛勞,想著很多人的奉獻,其實那些不便完全不算什麼的,相比之下幸福太多!
如果可以用現在暫時的痛苦,換取未來的平安,這些受限根本不算什麼。
好好戴起口罩,好好保持距離,好好待在家裡,好好遵守規矩,我們也都能夠好好的。
那些不安分的傢伙,我實在很想給他們一記吼溜拳!但因為要保持距離,我只能在遠方用眼神殺死他們!
沒有一個人是局外人,一起為大家,也是自己的幸福快樂努力。
祝一切安好。
#迷你韓式辣椒焙果佐剝皮辣椒
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無油低糖低鹽 在 alex lam Youtube 的最佳解答
疫情已有8個月,相信不少朋友網友都有新既生活方式
最大變化相信係大家都多了在家下廚,網上預訂食材包亦都多了選擇
今次同大家推介呢間 HABITŪ at HOME
https://habituathome.oddle.me/zh_HK
由專業廚師為你準備既食材料理包
食香料,份量,都幫你準備好,你只要有一隻煎鍋就可以煮出高水準既美食
最重要係食材天然,健康,對身體伙負擔
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在抗疫期間,要吃得安全又放心,最佳辦法當然是在家煮食。HABITŪ於今日全新推出「HABITŪ at HOME」自家煮系列,廚師團隊會率先為客人準備好一份份不含味精、無添加的新鮮食材包,只要簡單下訂單,最快5小時內將食材送到府上,讓客人在家都能輕鬆又省時地烹調出高水準味道,將HABITŪ的精緻佳餚一一呈現回家。
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「HABITŪ at HOME」自家煮系列主打適合兩口子享用的「溫馨二人自家煮套餐」以及多人分享的「合家歡自家煮套餐」,更以6折優惠價發售,讓小家庭一同享受烹調美食樂趣。新鮮材料包絕無添加味精、低鹽及低糖,使用百分百真材實料,下訂單後新鮮製作,並可於最快5小時內送到客人府上。客人開箱後只要以手機程式輕輕一掃包裝上的二維碼,即可按詳細料理步驟準備美食,並保證每道菜式於30分鐘內完成。
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「溫馨二人自家煮套餐」﹝原價:$424;優惠價:$254﹞包羅3款主打菜式,首先以清新輕盈的「牛油果烤雞凱撒沙律」作頭盤;之後可製作HABITŪ的招牌菜「煙肉忌廉意粉」,烹調過程非常方便快捷,只需用平底鑊煮熱煙肉忌廉汁及意粉,並灑上意大利蕃茜、意大利羊奶芝士及黑椒粒作裝飾即可;另一道香口主菜「脆皮三文魚扒」製作方式亦相當簡易,先將伴菜及蜜糖柚子醋原包隔水煮熱10-15分鐘,另一邊廂用平底鑊將三文魚扒每邊香煎約3-5分鐘至金黃色,並可擺盤上菜。
如欲進一步挑戰難度,可選擇菜式豐富的「合家歡自家煮套餐」﹝原價:$830;優惠價:$498﹞,適合4-5人享用。套餐包羅香脆惹味的「煙肉三菌薄餅」及香氣濃郁的「焗一焗穀飼雞」,另加配搭三道主打主菜,分別有口感彈牙的「番茄肉腸寬麵」、「香烤厚切豬鞍扒」及必食素菜「野菌椰菜花不是飯」。「番茄肉腸寬麵」先用平底鑊將蕃茄肉腸汁及寬麵加熱,再灑上意大利蕃茜及黑椒粒作裝飾即成。至於製作啖啖肉嫰多汁的「香烤厚切豬鞍扒」工序亦不太繁複,先用平底鑊將豬鞍扒每面香煎約5-7分鐘,同時預備青蘋果沙葛蘿蔔沙律,準備碟子放好沙律後,再放上豬鞍扒,最後淋上法式芥末醋及加入腰果碎作裝飾即可。廚師團隊特意加插素食之選「野菌椰菜花不是飯」,讓客人品嚐另類美食,做法先將粒粒椰菜花「飯」原包隔水煮熱10-15分鐘,同時利用平底鑊將牛肝菌煎至金黃色,最後將椰菜花「飯」上盤,再加入牛肝菌、豌豆芽及黑椒粒等等作點綴。簡單又美味的菜式只需幾個步驟內方可完成,人人都能成為家中廚神!
套餐內的食材包同時可單點選購,以6折優惠價發售
野菌椰菜花不是飯(優惠價:$89;原價:$148)
煙肉忌廉意粉(優惠價:$83;原價:$138)
焗一焗穀飼雞(優惠價:$101;原價:$168)
番茄肉腸寬麵(優惠價:$95;原價:$158)
脆皮三文魚扒(優惠價:$107;原價:$178)
香烤厚切豬鞍扒(優惠價:$119;原價:$198)
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所有產品可即日於指定門市(即誠品生活太古分店)或網上預訂(網址:https://habituathome.oddle.me/en_HK)。另設快遞送貨服務,最快可於5小時內送達目的地。
推廣初段於「HABITŪ at HOME」購物滿港幣 $250,即可免港島及九龍區運費。以上優惠均受條款及細則約束,有關詳情請向店員查詢。
「HABITŪ at HOME」自家煮系列
推廣日期:2020年9月2日起
指定分店:誠品生活太古店
網上預訂:https://www.habitu.com.hk/habitu-at-home
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查詢電話:3550 0084
WhatsApp:9794 9223
電郵地址:habituathome@caffehabitu.com
憑著「HABITŪ at HOME」精美食材包,配合簡單的烹調步驟,你都可以煮出HABITŪ好味道。立即訂購食材包,成為下一位居家廚神!
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無油低糖低鹽 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
榨菜肉絲麪:
材料:
急凍梅頭豬扒2塊
包裝榨菜2包
非油炸麪1個
薑1小舊
辣椒1隻
調味料:
胡椒粉少許
鮑魚汁1茶匙
生抽半茶匙
生粉1茶匙
處理:
1. 豬扒用清水解凍。
2. 解凍後,倒去清水,用鹽乸5分鐘。
3. 沖淨豬扒,擎乾水。
4. 用廚紙索乾豬扒。
5. 豬扒切絲及切粒。
6. 薑切幼絲。
7. 豬扒用調味料調味。
烹調:
1. 放1湯匙油落鑊。
2. 放肉絲落鑊鋪平,開大火至煎透。
3. 反轉肉絲,再煎至熟透。
4. 撥肉絲埋鑊邊。
5. 放榨菜、辣椒及薑絲落鑊炒香。
6. 加入1湯匙糖後,熄火。
7. 兜勻肉絲。
8. 另一邊,煲滾一煲水。
9. 水滾後,加入1/2茶匙大地魚粉。
10. 放入一個麪。
11. 炒好肉絲,放上碟。
12. 麪煮好,放上另一隻碟。
13. 在麪上放榨菜及肉絲,再加入上湯,完成。
Mustard pork noodles:
Ingredients:
Frozen pork chop 2 pcs
Mustard 2 packs
Non~fried 1 No.
noodles
Ginger 1 No.
Red chili 1 No.
Seasoning (pork chop):
Pepper little
Abalone sauce 1 tsp
Light soya sauce 1/2 tsp
Tapioca starch 1 tsp
Preparation:
1. Defrost pork chop with tap water.
2. Pour away water after defrost, season with cooking salt for 5 minutes.
3. Rinse pork thoroughly and hang dry.
4. Dry with kitchen towel.
5. Shred and dice pork chop.
6. Shred ginger.
7. Season the pork.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at high flame in wok.
2. Flatten shredded pork in wok.
3. Flip over when two sides of pork have been cooked.
4. Put pork at the edge of wok.
5. Fry mustard, chili and ginger.
6. Add 1 tsp sugar in wok.
7. Fry well.
8. Boil up a pot of water.
9. Add 1/2 tsp dried flounder powder into water.
10. Put noodles afterwards.
11. Fry shredded pork well. Put on plate.
12. Cook well noodles, put on another plate.
13. Put mustard, shredded pork on top of noodles, infuse with broth, serve.
低脂✅低糖✅低鹽✅糙米粉?
榨菜肉絲(原版)
https://youtu.be/e36kD3bow_M
炒豆秘訣
https://youtu.be/tyUU3dJbtXc
雞粥
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/uItw2Ywq-M0
??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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奶茶☕屋企做到
https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
??粥粉麵飯??(系列)
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無油低糖低鹽 在 BusinessFocus Youtube 的最讚貼文
【#BF初創起跑線 搏盡無悔!!!】22歲女生休學創業,自製健康Bagel攻OL市場
原來Bagel既無油、低糖和低鹽,又無任何防腐劑、添加劑!
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