🏠陳記手工元宵
https://m.facebook.com/riseballchen/
🔺甜口味 280元(蓮蓉*2、花生*4、芝麻*4)
🔺鹹口味 300元(XO醬蝦仁、豬肉各半)
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#無油酥皮炸湯圓
#氣炸鍋料理
#懶人料理#十分鐘上桌
#冬至#冬至快樂
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🎈材料:酥皮片(大型超市有賣)、你喜歡的湯圓
🎈備料:酥皮片對半切,然後包覆住湯圓(邊邊角角捏到沒縫隙就好)
🎈步驟:
1.流沙版:180度8分鐘(我直接冷凍沒退冰也有熟)
2.麻薯Q版:步驟1.完成再200度3分鐘
3.皮真的酥版:步驟1.和2.完成後再翻面200度2分鐘
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最近瘋傳的影片學來的,酥皮在百貨公司裡的超市買到,湯圓是買台南起家的#陳記手工元宵 ,他們的湯圓單價稍微高了點,但夠大顆、餡也好吃,尤其鹹口味的弄好熱熱吃,有夠幸福啦🤤
今天是180度8分鐘、200度3分鐘,因為怕冷凍的會不熟⋯⋯
如果有退冰的甜口味可以嘗試看看180度8分鐘,也許會爆漿。
花生和芝麻內餡都是屬於古早味,鹹甜鹹甜那一種,今天的作法吃來皮超Q!餡雖然不是流沙但很香~目前分食給同事他們獲得大大好評👍有氣炸鍋的朋友不妨試看看。
#湯圓#冬至快樂#台南美食#宅配美食#元宵#創意料理#創意湯圓#氣炸鍋#氣炸鍋食譜#氣炸鍋好好用#安晴#安晴家電#安晴家電#葵學煮飯#手機攝影#相機食先#親子#親子料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,疫情繼續持續,大家都多咗時間喺屋企,唔知大家嘅廚藝有無勁咗? 有時想簡單快捷食番一餐,但係又唔想煮麵嘅咁我哋有好介紹啊~ 第一家嘅急凍煎餅唔洗另外加油去煎?,感覺都健康啲~外面香脆裡面超鬆軟?,單食或者配咖喱? 定夾你鍾意嘅餡料做捲餅? 都好適合!? 原來除左有賣煎餅之外,第一家嘅湯圓就啱晒大家過冬...
無油酥皮炸湯圓 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
疫情繼續持續,大家都多咗時間喺屋企,唔知大家嘅廚藝有無勁咗? 有時想簡單快捷食番一餐,但係又唔想煮麵嘅咁我哋有好介紹啊~ 第一家嘅急凍煎餅唔洗另外加油去煎?,感覺都健康啲~外面香脆裡面超鬆軟?,單食或者配咖喱? 定夾你鍾意嘅餡料做捲餅? 都好適合!? 原來除左有賣煎餅之外,第一家嘅湯圓就啱晒大家過冬嘅時候食,團團圓圓啊嘛?~ 今年過冬唔想咁單調嘅,可以好似我哋咁用煎餅包住湯圓去氣炸或者焗,煙韌嘅糯米皮,#流心餡,真係 #好滿足?!想同我哋一樣食得咁滿足,就要快啲去各大超市冰櫃買啦~
食譜詳情: https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=188009
#SpringHome
#TeeYihJia
#第一家
#煎餅
#湯圓
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無油酥皮炸湯圓 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
草菇60g Straw mushroom * フクロタケ
豆芽菜40g Bean sprouts * もやし
小白菜30g Bok choy * パクチョイ
沾粉(地瓜粉)5g Tapioca flour * タビオか澱粉
蔬菜油15g Vegetable oil * サラダ油
粉漿:
地瓜粉20g Tapioca flour * タビオか澱粉
(市售地瓜粉原料大多是木薯粉)
太白粉10g Potato flour * 片栗粉
鹽少許 Salt * 塩
水80ml Water * 水
醬料:
番茄醬15g Ketchup * ケチャップ
醬油膏10g Thick Soy Sauce * 醤油ペースト
砂糖5g Sugar * 砂糖
水30ml Water * 水
【排行】
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芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9LbixPClza4/hqdefault.jpg)
無油酥皮炸湯圓 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
休息兩週的沈煮牌希望拉近與大家的距離,
準備了開頻道至今最簡單用左手都可以做的料理,
希望年前大家都能跟著我一起動起來!!!
這次真的推薦給各位仙子仙女有需要dan的場合端出來,
保證全場都驚豔,讓你用小小的付出換取大大的回饋。
dan=表現的台語,例句:他真是急於表現=他好愛dan,
我偶爾也會用來當dance的簡語,讓我們來一起dan
同場也用起酥皮做了超簡易氣炸肥湯圓,
以及開箱兩個口味的無印良品沖泡湯,
影片的最後又因為我豬腦出現一些小狀況,
但因為我想保留試吃的原汁原味,
就麻煩大家瞇著眼或站遠一點看,
也祝大家有個黑批的夜晚,
明天上班加油。
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✿零失誤蛋塔所需材料:
鮮奶油180g
牛奶60g
細砂糖50g
雞蛋2顆
起酥皮5片
蛋撻盒數個
大烤箱一台
✿蛋塔內臟作法:
1.將兩顆蛋打散
2.加入細砂糖繼續打
3.加入鮮奶油繼續打
4.加入牛奶繼續打
✿蛋塔外衣作法:
1.將五張起酥皮交錯疊在一起
2.捲起來後切成6-10片(隨你happy)
將外衣壓扁放到蛋塔盒後就可以倒入內臟(9分滿即可)
送入烤箱上下火220度,烤25分鐘就好囉
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Q6liKut23cw/hqdefault.jpg)
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