好久沒有來到 #catherine老食說 的單元,昨天來到火紅的泰國菜Zaap Taipei
,趕快跟大家分享!
在吳興街上雖然不起眼,但是晚餐時間一到滿滿的客人已經就坐準備享用美食!
有幾道菜是要先預約的,生醃紅蟳、烤泰國蝦、青胡椒炒海鮮、火山排骨清湯、香蕉煎餅,都是要先預定的招牌菜!
🎈生醃紅蟳鮮、酸、辣、鹹都有,如果喜歡重口味的可以試試看,但是我個人覺得有點太鹹,可能還是要配飯比較適合!
🎈烤泰國蝦肉很緊實,三個人吃一盤7隻 價錢大概是1100左右,Cp值不太高
🎈青胡椒炒海鮮真的超!級!辣!辣到要流淚,推薦給無辣不歡的吃貨,但是我覺得因為辣味太重反而會蓋過海鮮的味道。
🎈火山排骨清湯,湯底偏酸帶著胡椒味,排骨燉的很軟嫩,是從來沒有品嚐過的泰式料理。
🎈香蕉煎餅煉乳和蛋香讓人停不下來,吃完這道甜點突然飽足感加倍!
老實說這次初訪Zaap,幾道預約招牌菜我有點吃不習慣這樣的重口味,反而比較喜歡menu上的「沙嗲豬肉串」「蝦醬空心菜」等等的不用預定的家常料理,簡單好入口,香料的搭配也相當協調。
這次體驗到與以往不同的泰國料理,雖然我回訪的機率不高,但如果想嘗鮮的你也可以參考Zaap Taipei
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🏠食漬入口
@taiwanese_pickle
台中市西區英才路534號(B20攤)
⏰平日15:00-21:00;假日14:00-22:00(週二公休)
💌 https://www.holkee.com/taiwanesepickles
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杯裝
🔺台式泡菜 50元
🔺麻辣泡菜 50元
🔺梅漬蕃茄 50元
🔺柚香蘿蔔 50元
富地市場在草悟廣場重新盛大開幕啦~今天要來介紹一間小菜店,記得收藏起來,之後跨年或過年可能會需要喔!
食漬入口主要販售醃漬物,因為堅持純手工製作,所以如果要罐裝的朋友們記得提前預定~富地市場這邊主要是賣可以邊走邊吃的杯裝,模樣超可愛。
雖然說台式泡菜是店家主打,但我覺得四樣商品都有其特色。
一般台式泡菜大家的印象是酸味明顯,但食漬入口的台式泡菜使用水果醋醃漬,尾韻會帶果香。
他們的泡菜吃起來清脆爽口,如果無辣不歡的朋友一定要試試看他們的麻辣泡菜,麻辣的香氣和爽口的泡菜雙重搭配讓人欲罷不能,超級適合當下酒菜的!
至於另外兩道「梅漬蕃茄」和「柚香蘿蔔」,很適合當過年大餐前的開胃菜。
我最喜歡梅漬蕃茄了!不管是蕃茄還是甜話梅都果肉飽滿,
尤其是已經浸泡梅汁入味的蕃茄看起來超多汁,一口咬下可是會爆漿,真的兼顧開胃和解膩。
至於在產季的白蘿蔔會多好吃應該不用我多說了,但和柚子搭配就不會搶到白蘿蔔本身的清甜。
推薦給大家有來富地市場逛街時可以買隨身杯帶著走喔!
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味千拉麵真係童年回憶,細細個就開始食,見到menu有新推出就入去試下😋無辣不歡嘅我見到menu 依碗味千· 赤沾汁麵深深吸引🌶果然無令我失望,首先一上枱賣相都相當吸引,之後根據menu step食法去享用沾麵🍜
係到分享一下la,先攪拌湯底,將魚粉混合🐟其後按喜好加入蔥花,夾起一小撮麵將麵沾上湯食用。
💡P.S. 可以向職員加湯,免費㗎!
如果想撈飯加$10有碗白飯
沾麵湯底一向較濃厚,非常合我口味,依碗赤沾汁以魚味為湯底,非常鮮甜,而辣度適合香港人,唔會太辣,十分惹味👍🏻
閨密就點咗醬油叉燒拉麵🍜話比個餐牌寫嘅使用日式醬油吸引,覺得好好味咁。我都試咗幾啖,初時以為會偏咸,食落都唔算咸,豬骨湯底加醬油果然係不敗組合👏🏻怕凍閨密加杯熱生薑檸蜜話成個人暖笠笠舒服哂♨️
口痕想食下炸嘢,叫咗日式炸雞同shake shake薯條,炸雞大大件好抵食🍗肉質彈滑,無overcook。shake shake薯條紫菜粉好多🍟條條都有滿滿紫菜好滿足。臨走見到Foodpanda有外賣獨家優惠,滿$100即減$30都幾抵食,下次係公司叫外賣再share下質素如何
#味千拉麵 #味千赤沾汁麵 #醬油叉燒拉麵 #日式炸雞 #shakeshake薯條
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