今日晚餐。
本日主廚特製鐵板紐約客牛排,
佐牛油炒甜蔥、松露粉紅鹽、鹽昆布;
松露醬與橄欖油烤櫛瓜丁、
帕瑪生火腿&哈密瓜果凍、
果乾蜂蜜白黴軟起司。
佐餐酒 CHATEAU Cloitre Lescours Saint Emilion 2018。
今日有些微恙,
頭暈的躺在沙發上想著晚餐怎麼辦;
沒想到另一半自告奮勇的說他要幫忙煎牛排!
嗯...... 好吧 .........
( 我的內心:!!!)
幫他準備好道具(搬出了大人鐵板),
再幫他準備好食材(兩塊已經在冰箱待命的紐約客),
然後主廚就開始了他的牛排秀 🥩
鐵板熱到油滋滋滋,下回溫的牛排,
每一面都煎得香香,然後取出靜置。
另外準備了個簡單豐盛的前菜盤,
晚餐就這樣簡簡單單了。
大廚很認真的品嚐他的牛排,
內裡粉嫩、3-5 分熟,沾一點點松露鹽吃,
或是放上鹽昆布一起吃,肉甜汁香滿口,
本日主廚表示很滿意自己的廚藝,👍 ❤️
今天的前菜盤裡,
我用好吃的乾燥果乾配軟起司、松露蜂蜜。
它們加在一起好搭喔 ❤️
果乾鬆鬆脆脆的,和柔軟的起司好適合在一起;
稍放一下會有點變軟,很像在吃水果棉花糖,
兩種口感都好可愛 😊
雖然今晚吃的很滿足,
但是那位說好要幫我煎牛排的主廚,
還真的只有幫我煎牛排而已啊......
#不是應該要包括洗鍋擦地嗎
#主廚是不做這些事的是我錯了
#收拾完廚房告訴自己沒下次了
#主廚特製牛排真的很好吃但是沒有但是
#道具食材都準備好好給他其實是我伺候他煎牛排吧
#唉人生 🤷♀️
___
工商時間一下~
好吃的乾燥果乾現正開團中 ❤️
目前草莓的現貨已經都售完開放預購,
其他的口味都還有現貨喔。
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最近真的是非常~~~~熱🥵
.
每天出門就是要做好被烤熟的心裡準備😑
.
差別頂多就是在於是七分熟、還是全熟的些微差距(無奈)😓
.
布姊本身也是很容易中暑
每次到了夏天真的很痛苦
.
所以今天想要來跟大家分享中暑、脫水時要怎麼辦呢❓❓
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很多人說,就是多喝水啊~~但真的只要多喝水沒事、沒事多喝水嗎🧐
.
常見的脫水症狀又有哪些呢?
✅口乾舌燥、頭痛、頭暈、四肢無力、肌肉痙攣、心跳加快等等
.
其實一般的口渴反應,就是微微輕度的脫水現象啦,但是這時候就只要補充水份就好🥛
.
但是當身體失去過多水份(就是有上述脫水症狀時),就不是單純的補充水份可以解決🙅♀️
.
必須喝下含有鉀、鈉、氯這些微量元素的液體,讓細胞的滲透壓回到平衡狀態,這樣水份才能順利再度進入細胞內💁♀️
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而最簡單又能夠一次喝到以“鉀、鈉、氯”就是在水中加入有比例的「鹽&糖」
.
假設以1000c.c.為例,可加入半茶匙的鹽和4~5茶匙的糖🧂
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而在口渴時要盡量避免喝“酒類、提神飲料、茶和咖啡”這些液體做為補充水份的選擇‼️
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因為這些飲品中分別含有咖啡因、利尿劑、糖、人工香料等等,反而對人體有害🗣
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但是說來說去,還是“預防勝於治療”才是最重要的
.
所以在炎熱的天氣出門,要記得穿透氣的衣服、盡量不要直晒陽光(就算必須晒到太陽也建議戴帽子)👒
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然後要適時的補充水分😎
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一個人一天應該喝的水份計算很簡單,就是以你目前的體重乘以30~35c.c.
這樣就可以囉🤓🤓
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#中暑 #很熱 #熱到爆炸💥 #熱到懷疑人生 #多喝水 #營養師 #減脂 #增肌 #瘦身 #減肥 #營養師關心您的健康
熱到頭暈怎麼辦 在 MedPartner 美的好朋友 Facebook 的精選貼文
【這兩天你也 #熱到昏頭 了嗎?】趕快看看 #中暑 跟 #熱衰竭 到底該怎麼辦吧!防曬的知識也趕快複習一下喔~
昨天氣象局台北測站記錄到了 34 度的高溫,而今天也是一樣太陽赤炎炎,感覺已經像夏天了啊。
MedPartner 提醒大家稍後中午出門吃飯時,先做好下面幾項措施,預防中暑:
✅ 做好防曬措施
✅ 補充足夠水分
✅ 選擇寬鬆清便的穿著
✅ 最熱的10 am - 2 pm 時段,盡量避免在戶外待太久
如果有點頭暈、頭痛的狀況,就要注意是不是中暑了,這時候你需要的是讓身體降溫處理,幾個重要的步驟如下:
✅ 移動到陰涼處,脫下多餘的衣物
✅ 補充水分
✅ 躺平、腳抬高,幫助下肢血液回流
✅ 用濕毛巾或冰的毛巾,敷在頸部、雙側腋下及鼠蹊部,幫助降溫
更多詳細解說,可以複習一下我們的文章,進一步了解該怎麼樣處理中暑喔~把這篇分享給你身邊的親朋好友們,一起保護自己,避免中暑喔!
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