這些年我都覺得白飯很倒楣,不知道招誰惹誰,突然大家開始說要低醣減碳、突然說不能吃白飯、突然間白飯變成萬惡之源,找不到吃白飯的理由?(文長慎入😅
#減重是為了健康但請不要因為減重先失去健康
#白飯是無辜的
吃碳水化合物沒有錯, #碳水化合物是構成熱量的三大營養素之一,本來就是 #熱量主要來源,的確可以透過減醣減重沒錯,但要是減少蛋白質或油脂攝取也一樣會體重減輕,重點是平時攝取 #三大營養素 (碳水化合物/蛋白質/脂肪)的 #比例分配 與 #總熱量 的多寡,當碳水化合物攝取不足時,蛋白質也只是當熱量燃燒。
#千萬不要覺得多吃蛋白質就會變成肌肉
曾遇到個案執行生酮飲食(不吃白飯/每餐約500克重的魚/肉類+幾顆雞蛋),持續三個月後,瘦了10公斤以上,看似減重效果佳,但後來開始一連串身體的不適反應: #高血脂、 #頭暈、 #暈眩、 #情緒不佳 等(話說回來,他曾一餐吃到4碗飯,當白飯都不吃時,一餐就少1120卡了,時間久了自然能瘦10公斤以上,此時若是減至1碗飯搭配適量的蛋白質,保證一樣會變瘦。
#也遇過女生不吃碳水因此經期大亂
#半年月經沒來 且 #不斷落髮
#還沒結束
接著,因為身體不適的關係他開始恢復正常飲食
所以跟我說
🧑🏻:剛剛去吃滷肉飯+香腸,好好吃喔!
👩🏻🦰:(?????) 賣鬧拉🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
萬一有天復胖,
請把重點放在肉燥和香腸( #加工食品 、 #高油脂食物)
#不是吃白飯害自己又變胖了 #白飯很衰
-
我認為減醣飲食確實可執行,較 #適用在本來就很愛吃大量澱粉者(像上述一次會吃4碗飯的人),另外,吃 #原型食物(如:南瓜、地瓜、芋頭、玉米)或 #五穀飯 的確會比白飯更好,因為含有更多的 #膳食纖維 和 #微量營養素,不反對用原型食物取代白飯,但 #不支持長期不吃碳水化合物或是只吃極低量。
#結論
理想的減重方式是可以 #長期使用且不危害身體健康 的,以 #天然健康的飲食型態 與 #生活習慣調整 來達到減重目的,若想採用特殊飲食法,都建議在 #專業醫療人員陪同 下並搭配 #定期抽血檢驗,以確保身體健康狀態。
#健康減重 #長期執行 #減肥 #低醣飲食 #營養師 #倪曼婷營養師 #均衡飲食 #碳水化合物 #白飯
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Grand Beauty 大醫美,也在其Youtube影片中提到,主食是熱量主要的來源,減肥時要降低熱量、均衡營養,所以挑選對的主食,可以讓減肥事半功倍,達到熱量減少、營養足夠的要求。 #減肥 #澱粉 #甜食 #蛋白質 #飲料 #大醫美 #邱正宏 各位朋友,若您有醫美、減肥、健康相關問題,請用下列方法與我聯絡: 直接撥打24小時專線 +886-93191906...
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【碾米工序第一道 稻穀脫殼為糙米】
【去除部分米糠層 糙米變成胚芽米】
【糠層胚芽全碾除 口感最佳是白米】
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基本構造:胚乳+胚芽+米糠
攝取原因:富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群、E及礦物質。
🌾胚芽米 去除部分米糠層 需求最均衡
基本構造:胚乳+胚芽
攝取原因:含多樣維生素、礦物質和適量膳食纖維。
🌾白米 糠層與胚芽全去除 口感最吃香
基本構造:胚乳
攝取原因:雖然只剩下醣類與少量蛋白質,但好消化,是每日熱量主要來源。
🌾米糠 碾米工序的自然產物
糙米、胚芽米外表有一層薄薄的褐色皮層;而米糠就是碾米過程中得到的天然產物,也稱為糠層、米皮、清糠。
為了讓寶寶攝取多一點的營養,我們捨棄過度加工的完全精製白米,所以有時會在米食餐點中瞥見米糠的身影。
米糠雖賣相不好,卻含有大量的維生素、纖維素與微量元素,請爸比、媽咪不用擔心喔。
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當驗到兩條線開始,媽媽的日常大小事總會詢問產科醫師:懷孕可不可以吃辣、可不可以喝喜酒、可不可以搬家、可不可以重訓😢😢......絕大部分的問題我都會秒答:「可以啊!」唯獨有一類問題,我只能無奈又心疼地比個大叉叉。
「我好不容易瘦下來了,懷孕可繼續維持嗎?」、「懷孕可以減肥嗎?」、「我體脂很高耶,現在可以繼續減脂嗎?」😭
「不行喔!不管是減脂、減肥,通通都不可以!」這類問題就是得堅定不假思索地回答。🤔
就我觀察,孕期減肥會因為熱量不足、營養不均衡影響胎兒🍼的概念早已普及,我猜想,媽媽們問這些問題時,應非刻意要在這時減肥,而是擔心胖太多產後無法恢復或希望尋求一些安慰與心理支持。
但不可以減肥的原因其實還不只是為了胎兒健康,而是女生在懷孕的過程中,因生理條件改變,要減肥真的不太可能成功。
最明顯的就是懷孕後體內各種「合成型」的賀爾蒙如胰島素、生長激素、睪固酮會上升,除了幫助胎兒生長發育外,這些賀爾蒙同時也會促進脂肪累積。因此很多人會發現肚子、大腿、屁股的皮下脂肪增厚,甚至產生橘皮組織。另外,黃體素也會使得體內的鈉不易排出、四肢容易水腫,視覺上就會有大了一號的感覺。
孕期飢餓素的上升也讓媽媽特別「不耐餓」,一餓就想吐🤮或半夜常常餓醒找食物。我也觀察到一個很特殊的現象,很多害喜的媽媽常常什麼都不想吃,卻唯獨鍾情漢堡、薯條、鹽酥雞🍦🍿等高熱量食物。
加上孕期又有太多事讓媽媽心煩,舉凡能否順產、何時有產兆、胎兒健康與否....都會帶給孕婦許多焦慮,這些情緒起伏也容易導致用「大吃來紓壓」。再加上社會氛圍普遍仍鼓勵孕婦一人吃兩人補,許多人又在不清楚媽媽懷孕週數下就一味的說:「妳肚子好小啊!😕有沒有在吃東西,胎兒這樣夠大嗎?」無形中造成一股非得拼命吃的壓力😢,讓媽媽不由自主地吃下更多食物。
綜合以上,真的是叫媽媽不胖也難!
當然,很多人會問,不想胖太多,難道不能以在孕期認真計算卡路里,抓得剛好即可 。問題是,懷孕後心跳變快、呼吸急促,體重上升,基礎代謝本來就會慢慢變高。且每日活動量又因為身體狀況起伏很大,讓每日消耗熱量(TDEE)的誤差極大,怎麼算都很難精準、反而容易讓媽媽們無所適從造成心理上的負擔。
體脂也是,不管是家裡小台的體脂機或健身房大台的inbody,幾乎都有8 -10 %的誤差。再加上體脂測量是利用電阻的原理,受身體含水量影響極大,特別容易水腫的孕婦,測量起來誤差更大。因此我認為,在孕期量體脂不是不行,而是完全不準,沒有參考價值。😅
至於時下流行的特殊飲食法,更有可能引起營養不均衡、或低血糖,我更是不贊成。比如近來流行的168間歇性斷食,執行方式通常是「早餐晚點吃、晚餐早點吃」,這樣容易讓身體在低血糖情況下,改利用肝醣的糖質新生產生的糖分及酮體當作熱量主要來源。但孕婦肝醣的利用相對比較差、胰島素濃度偏高、又得分一部分的糖給胎兒,嘗試這種方式,會比起一般人更容易發生低血糖的情形。😖
更何況,受賀爾蒙及胎兒擠壓的因素影響,大部分的媽媽都無法吃到很飽就會覺得腹脹、想吐,將一日三餐的熱量分配在兩餐很容易太撐或熱量不足。
我明白孕期增加多少體重,往往變成媽媽們互相參考、甚至比較的指標,但我得強調,每個人的腸胃吸收、賀爾蒙起伏都不盡相同,我也不否認有些人懷孕體重根本沒有增加,新生兒一樣頭好壯壯,但這樣的人是少數,也是基因造成。也有少部分的媽媽是因為孕吐到生產前,每天苦於宿醉、暈船,當然胖不起來。
因此,我認為與其只聚焦體重或是斤斤計較吃進去的卡路里,倒不如把注意力放在「健康促進」上。其實這些健康觀念就是規律運動、均衡飲食,孕婦也是人,當然也適用。
不分孕期,只要沒有出血、早產跡象就應維持一定的活動量(至少每週90分鐘)。在思考如何「進補」前,也可以先檢視一日三餐的營養素是否均衡。以我的觀察,外食族群多半蛋白質、青菜攝取不足,高油脂、澱粉及加工食物太多,可以先針對這些做調整。(但調整的是種類跟量,不需要變成白飯、麵條都不敢吃)。建議把握蛋白質吃夠(每日60克平均分佈三餐)、減少精緻澱粉(碳水化合物熱量來源不低於40%) ,各式蔬果輪流攝取的大原則。餐間的甜食、含糖飲料的次數則是盡量以堅果、牛奶、優格替代。
當習慣養成後,孕期體重一定可以平穩上升在正常範圍內,產後要瘦身也會多一些助力!
孕期體重也造成妳的壓力嗎?🥺🥺
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0:00 影片開始
0:30 減肥的原則是什麼?
01:05 饅頭的熱量高嗎?
01:30 麵條的熱量有多少?
02:22 想減肥米飯、麵條、饅頭怎麼選?
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夏天是榴槤當造季節,不少人都知道榴槤高脂又高卡路里,多吃無益,但它卻是授乳媽媽的恩物。坊間又指吃榴槤時不能喝牛奶或可樂,輕則食物中毒,重則「壽終正寢」。到底榴槤與牛奶可樂,是否真的勢成水火?
澳洲註冊營養師劉惠汶指,一件重220克的金枕頭,已提供約320千卡,相當於兩條香蕉的份量。加上它的主要熱量來源有三成是脂肪,屬較高脂肪的水果。但好處是榴槤含豐富鉀質,有助降血壓和去水腫。
坊間流傳榴槤與某類食物相沖,例如與牛奶或可樂一同進食,嚴重會中毒致死。劉惠汶指上述說法純屬流言,「暫時未有充份的科學研究證明兩者有直接關係,所以大家毋須過份擔心。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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熱量主要來源 在 Jay Wang Youtube 的精選貼文
為了參加在11月初的舉重比賽,
如果有關注我動態的朋友,
都知道我利用了一個月減下4公斤。
想要降下體重其實不難,
我主要做到以下5點:
1️⃣創造熱量缺口
2️⃣蛋白質的攝取和持續的高強度訓練
3️⃣微量營養素的攝取
4️⃣睡眠的重要
5️⃣靈活且彈性飲食
建立適合自己的飲食方式,
而不是看到一些食物,
就懷有罪惡感及壓力!
學會跟食物共處且熱愛它們,
相信你也能做到!
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🔎資料來源參考:
DOI: 10.3945/ajcn.110.006460
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新竹竹北教練課諮詢表單📤:
https://forms.gle/uPnk5Udp7iTvqvrs7
臺北教練課諮詢表單📤:
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