【立秋後滋潤簡單燉湯】
周二 大家好 天文台將快發出8號風球信號 大家也要留在安全地方
我剛剛購入了可愛的向日癸太陽花 今早還開了一朵 十分開心 因為打風關係 傍晚已從露台收入家中
上回提及立秋後添置了一大堆藥材海味 是時間滋潤一番呢
❣️川貝陳皮燉雪梨🍐(老公)止咳潤肺
❣️無花果雪耳燉雪梨🍐(我)滋陰潤肺
十分喜歡LC 26 因為剛剛好放入湯盅 是秋冬最佳滋潤孖寶 我是參考芳姐的湯水保健系列
川貝潤肺止咳功效大 我買了靚靚川貝母 希望效果更佳 可以養肺 清肺熱 對支氣管炎有效 今次我將雪梨切件 也可以原個燉
川貝陳皮燉雪梨🍐
📌材料
雪梨1個
陳皮1角
川貝母半匙
水1碗
📌做法
1. 雪梨去芯切件,(因為疫情期間,外皮要徹底沖洗或用洗蔬菜的清潔液加水清潔),陳皮浸軟用刀背刮去中間的囊,再切條,川貝沖洗瀝乾
2. 將所有材料加入湯盅再加入水
3. 將湯盅放入大鍋中量好水位,是湯盅一半的水份量即可,大鍋加熱至水滾,底部加入毛巾,再加入湯盅,中細火燉1小時即可
✨✨✨✨✨✨✨✨
無花果雪耳燉雪梨🍐
📌材料
雪梨1個
雪耳1個
無花果1-2粒
百合少許
水1碗
📌做法
1. 雪梨去花切件,無花果浸洗後切半瀝乾,雪耳浸至軟身約1小時,榨乾水份,切去中間的蒂再切朵,百合沖洗瀝乾
2. 將所有材料加入湯盅內加水
3. 將湯盅放入大鍋中量好水位,是湯盅一半的水份量即可,大鍋加熱至水滾,底部加入毛巾,再加入湯盅,中細火燉1小時即可 (此燉湯也可以加南北杏或蜜棗)
大家也喜歡燉湯嗎 簡單容易 而且不太花費很多也能滋潤補身🥰🥰👏🏼
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mrs. Raven烏鴉太太,也在其Youtube影片中提到,訂閱我吧:https://bit.ly/39KYV8N 提升生活幸福感的5件事:https://reurl.cc/Lda2Ye 衣櫃斷捨離:https://bit.ly/2F3Zu2r 極簡早晨步驟:https://reurl.cc/R1Xp8Z 公開我們的每月支出:https://bit.ly/2...
燉川貝陳皮 在 Mrs. Raven烏鴉太太 Youtube 的最佳解答
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提升生活幸福感的5件事:https://reurl.cc/Lda2Ye
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今天想跟大家聊聊秋天照顧自己的方式
秋天一直都是我最喜歡的季節
整個城市都會染上大地色的色系
黃褐色的行道樹
人行道上堆疊的落葉
與涼爽的氣候
不過在季節轉換的時候
常因為涼爽舒適
而忘了身體正在適應跟調節季節的溫差
一不小心就著了涼
或是皮膚有些不適應的過敏反應
今天想跟大家分享
透過幾個簡單的小動作
在秋天好好照顧自己的方式
除了我們的衣櫃
生活習慣也一起換季
提到的商品
品牌:活法兒
百陳湯:茯苓, 橘皮, 葛根,百合, 甘草, 乾薑
艾葉香姜足浴粉:艾葉, 茯神, 當歸, 乾薑, 小茴香, 夜交藤, 佩蘭, 肉桂, 麻黃, 白芍, 川穹, 桂枝
品牌:AD VITAM
森林寶貝按摩油
森呼吸複方精油
品牌 : 香草集
淨化防護按摩油
品牌:this works
助眠枕頭噴霧
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哈囉我是烏鴉太太
搬來上海 將近一年的時間, 居住在上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福
Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
Music
Perspective by Sappheiros
https://soundcloud.com/sappheirosmusic
Music provided by https://www.plugnplaymusic.net
#生活換季#上海vlog #烏鴉太太 #上海vlog2020 #shanghaivlog #lifestyle #brunch #coupleslife
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燉川貝陳皮 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
[滋潤養生飲品]
⭐️川貝陳皮冰糖燉檸檬⭐️
慢工出細貨...又來切切切.....切切切.....
咁嘅時候,為身體好提高抵抗力,努力生產燉檸檬?放喺雪櫃看門口就好不過...
之前整冇落川貝,今次加埋效果更顯著☺另外再用blender打爛曬材料,飲嘅時候就可以完全食晒吾浪費?想方便吾沖水飲可以就咁食一細羮,可以舒緩喉嚨不適☺️??
?陳皮冰糖燉檸檬 ?
YouTube 食譜?? https://youtu.be/b_vDf1KFx3A
燉完blend爛曬??
✨好處及功效??
冰糖清熱潤肺、檸檬化痰止咳、清熱、有美白功效、清理腸胃、排毒及健脾等等...
材料:
新奇士檸檬 1200g (我大約用15個檸檬)
15年陳皮 25g
川貝 1茶匙
原庶冰糖 1200g
(檸檬:冰糖 = 1 : 1)
做法:
1)先用梳打粉開水浸洗檸檬,浸完30分鐘後清洗乾淨刷下佢,然後用廚紙抹乾;
2)將檸檬切開一半,然後去走白色芯,再切片挑走所有核,備用;
3)陳皮浸軟身,去囊、切絲後待乾;
4)將材料放入鍋內,一層檸檬一層冰糖再鋪上陳皮絲和川貝,蓋上蓋後放入蒸爐用95度燉18小時;
5)出爐後趁熱入玻璃樽內,擰好樽蓋後反轉(請看片尾),可以做到真空狀態,待涼後可以放入雪櫃,大約可保存3個月左右
?溫馨提示?
1)玻璃瓶放入蒸爐用100度蒸15分鐘,然後風乾備用
2)陳皮最好用10年以上,味道更香更濃
3)檸檬中間白色的芯和所有核必須去掉,以免影響味(如果無去除,會令燉檸檬帶有苦澀味)
4)如用明火請用中細火隔水燉,切記要小心煲乾水
5)所有材料、器皿用具必須確保乾身
6)燉檸檬的稀杰度和顏色,主要視乎冰糖的份量和燉的時間而定
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#養生飲品 #食譜
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燉川貝陳皮 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
一到秋冬,身體就很乾燥,喉嚨又乾渴,很多人會燉雪梨吃。但只燉雪梨未必有最好功效,有兩款材料可以一起燉。第一是陳皮,雪梨燉陳皮做法很簡單,先將陳皮用75度熱水浸三小時,陳皮香氣較出,又不會有苦澀味。雪梨可以用天津鴨梨,又大又甜,將雪梨去芯去皮,就沒那麼酸。再將處理好的雪梨放進陳皮水中,浸五小時,最後放川貝、杞子、冰糖,用蒸爐燉3小時就完成。雪梨燉陳皮有甚麼功效?
陳皮本身有化痰作用,連雪梨燉,可以舒緩咳嗽。幫助化痰和潤肺,經常咳的人可以試試。
另一款材料就是雪耳,做法用雪梨4個,甜杏仁15克,雪耳一朵,和少量冰糖。先將雪耳浸軟,去芯、雪梨切成一塊塊去芯,然後連甜杏仁一齊煲4小時,最後加冰糖調味。雪梨燉雪耳這個做法,不少中醫師都說,可以化痰、潤肺,降火又解毒,對皮膚和喉嚨乾的人都有滋潤效果。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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