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我的最愛是cooking 🥘
能帶著小朋友一起煮最開心😆😍
悦悅陪我上街市🥬🥦
老四跟我學煮京蔥爆牛肉
今晚的主菜是台灣飛機✈️直送燉牛舌😋😋和我最喜歡的酸齋👍🏻👍🏻十元八塊做到一大碟一家人吃😆😂
今天的簡易晚餐一小時完成😄👏🏻👏🏻
唔急最緊要快😆😆因為媽媽一陣去學中藥學😅照顧孩子重要，安排自己不斷學習也是好的💪🏻💪🏻😘😘
#謝謝老公給我空間👏🏻👍🏻
#愛煮愛健康愛家人
#六個小孩的媽媽 Korbut Wong
疫情趨緩後終於又可在昭和店內品嚐Joe哥的好手藝了，好幾道新菜色都是驚豔又美味，像是松葉蟹押壽司，滿滿的新鮮蟹肉搭配蟹膏和清爽的醋凍及紫蘇花，非常滿足，炸麻糬夾銀杏的香氣也印象深刻。 此外像是玉子燒、炸豬排都相當厲害，Joe哥厲害的地方就是用好食材和他獨到的料理功力讓好幾點看似家常的料理都呈現得美味無比，感謝哥和姐的邀約，這晚實在吃太飽。(Joe哥都笑著說這次終於看到我食量的極限，哈哈)
也感謝好心人之前都幫我們訂昭和的外帶便當讓我們疫情期間也有美食可嚐，燉牛舌和銅鑼燒都超強(Joe哥有說這個是他和太太重複嘗試了六種不同的麵粉去調整接近到他們之前在日本吃到一家印象深刻的口感，香氣的秘訣也不吝和我們分享)，銅鑼燒好心人一次都訂十幾個，可謂是美食界的哆啦a夢，真的感恩身邊許多朋友們的照顧啊！
突然驚覺好像近一個月沒更新了，最近其實工作持續還蠻忙碌的，期間也感謝各路好心人空投各式美食，隨著疫情逐漸控制得宜，家中長輩也紛紛完成第一劑疫苗，希望再繼續加速增加施打覆蓋率，早日回到正常的生活。
期待逐漸解封的同時，先來懷念一下每次工作去南法時必訪的小鎮-Fontaine-de-Vaucluse，中文是稱作碧泉村，位於著名索格河的源頭旁。 市鎮被碧綠的沁涼山泉及森林環繞著相當適合來悠閒的散步，相當懷念夏天時走到覺得熱時就將手浸濡在那冰涼清澈的河水之中，希望早日能再回來這。
這段時間記錄的美食(終於整理照片了):
㕩肉舖Pankoko的飛驒牛咖哩和牛舌咖哩
Nibbon的慢燉牛舌野菜煮
吃麵吧的三款千層麵包括豪華飛驒牛版
飛雞飯的巴斯克和香茅冰
胖老闆的未上市版烤豬肋排
小丞事的提拉米蘇和餅乾(今年的菠蘿蛋黃酥我也趕快訂好了)
頂粵吉品的百果腐竹粥、鴨粥和辣味炆豬腳
阿鑫小料理的日式擔擔麵
AB House Apple只為好友製作的和歌山水蜜桃冰糕及島根香檳麝香小珍珠葡萄冰糕
以上皆為以上好的食材搭配滿滿的用心和好手藝，防疫期間還能吃到這些美食真的是相當幸福，還好在家有和孩子一起玩健身環，不然應該會比之前更胖一圈了(笑)，大家加油，快回到正常的日子了~
競技類手機遊戲，
一直是本團隊在製作高難度及高價位料理時，一個不可或缺的存在。
這其中不只是殺時間而已，
團隊配合，更是這類型遊戲所要傳達的核心目標。
那今天既然要燉牛舌，那大家知道該怎麼做了吧？
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今天準備了清燉牛舌+乾煎牛舌兩道料理吃給大家看
牛舌吃牛舌只有在牛舌頻道看得到還不趕快訂閱下去
廢片~每周持續更新~
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《牛舌》挑戰大王麻辣乾麵~ 差點被收掉
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《牛舌》蜈蚣治百病之搶救弟弟
https://www.youtube.com/watch?v=L7EIWfIL4nQ
關鍵字:牛舌、清燉、乾煎、珍奇異獸、美味料理、牛老二
#牛舌料理#恐怖料理#美食
做法：鍋燒熱、下油，薯仔及甘筍（薯仔先爆過再煮，比較不易煮糊）爆香至金黃色，盛起，待用。再起鍋，下少許油，爆香薑片、蒜片與洋蔥，下牛舌略 ... ... <看更多>
燉牛舌 在 鬼嫁料理手帳: 5小時日式慢煮牛舌（附食譜） 的推薦與評價
舌尖的部位較韌和硬，比較適合長時間燉煮，牛舌部位淺談，請按這裡材料： 牛舌1條(約1kg） 月桂葉/ 香葉( Bay leave) 2片西芹2條洋蔥半隻調味料： 味醂150ml 料理酒50ml ... ... <看更多>