全新牡蠣不如帰銅鑼灣分店正式開幕!這是全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店,呢間榮獲米芝連一星的拉麵店jo想試好耐了
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牡蠣鹽味拉麵 $118
飲第一啖湯已經覺得不得了,係三重湯底(蠔湯、豬骨清湯和魚清湯),用左大量蠔肉煮,十分濃郁鮮味,拉麵係幼身好彈牙,入面有意大利蕃茜、火箭菜、紫洋蔥、京蔥、低溫叉燒,仲加上秘製鮮蠔油和自家蠔醬,令到蠔鮮味好出但又唔腥,層次豐富,味道清新而且無味精,飲完一d都唔肥膩口渴,超級好食!
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牡蠣野菜天婦羅 $88
一上枱賣相好吸引,真係第一次食日本蠔天婦羅,好肥美勁厚肉超好食!粟米天婦羅也是第一次咁食好特別,成碟好高質!
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菇燒牡蠣串 $62
呢碟又係超特別,風乾火腿包住直菇、紫蘇葉和日本廣島蠔,口感一流入口勁爆汁,超級正!
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白桃焙茶 $35
好清新的口味!又唔太甜,白桃同焙茶嘅味道好balance,第一次飲呢個配搭超正,推介👍🏻
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紫蘇雙檸洛神花茶 $38
洛神花口味酸酸甜甜,配上青檸、檸檬、紫蘇薄荷葉,有點泰式風味幾特別
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整體來講全部都好好食!如果喜歡食蠔的朋友一定不可錯過,店舖還有打卡位,粉紅色格調的裝修,jo忍唔住不停拍哈哈
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餐廳:牡蠣不如帰 (銅鑼灣)
地址:銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖
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#金色不如帰姊妹店 👯♀️6️⃣月進駐銅鑼灣開鮮蠔主題分店🦪「#牡蠣不如帰」必吃慢煮牡蠣黃金湯😋+牡蠣鹽味拉麵🍜
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🇭🇰香港限定牡蠣鹽味拉麵,慢煮鮮蠔來提取甘甜鮮味,湯頭黃金💛還有分店限定的4️⃣款極罕牡蠣料理🍱
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🍜牡蠣鹽味拉麵($118)
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🍙醬燒牡蠣一口飯($68/2件)
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🍢菇燒牡蠣串($62/2串)
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🍹凍紫蘇雙檸洛神花茶($38)
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🍅木村完熟蕃茄梳打($32)
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📌店名:牡蠣不如歸‘
📍地址:銅鑼灣京士頓街2-4號Fashion Walk地下A號舖
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最近,銅鑼灣有一間「蠔」迷必食的拉麵店:「牡蠣不如帰」
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香港已經有三間分店的「金色不如帰」,是米芝蓮一星食店,在東京已經紅透半邊天。第四間分店就是「牡蠣不如帰」,極度掛念日本的我,今天就去試一試啦❤️
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貴為全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店,一踏入店舖,已經聞到牡蠣的香氣~
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。牡蠣鹽味拉麵:先喝一口香濃牡蠣味的濃湯~嘩!味蕾被牡蠣的鮮味溶化了!很喜歡拉麵上的自家蠔醬,雖然沒有吃到實體的牡蠣,但每一口都是牡蠣的味道👍🏻
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。牡蠣野菜天婦羅:除了牡蠣天婦羅,還有青椒、茄子和粟米天婦羅,只需沾一點海鹽調味,鬆脆不油膩,牡蠣和蔬菜仍然很juicy,必試👍🏻👍🏻
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。菇燒牡蠣串:以菇包裹著牡蠣的串燒,再配上特製醬汁,野味👍🏻
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。紫蘇雙檸洛神花茶:紫蘇葉配上檸檬和青檸的洛神花茶,開胃醒神,驚喜之作👍🏻👍🏻
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牡蠣不如帰:
銅鑼灣百德新街57號地下A號鋪
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