💖係我最鍾意嘅芝士火鍋呀😍😍😍瑞士直送食材!yum yum!💕
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因為我太忙,近日出街食飯機會創新低🥲
不過都好嘅😚因為而家讓我肯花時間出去食的都一定是好想食的!例如芝士火鍋!😍😍😍
吸引到我的是天后新開瑞士餐廳Le Farinet Restaurant,因集團在瑞士經營酒店,所以大部分食材由瑞士直送,由Chef Marco Lo親自主理,主打正宗芝士火鍋,採用瑞士直送芝士,混合Gruyere & Vacherin Cheese,再加入瑞士車厘子酒烹調而成,酒香撲鼻,配搭麵包最簡單但最好味!芝士質感係剛好唔會拉絲的,份量亦都係剛剛好點哂一碟麵包,超滿足!
主菜我選了蘇黎世牛仔肉,乃經典瑞士名菜,以牛肉、蘑菇、白酒和奶油一起烹調而成,配上薯餅,聽說是當地人的家常菜,醬汁濃而不膩,整體也好吃☺️
燴牛仔膝意大利飯味道有點像肉醬意粉那種,香濃好下飯,不知不覺又吃完一碟。最後嚐了普羅旺斯燉菜,大量蕃茄汁下面是切片圓型排開的瓜菜,清清地平衡一下味蕾🤗
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✅ #nee_eat_tinhau
Le Farinet 瑞士餐廳🇨🇭 @le_farinet_hk @chef_Marco_lo
天后電器道68號金輪天地2樓全層
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㊙️門口隻牛牛好得意呀
呢度環境都幾好,以後又多個地方可以食美味的正宗芝士火鍋了!😍
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅myCOOKey,也在其Youtube影片中提到,營廚Marco今次帶埋美食KOL Tiffany去試食「星級有營食肆」ClubONE嘅「五絲福袋」,一個福袋竟然有五種蔬菜,仲要不經油炸,每一口都健康又美味!有「營」又夠好意頭。想知點煮?快啲睇片! =================================================...
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今次帶大家去一間「水上」嘅「星級有營食肆」,就係位於北角碼頭嘅洋紫荊維港遊喇!話明係「水上」,當然會有蛋白質豐富嘅海鮮,今次仲有埋慢火燜到入晒味嘅豬扒。講緊咪就係呢道「3少之選」菜式「西班牙洋蔥燜豬扒拼意式鮮茄煮紐西蘭青口」囉!想睇下營廚Marco同 美食KOL Tiffany食得有幾滋味?快啲睇片喇!
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我又有口福喇!今日營廚Marco 帶我去「星級有營食肆 」Corner 18 食好嘢,仲係我鍾意食但又唔敢煮嘅龍蝦,因爲我超驚劏龍蝦!!!我最初諗食龍蝦一定係配芝士,點知大廚諗到用香茅配龍蝦,夠晒健康!估唔到龍蝦嘅鮮味同清新嘅香茅,原來係咁夾!
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營廚Marco今次帶埋美食KOL Tiffany去試食「星級有營食肆」ClubONE嘅「五絲福袋」,一個福袋竟然有五種蔬菜,仲要不經油炸,每一口都健康又美味!有「營」又夠好意頭。想知點煮?快啲睇片!
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【豆腐最佳拍檔,原來係佢?】
大家喺疫情之下都想食得健康,但可能會擔心健康嘅食材味道偏淡。今次請嚟荃灣「星級有營食肆」Café Circles嘅大廚示範點樣將豆腐配合埋南瓜、蟹肉同帶子整成呢道健康又好味嘅「南瓜蟹肉帶子扒豆腐」,仲會有營廚Marco同美食KOL Tiff哥一齊試食!
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