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【南瓜芝士盅】
今次用南瓜做個傳統瑞士芝士火鍋的變奏版，在南瓜內煮溶的芝士帶陣陣白酒香氣，夾雜南瓜的香甜，用法國麵包沾著吃，別具風味。
烹飪時間: 1.5 小時
份量: 2 人
食材：
栗子南瓜(切去頂部並保留) 1 個
淡忌廉 15 毫升
法國麵包 1 條
埃文達芝士碎 200 克
格魯耶爾芝士碎 200 克
中筋麵粉 2 湯匙
檸檬汁 3 茶匙
蒜蓉 1 茶匙
鹽及黑胡椒 適量
烹飪步驟：https://bit.ly/3yqqZKj
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自助晚餐宜家做緊德、瑞、奧主題，生蠔、凍蟹、刺身唔少得啦，仲有德式燒春雞、奧地利芝士佳拿腸、瑞士芝士火腿釀炸雞、奧式煎牛扒等既特式熱食！
房間翻新左都幾靚嫁！親子優惠既早餐同lounge都可以2大2小去食，最岩帶埋小朋友去住，酒店又有游池，又可以去放下電、去唔同地方玩下都好！記得要book啦！
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🇨🇺 滿滿的異國風! 全新古巴風味三文治!
🇺🇸 餐廳: #MortysDelicatessen #mortyshk
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🍽菜式介紹:
❝ Karana Cubano $130 ❞ 🔸3.5/5
❝ Reuben Sandwich $130(R)/$160(L) ❞🔸3.5/5
❝ Smoked Salmon Greek Salad $98 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 永豐街8-10號地舖
#中環 康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 Morty’s🔸，是間超有名的煙燻牛肉三文治店! 店主來自美國紐約，主打慢煮和低溫煙燻烹調各種肉類🥩。製作出來的三文治，深得外國客和留學生歡迎😆。店內大部分人都是用英語溝通，每次光顧，都有置身於外地的感覺呀~
Karana Cubano ◢
不過想真正感受異國風情，又怎能單靠餐廳的氛圍呢?! 點選這份 靈感源自於古巴的經典三文治的 Karana Cubano👅，就最適合不過了。以菠蘿蜜植物肉、瑞士芝士🧀、香橙🍊和青檸汁🍋造成的三文治，味道獨特，甚有異國風味，很特別呀~
Reuben Sandwich ◢
招牌的煙燻牛肉三文治🥪，把美國牛胸肉，經五重工序烹調，再煙燻熟成45天製成。牛肉軟腍可口，鹹香並重，配上蕃薯薯條🍟就更令人滿足了~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMortys
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吃火鍋，幾乎是全世界的共同文化，每地都有各自特色。大家最熟悉的西方火鍋，一定是瑞士芝士火鍋，將芝士煮溶後，加入酒、胡椒等調味料，再將麵包、肉類及蔬菜蘸芝士同吃，一邊吃一邊加熱，可以吃到芝士的酥香味及酒香......
足本訪問： https://bit.ly/2GkFSY7
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瑞士芝士 加牛酵母 (D100 為食麻甩騷)
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我的其他影片 | My Other Videos
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★德國自由行
https://youtu.be/bFJmqWpM3EE
★巴塞隆拿自由行
https://www.youtube.com/playlist?list...
★法國自由行
https://www.youtube.com/playlist?list...
★Daily Vlog 2019&2017
https://www.youtube.com/playlist?list...
影片提及景點及餐廳
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Interlaken
Lake Thun & Lake Brienz
Chapel Bridge
Lion Monument
Vanini Swiss Chocolate
Höheweg 12, 3800 Interlaken, Switzerland
Restaurant Fritschi
Sternenpl. 5, 6004 Luzern, Switzerland
Dr. Oetker Café Gugelhupf
Waldstätterstrasse 6, 6003 Luzern, Switzerland
Bachmann
Zentralstrasse 1, 6002 Luzern, Switzerland
Amorino
Schweizerhofquai 6, 6004 Luzern, Switzerland
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BGM
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You Got Me all Lost -Wildson
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It Will Be Fine in the End -Dayon
Casual Thoughts - Autumn Cheek
Balsamic - Guustavv
By Your Side - Ten Towers
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