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家常肉絲炒麵
宥宥廚房小料理🐯
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在前天我被網路友人,台灣好媳婦代表,
即時動態的家常炒麵燒到這樣😂,
像然後看照片,利用自己的料理方式
做出類似的家常料理🥳
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料理做法🍳
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我是買市場煮好的黃麵條。
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假如不能確定,攤販衛生狀況,
也可以在量販店,買營養麵條(乾燥麵)
水煮至沸騰,麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,
再下一匙香油拌勻,備料,再料理。
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炒鍋內下一匙油,洋蔥,香菇,蒜末
蔥白,下鍋炒出香味。
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加入肉絲,拌炒至豬肉稍微變色,
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鍋內加入各一匙醬油,米酒
各一小匙鹽巴,紅糖,拌炒均勻。
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再加入高麗菜,紅蘿蔔,拌炒均勻。
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加入麵條,拌炒均勻,炒至稍微收汁,
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關火,起鍋前,淋入些許烏醋,蔥綠,
拌炒均勻,起鍋,擺盤,完成。
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