鮮蝦炒麵
宥宥廚房小料理🐯
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家常炒麵再登場,市售手工麵條
q彈爽口的蝦仁,搭配木耳,
紅蘿蔔優質蔬菜纖維,
輕鬆煮健康吃,也不怕身體有負擔🥳
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料理做法🍳
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蝦子去殼,除沙線,備料。
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鍋內下一匙油,蝦子下鍋,
煎至雙面焦化.起鍋備料。
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另煮一鍋水,煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,
再下一匙油拌勻,備料。
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炒鍋不洗鍋,再下一小匙油,
洋蔥,木耳,紅蘿蔔,下鍋,炒出香味。
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鍋內加入各一匙醬油,米酒,
各一小匙鹽巴,紅糖,拌炒均勻。
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加入麵條,拌炒至稍微收汁
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轉中大火,加回蝦仁,些許烏醋,
香油,迅速拌炒均勻,
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起鍋,灑上些許蔥綠,擺盤,完成。
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蝦子使用:
戎宥生態漁場
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#台北 #炒麵 #海鮮炒麵
#鮮蝦炒麵 #yahoo特級廚師
#friednoodles #Shrimp
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,鲍鱼海参烧卖色彩缤纷多种口味烧卖爆浆包子点心 Colourful Dim Sum Volcano Dumplings Penang Food #hockchai #flavourstalk #dimsum #friednoodles #让味道说话 Canning Dim Sum Express ...
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沙茶松阪豬炒麵
宥宥廚房小料理🐯
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今天沙茶炒麵,肉我是改成
較耐煮的松阪豬肉,口感上
更帶有層次,也不用怕煮太久
肉水份煮掉變的太乾柴。
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料理做法🍳
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空心菜切成段狀,
梗,葉,分別備料。
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松阪豬切成薄片狀,各一小匙酒,
醬油,糖,沙茶,蒜末,拌勻備料。
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麵條下水鍋,煮熟,瀝乾水份,
再下一匙香油拌勻,備料。
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炒鍋下一匙油,加入洋蔥,蒜末,
炒出香味。
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再加入醃製好的松阪豬肉,
空心菜梗,稍微拌炒
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豬肉變色後,加入各一匙醬油,
水,糖,拌炒均勻。
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麵條,空心菜葉,乾辣椒,一匙沙茶醬
再加回鍋內,中大火拌炒均勻。
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起鍋前灑些烏醋,拌勻裝盤。
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備註:
空心菜梗葉分開炒,
沙茶最後再下鍋拌炒。
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空心菜爽脆度能保持
沙茶更不會被煮淡掉
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#早餐 #食譜 #朝食
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#家常炒麵 #台北 #炒麵
#簡單料理#yahoo特級廚師
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鮭魚炒麵
宥宥廚房小料理🐯
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大量高麗菜,搭配a彈厚實粗麵條,
加上煎至酥脆鮭魚一並擺盤,
滿滿營養,也能吃的健康
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料理做法🍳
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鍋子熱油鍋,鮭魚下鍋,撒些鹽巴
魚肉煎熟起鍋,備料。
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麵條再下水鍋煮熟,瀝乾水份,
再下一匙香油拌勻,備料,
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炒鍋清洗一下,加入一匙油,
加入蒜末,木耳,紅蘿蔔,高麗菜,
下鍋炒出香味,
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加入一匙醬油,一小匙紅糖,烏醋
醬汁煮至沸騰後
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加回麵條,拌炒均勻,起鍋,
鮭魚擺盤,完成。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #Salmon
#家常炒麵 #台北 #炒麵
#簡單料理#yahoo特級廚師
#蔬菜炒麵 #friednoodles #焼きうどん
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鲍鱼海参烧卖色彩缤纷多种口味烧卖爆浆包子点心 Colourful Dim Sum Volcano Dumplings Penang Food
#hockchai #flavourstalk #dimsum #friednoodles #让味道说话
Canning Dim Sum Express @ Bayan Lepas
70-1-60, D'Piazza Mall, Jalan Mahsuri, Bandar Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
8am - 230pm (last call)
6pm - 830pm (last call)
Closed on Wednesday
016-973 8285
https://maps.app.goo.gl/nmo7Pn1qLpNNXe926
#hockchai #flavourstalk #dimsum #friednoodles #让味道说话
Throwback ????
老同学Sunny Lee Kean Yang Whatsapp招我去喝早茶,他提议到Bayan Baru D'Piaza 的 Canning Dim Sum Express喝早茶,说那里的点心很有创意有水准。
Sunny是我酒店学校时期的同班同学,读书时感情就很要好,一起午休,一起做研究。后来他在Prangin Mall创业,从小小的餐厅,靠自己打拼,二十年里把Little Oasis Cafe经营得有声有色。
说回我们的早茶,点了几样吃早茶必点的虾饺、六个颜色的烧卖、肠粉。Sunny推荐我这里的咸蛋黄流沙包,我们点了全部颜色。
?吃的时候真的要小心,基本上不止爆浆,直接是喷射浆,包子馅一不小心喷在我口罩上。呵呵有谁吃东西还戴着口罩,真的聊天聊傻了。
Sunny还介绍我吃这里的炒粉,说这里的干炒河粉很Keat, 值得一试。我又要了一份,上桌时热乎乎直冒烟,闻着河粉炒得锅气十足。
不多说,先尝一口,确实没让我失望,除了河粉被锅气炒得很透彻外,它不油腻,而且蛋香十足。果然干炒河粉是这里的招牌菜。
Sunny 还特意点了鲍鱼灌汤包和海参烧卖让我试,样子精致味道好,确实有创意。
老同学请客,也不好让他太破费,看到还有很多想试的,把这家店记录下来,下次带妈妈来尝尝。
Canning Dim Sum Express @ Bayan Lepas
70-1-60, D'Piazza Mall, Jalan Mahsuri, Bandar Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
016-973 8285
8am - 230pm (last call)
6pm - 830pm (last call)
Closed on Wednesday
https://maps.app.goo.gl/nmo7Pn1qLpNNXe926
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friednoodles 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
Alor Setar 70年 炭火炒鸳鸯炒伊府面 70 Years History Fried Horfun Noodles at Alor Setar Kedah Malaysia
鸳鸯南 炭火 炒鸳鸯
#hockchai #flavourstalk #friednoodles #炒河粉 #炒鸳鸯
海头街饮食中心 Sudut Selera Tanjung Chali (Chinese Food Court) Lobak
Jalan Dato' Wan Mat Saman, Taman Pesisiran Tanjung Chali, 05050 Alor Setar, Kedah
012-494 5720 https://g.co/kgs/C6xxup
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#ASMR #獄激辛ペヤング #激辛 #ペヤング #獄激辛 #咀嚼音
今回は原宿大好きゆっちゃんが、初めてのASMR(咀嚼音)に挑戦しましたーー🤩🥳🤩🥳🤩🎊🎵🎉🎶🎊🎵🎉🎶🎊食べたのは獄激辛ペヤング3個分‼️不慣れですが頑張っているので、ぜひぜひ最後までご視聴よろしくお願い致します 😊💘💘💘
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