在家輕鬆神級還原餐廳級水準麻辣雞煲‼️
*李錦記*新推出秘製麻辣雞煲醬, 一包方便醬料包內有2包秘製麻辣雞煲醬、特級香料包及特辣辣椒粉。材料包均以鋁袋密封包裝, 有效保存醬料及香料嘅品質同味道👍🏻
只需自行準備一隻雞🐓及自己鍾意嘅配料, 就可以烹調出正宗又美味嘅四川麻辣雞煲🥳! 零失敗✌🏻
🔸特級香料包內含四川花椒、辣椒乾、八角、小茴香、月桂葉、白豆蔻6️⃣款特級香料, 令雞煲嘅香辣味道層次更豐富
🔸特辣辣椒粉用指天椒製成, 可依個人嗜辣程度及偏好自行加入菜式當中, 辣度可以自行調教🌶️
👩🏻🍳製作方法簡單 - 包裝上有食譜步驟, 只要跟住包裝指示做, 就能輕易煮到餐廳級水準👏🏻
先用其中一包秘製麻辣雞煲醬爆煮雞件, 雞件充分吸收到濃汁麻辣味道, 令到雞煲麻香味更突出; 另一包最後加入掛汁, 將濃郁惹味嘅麻辣醬汁包裹着雞件, 好好食😋!
我哋仲加入咗李錦記蠔皇極品鮑魚, 即開即食, 鮮味濃郁, 口感彈牙, 今晚同屋企人豪嘆極品麻辣鮑魚雞煲🍲
Lee Kum Kee HK (李錦記香港)
#李錦記 #LKK #李錦記秘製麻辣雞煲醬 #李錦記方便醬料包系列 #秘製麻辣雞煲 #極品麻辣鮑魚雞煲 #雞煲
同時也有259部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅秋天剩旅行【cts.travel】,也在其Youtube影片中提到,***注意: 新IG:danny_gmfm*** ●行程簡介 所在縣市:台中市和平區,南投縣仁愛鄉 入山入園:不需要(山友應對自己安全負責) 登山日期:2021.04.02~03 登山天氣:晴 步道里程:單程9公里(需折返) 準備日入住:春陽麗來會館 ●山岳 1.白姑大山 H3341m (百岳4...
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【#Like飲食】在家玩煮飯仔,要求簡單、方便、惹味,小編有推介!李錦記新推出秘製麻辣雞煲醬,一包有醬有香料,只要買隻雞,零廚藝都煮到火辣惹味嘅雞煲。小編早前親自試煮,完成品無論賣相和食味都呃得下人,屋企人更以為小編買外賣扮自己煮!每包雞煲醬內有兩包醬汁,一包先用嚟爆雞,一包最後掛汁用。另外,有包特級香料包,內含四川花椒、辣椒乾、八角、小茴香、月桂葉、白豆蔻,好足料,打開包裝,香辣味道已經湧出嚟。雞煲煮起後麻辣味十足,小編唔係好辣之人,但都被陣辣味吸引,個嘴被辣到噴火,但愈辦愈想食!如果你食得辣,雞煲醬內另有一包特辣辣椒粉,加晒落去,辣味升級!
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特辣 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的最佳解答
❣️灣仔紅花會川菜麻辣鮮香味蕾盛宴❣️
四川菜除左印象中大紅大辣水煮美食之外,其實仲有其他辣味較溫和既菜式😋紅花會行政總廚葉世昌師傅以傳統川菜配上本地食材,變奏出各式精緻新穎配搭🌟
❇️前菜
三香三椒蹄花肉$148
必點「紅花會」開胃前菜!總廚特別選用含大量膠原蛋白前豬肘,配上秘制麻辣醬汁,既有麻香又辣得清爽
椒汁鮑魚$128
總廚發現川菜24種經典味型中椒麻同鮑魚味道十分相配,故選用新鮮鮑魚,切成爽口薄片,再以花椒及黃金椒汁醃製,完美椒麻比例將鮑魚鮮味帶到另一層次
燈影牛肉$148
經典四川菜式極考手工,由薄切牛柳,到準確掌握炸製油溫及時間,以至風乾,最令人驚歎係每片牛肉薄如半透明紙般,香脆酥化,味道辣中帶甜
❇️主菜
招牌辣子雞$328
粒粒酥香爽脆雞丁埋係火辣乾香辣椒堆!總廚依足傳統秘方,選用四川既川椒、子彈椒乾、指天椒乾、大紅椒粉同麻辣膏等材料炮製!原雞斬件,肉質結實彈牙!
水煮魚 / 黃菊酸菜魚$468
紅花會招牌菜!水煮魚用多種辣椒乾,如四川指天椒乾、特辣指天椒乾、青花椒及紅花椒,連蒜頭爆炒,逼出層次豐富麻辣香味!鮮嫩無骨魚片配麻辣鮮香俱全湯底,多層次香辣!亦貼心提供不同辣度,嗜辣者不妨向高難度挑戰一下!黃菊酸菜魚酸菜酸脆爽口!用潮州酸菜,比一般酸菜味偏甜及清新,配上濃郁足料鮮魚湯底,可按個人口味選擇桂花魚或沙巴魚片!
紅花海皇酸辣羮$78/位
滿載珍貴食材。由花膠、海參、帶子、蝦等海鮮熬製上等鮮甜高湯!木耳爽脆口感、豆腐嫩滑、配合味醇香濃鎮江醋,微酸微辣!
❇️甜品
夏日限定海洋冰粉$48
冰粉透明無色、帶有淡淡草本味!總廚以蝶豆花天然色素,染成蔚藍色,賞心悅目!
💁🏻♀️精明眼提提大家
即日至9月30日內於紅花會以指定電子消費(Wechat Pay HK / AlipayHK)!即可享單點菜式95折。消費滿$500 (上限$2,000) 即可換領指定$50優惠券3張,消費滿$4,000更可額外換領優惠券6張。逢星期日之消費可享雙倍獎賞😍😍
紅花會 The Hua Club
灣仔謝斐道303號凱聯2樓
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***注意: 新IG:danny_gmfm***
●行程簡介
所在縣市:台中市和平區,南投縣仁愛鄉
入山入園:不需要(山友應對自己安全負責)
登山日期:2021.04.02~03
登山天氣:晴
步道里程:單程9公里(需折返)
準備日入住:春陽麗來會館
●山岳
1.白姑大山 H3341m (百岳44)
2.白姑大山東南峰 H3035m
3.三錐山 2570m
●山名由來(健行筆記)
白姑山群南部為北港溪源,溪谷是泰雅族賽考列克群「馬卡納奇亞群」下之福骨群(Xalut)的世居地。「Xalut」在泰雅語中意指「居住在深山中的人」;清代《台灣府誌》中稱福骨社,日據時期音譯「Hakku」,今稱白狗或白姑。
●司晏池(健行筆記)
民國73年10月,戴曼程偕同原住民嚮導司晏與史亞山等人縱走白姑連峰時,在海拔約2850公尺一帶發現三四個看天池,戴曼程取名為「司晏池」,是攀登白姑大山途中的重要營地。
●早期藉由八仙山林場的鐵道搭到草青池附近、輕裝來回白姑大山;林場荒廢後改從谷關的青山一日單攻。自921大地震之後,中橫德基水庫這一段路跡崩壞,於是岳界另闢由紅香部落起登的新路線,路程雖較長,但有司晏池的穩定水源,成為目前攀登白姑大山的主要路線。
●注意事項
1.交通方式:建議採接駁方式,最後農家腹地不大不建議停放多台車,登山口附近約6~8台車空間
2.進入紅香部落後,坑洞大陡度較陡建議四輪傳動
3.原水源-司晏池味道與顏色較濁,松針營地附近的岔路走過去有新水源,為八仙山林場遺址有人工水泥搭建而成
4.水源附近嚴禁大小便,以免污染水源
5.LNT原則-要將自己使用過的衛生紙與任何垃圾帶下山喔!司宴池附近好多衛生紙呀@@
6.新手完全不建議安排兩天或單攻,建議先走過中橫四辣中的小辣與中辣(羊頭山、畢祿山)
● 時刻表
DAY1
930 登山口
1009 休息
1200 三錐山
1230 出發
1330 休息
DAY2
115出發
155 東南峰休息五分鐘
235 吉他營地
408 小休
600 白姑
700 下山
750 青草池
1010 吉他營地
1145 司晏池營地
1410 三錐山
1610 登山口
● 影片段落
0:00 白姑大山片頭
0:56 DAY1 住宿
3:54 DAY1 最後農舍-出發
8:40 DAY1 三錐山
13:07 DAY1 岔路口-新水源
13:52 DAY1 司晏池營地 5.43K
16:54 DAY2 司晏池營地-出發
17:44 DAY2 白姑大山東南峰 6.47K
19:04 DAY2 吉他營地 7.45K
20:32 DAY2 青草池 8.91K
20:42 DAY2 石瀑-最後陡上
21:46 DAY2 白姑大山 9.85K
23:40 DAY2 回程花絮
28:36 DAY2 3D全景路線圖
#白姑大山 #中橫四辣 #百岳
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【香港篇】 各集內容 -
酒店STAYCATION系列 ↓
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大澳文物酒店 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
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香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
日系復古咖啡屋 - https://youtu.be/zFElzFpuleY
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全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
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