【打開「新冠病毒」的潘朵拉盒子】
2019年11月17日,中國湖北省武漢市一張胸部電腦斷層掃描(CT)影像出現毛玻璃狀結節(nodule),疑似新型肺炎病例,病因成謎。隨著年關將近,人們在12月開始頻繁奔波各地,武漢市位居中國交通樞紐,陸續發現數起新型肺炎的病例。疫情似乎悄悄蔓延。
同年12月30日武漢中心醫院醫師李文亮透過網路社群通知同事,華南海鮮市場出現類似嚴重急性呼吸道症候群(SARS)的病患,應小心防護。不幸的是,李文亮醫師因這種新型肺炎於今年2月7日病逝於武漢金銀潭醫院。
英國醫學期刊《刺絡針》(Lancet)特別於2月18日發文悼念李文亮,引述了美國約翰霍普金斯大學彭博公衛學院主任英格勒斯比(Tom Inglesby)的一句話:「世界上最重要的預警系統是,醫護人員意識到某種新疾病正在出現,然後發出警報。」
醫學界現在清楚知道這種新疾病是由人傳人的新冠病毒(SARS-CoV-2)所引起,命名為嚴重特殊傳染性肺炎。但人們太晚意識到「吹哨人」發出的警報,低估新冠病毒的傳染力,疫情迅速從中國傳到新加坡、韓國、日本等亞洲區域,蔓延到歐洲地區(特別是義大利以及西班牙),再擴散至美洲地區(美國紐約成為重災區),死亡和感染病例以指數型曲線與日俱增,人類正面臨21世紀的瘟疫[1]。
■什麼是病毒
病毒是一種寄生在於細胞內的微小生物體,感染的對象涵蓋細菌、古菌和所有的真核生物。病毒的構造極為簡單,主要包括四層結構,由內而外依序為:位於核心的遺傳物質、蛋白質構成的衣殼、源自於宿主細胞膜的脂質外套膜、以及具有宿主專一性的特殊蛋白質。
某些病毒的構造甚至更為精簡,不具有外套膜。由於缺乏複製遺傳物質與合成蛋白質所需的材料和環境元素,病毒的生存繁殖需要完全仰賴宿主細胞;而脫離細胞體的病毒,其活性可以維持數分到數小時不等。
目前已知的病毒種類共有489種病毒,因病毒具有高突變率,衍生出的亞種通常具有不同程度的感染力和致病性。除此之外,病毒毒性的差異亦見於不同的宿主物種間。隨著自然環境變遷的壓力與日俱增,似乎也加速了病毒演化的時程:擴大感染的物種範圍以及產生新種病毒。
以近數十年來侵襲人類的新變異株或新種病毒為例,有些已經成功地潛伏在人類的群落裡(如:愛滋病毒);而毒性強的新變異株(如:伊波拉病毒、 SARS病毒),則以低致病性的形態潛藏於原始的宿主物種當中。這些現象投映出病毒演變的縮影,也展現了病毒病絕佳的可變性和適應力。
病毒的起源現今仍未有定論,若從部份病毒基因的相似性橫跨了原藻以至於脊椎動物的角度來看,病毒可能是演化上最原始的生命形態;然而,另一種說法是:細胞的基因組意外地分割出可以獨立複製的基因片段,形成病毒顆粒的前身。無論如何,可以確定的是,精巧詭變的生存策略足以讓病毒成為演化長河中最淵遠流長的物種[2]。
■病毒與人
傳染病的流行,常常會影響人類的所有活動。歷史上的社會榮枯、文化起落、宗教興滅、政體變革、產業轉型、科技發展,都和傳染病的流行有密切的關係。戰爭的勝敗也可決定於傳染病的蔓延。在中世紀的圍城戰爭中,曾經將黑死病患者的屍體當作武器,以強力彈弓拋擲到城堡裡,讓守城敵軍得病死亡,進而不戰而勝。
■影響人類至巨的流行病毒
當新種病毒出現時,所有人類對它都沒有抵抗力,一旦傳染開來,流行就大為爆發,使得民眾陷入一無所知的高度恐慌當中。像二十世紀的多次流行性感冒、愛滋病和狂牛症等,在擴散蔓延的初期,帶給人們極度懸疑的不確定性和不安全感。
一直等到醫學界闡明了感染途徑及擴散風險、重症與致死比例、易感受宿主特徵、病原體真面目、有效防治措施之後,人們才逐漸消滅心中的不安[3]。
■會感染人類的冠狀病毒
會感染人類的冠狀病毒包括:引起輕微症狀的人類冠狀病毒OC43、HKU1、NL63、229E,以及引起嚴重症狀的中東呼吸症候群冠狀病毒(MERS-CoV)、嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒(SARS-CoV)、新冠病毒。
從基因組分析可發現,新冠病毒與SARS病毒基因相同度約有80%,複製酶的胺基酸序列相同度達到94%,表明這兩種病毒屬於同一類;而新冠病毒與中國雲南當地的中華菊頭蝠(Rhinolophus affinis)冠狀病毒RaTG13整體基因相同度更達到96%,代表演化關係更接近。
但如果比較與感染細胞直接相關的棘蛋白(spike protein)基因組,新冠病毒與中華菊頭蝠(Rhinolophus affinis)冠狀病毒RaTG13的相同度高達93%,與SARS病毒的相同度卻只有75%左右,因此科學家已排除新冠病毒與SARS病毒的同源關係[1]。
■病毒是比人類更高級的存在!
科學家們尊稱為「冠狀病毒之父」的中研院院士、病毒學家賴明詔在 30 年前開始投入冠狀病毒研究,那時冠狀病毒被認為只是「感冒病毒」,研究的人少,非常冷門,連申請研究經費時,他都要再三強調「冠狀病毒未來會很重要」,才能順利過關。
直到 2003 年,亞洲地區爆發 SARS 疫情,才讓冠狀病毒成為病毒學研究的大熱門,更發現這或許是對人類最有威脅性的一種病毒。賴明詔院士直言「人類不可能比得過病毒,冠狀病毒比冠狀病毒學家還要聰明,病毒一定有很多奇妙的方法,可以把不可能的事情變成可能。」
■賴明詔院士:「永遠會有新興病毒出現」
病毒可以分成 DNA 病毒、RNA 病毒 2 種,DNA 病毒在複製的時候,需要複製雙股的基因,還要經過轉譯的作用;所以速度比較慢、也比較不容易突變、進化,相對來說是比較好控制的病毒。
但 RNA 病毒只有單股,複製速度快、又容易突變,相對來說比較難控制,像是愛滋病病毒就是 RNA 病毒,它也是世界上最難治療的疾病之一。
賴明詔院士說,而冠狀病毒又是 RNA 病毒中,最特別的病毒。「它有世界最長的 RNA 基因,有 3 萬個鹼基(承載基因的單位),理論上這樣的基因不應該存在,因為 RNA 複製時常常會出錯,所以超過 1 萬個鹼基之後,很多基因就會失去功能。但冠狀病毒可以遠遠超過這個數目,必然有個改變,可以去彌補出錯的問題。」賴明詔院士說。
而這次的新冠病毒又比以往的 SARS 傳播力更強,賴明詔院士說,「新型冠狀病毒跟 SARS 的病毒是很相近,但病毒受體的附著力將近高了 20 倍,可能是因為這樣所以傳播力很高,這是非常、非常奇怪的,我們以為新的病毒突變以後不會附著在受體,但附著力反而增加這麼多。」
在這樣的狀況下,賴明詔院士說,不管是動物跟動物接觸、還是動物跟人接觸,都可能產生出新的病毒,「只要接觸越來越多,我相信這個新的病毒會不斷的、繼續產生,而且會持續演化。」
■蝙蝠是冠狀病毒最重要的動物關鍵
跟冠狀病毒最緊密連結的動物,其實是「蝙蝠」。雖然很多動物身上都會帶有冠狀病毒,但目前觀察到的動物,只有蝙蝠可以跟冠狀病毒完全和平相處。
台灣病毒學權威、研究病毒數十年的徐明達教授說:「因為蝙蝠本身有很多可以抑制病毒發展的因素,一個是牠會製造很多干擾素,抑制病毒的發展,但是製造太多干擾素會影響細胞的活性,讓感染更厲害;但冠狀病毒在人身上,不會引起干擾素的製造,而蝙蝠有另外一些因素,很多干擾素也不會影響細胞。」徐明達教授說。
再加上蝙蝠的壽命很長,有的甚至可以存活四十年,種類又多、因此會帶有變種的病毒,同時數量也很多,病毒產生也多,所以影響的範圍也特別的大。
徐明達教授說「所以蝙蝠可以帶著病毒到處飛,到處去接觸(感染別人)」,但人類直接接觸到蝙蝠的機會很少,即使接觸也不容易直接引起突變,雖然(新冠病毒)跟蝙蝠定序有 96% 相似度,其中最重要的細胞受體的蛋白質不一樣,所以一定是有經過別的動物,經過變化,才變成新冠病毒。」
「這就是中間宿主。」林口長庚副院長、也是感染科醫師的邱政洵說,「冠狀病毒的自然宿主是果子狸跟蝙蝠,病毒接觸到中間宿主可能會停留一下,再傳染給人,但因為人不是自然宿主,病毒不會跟我們共存傳很久,所以之前像是 SARS、MERS 才會被控制住。」
所以邱政洵醫師很樂觀的認為,只要人類控制好跟動物的界線、不要輕易接觸野生動物、不要侵犯動物的領域,保持防疫觀念,新冠病毒還是有機會可以完全消失[4]。
2003年,SARS來襲。相隔17年後,新冠病毒帶著超強的感染力襲捲而來,現代文明社會遭受前所未見的打擊,幾乎全面停擺。面對不斷演變的新冠病毒,科學家在基因組定序、結構生物學、公衛及流行病防治等領域有了長足的進步,在短短數個月內,我們已能一窺新冠病毒的面貌及作用機制,同時擬定治療策略。
即使潘朵拉的盒子已經打開,這些無價的科學研究讓我們面對疫情時不會一籌莫展。在黎明來臨之際,世界必須團結一致,共同對付這個危險的敵人,相信不久之後,我們能戰勝這場嚴峻的瘟疫[1]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1] 《科學人》粉絲團「打開新冠病毒的潘朵拉盒子」:https://bit.ly/3BM5a9e、(Yahoo新聞)https://bit.ly/2YkoITx
[2](臺灣醫學會)「什麼是病毒」:http://www.fma.org.tw/2009/bio-1.html
[3](國研院國網中心 )「病毒與人-從SARS的流行談起 (▸演講人/陳建仁) (科學發展 2003年6月,366期)」:http://science.nchc.org.tw/science/science2005/Papers/c4academician/9206-08.pdf
[4](Heho健康)「病毒是比人類更高級的存在!台灣 4 大病毒學家:新病毒會不斷產生,只求和平共存」:https://heho.com.tw/archives/93282
➤➤照片
[1]科學家揭露新冠病毒基因組和棘蛋白胺基酸序列,探索其感染機制。
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主題:美豬強行叩關,台灣做好準備了嗎?
播出時間:2021.03.04 星期四 20:00
主持人:張善政(善科教育基金會董事長)
來賓:陳保基(前農委會主委)
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狂牛症對人的影響 在 公視新聞網 PNN Facebook 的精選貼文
〖#P專題〗萊豬來了》歷史總是相似? 扁馬蔡開放美豬牛大事記
#熟悉的感覺 #大豬小豬落玉盤
美豬美牛的問題,總是牽動台灣和美國的關係。公視新聞網幫你整理三任總統陳水扁、馬英九和蔡英文,針對美國牛豬肉進口的政策,以及我國對萊克多巴胺的相關法規變化。
快速了解。。》
#陳水扁
曾因狂牛症,二度暫停進口美國牛。原打算開放含有萊牛、萊豬進口,但因豬農與消費者激烈的抗爭,宣布不開放瘦肉精使用於豬飼料。
#馬英九
2009年10月22日與美國簽定「台灣美國牛肉議定書」,開放30月齡以下的美國帶骨牛肉、內臟、絞肉開放進口。2012年7月25日,立法院臨時會通過《修正食品衛生管理法》,附帶牛豬分離、排除內臟等條件,正式開放含「萊劑」美牛進口。
#蔡英文
2020年8月28日,總統蔡英文宣布2021年將開放含「萊劑」的全豬,以及30月齡以上的美國牛肉(肌肉部分)進口。
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各節重點:
00:51 美牛的進口爭議:聽起來很可怕ㄉ「狂牛症」?
02:11 美豬的進口爭議:會讓豬變瘦ㄉ「瘦肉精」?
03:32 美豬的進口爭議第二彈:衝擊台灣養豬業
04:37 台灣為什麼會有進口美國牛豬的壓力?
06:15 我們的觀點
07:59 提問
08:38 掰比
08:42 留言花絮
【 製作團隊 】
|企劃:歡歡
|腳本:歡歡
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:中藥
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 🐂 聯合報|蔡勝選…AIT主席喊話 美豬牛再叩關:http://bit.ly/2wHkdVq
→ 🐂 聯合報|美豬美牛開放難擋? 藍綠都說要監督:http://bit.ly/2TmEqHV
→ 🐂 中時|蔡總統:美豬美牛問題 沒有時間表:http://bit.ly/37V08Yq
→ 🐂 今周刊|美豬選擇題:http://bit.ly/32mYL3N
→ 🐂 行政院農委會|認識狂牛病與變性庫賈氏病:http://bit.ly/37ROAFz
→ 🐂 衛福部疾管署|庫賈氏病Q&A:http://bit.ly/2T9qWir
→ 🐂 維基|臺灣進口美國牛肉問題:http://bit.ly/2VgxGxv
→ 🐂 農委會|萊克多巴胺資訊專區:http://bit.ly/32pLSWO
→ 🐂 關鍵評論網|瘦肉精早就開放了?2分鐘回顧美牛進口台灣的歷史!:http://bit.ly/2PhJyMb
→ 🐂 食力|「美豬」其實早進口 現在到底吵什麼?:http://bit.ly/2vY4wc8
→ 🐂 上下游|瘦肉精為何讓人不放心?:http://bit.ly/32jUkXz
→ 🐂 衛福部食藥署|動物飼料添加劑之萊克多巴胺Q&A:http://bit.ly/3c2w2G0
→ 🐂 食力|12年來藍綠都不敢面對的美豬問題 恐讓台灣貿易邊緣化?(2019):http://bit.ly/38OXiWl
→ 🐂 自由時報|台美FTA「史上最近」 美豬美牛仍是難題:http://bit.ly/3a2huV4
→ 🐂 美國之音|美牛爭議 可能影響台美貿易關係:http://bit.ly/2Vg3JxG
【 延伸閱讀 】
→ 🐖 食藥署:瘦肉精美豬開放前 不會評估容許殘留量(2019):http://bit.ly/2SVwXR4
→ 🐖 上下游|瘦肉精事件簿:關鍵事實,隨時掌握!:http://bit.ly/32mZD8z
→ 🐖 主婦聯盟|瘦肉精事件簿:http://bit.ly/2T94ki1
→ 🐖 關鍵|美國出現第5起狂牛症,衛福部依「科學判斷」仍維持進口(2017):http://bit.ly/2TdXhEG
→ 🐖 中時|美國再傳狂牛症 暫不影響台灣美牛進口(2018):http://bit.ly/2PiYyJr
→ 🐖 農委會|為確保食品安全及養豬產業發展 政府堅持不開放含萊克多巴胺豬肉進口(2015):http://bit.ly/37QrDmc
→ 🐖 維基|貿易暨投資架構協定:http://bit.ly/2Pgjm4f
→ 🐖 風傳媒|認識FTA(4):美國自由貿易協定策略與美台FTA:http://bit.ly/2wIOwuX
→ 🐖 關鍵評論網|TPP正式簽署懶人包》TPP是什麼?何時生效?六大重點一次看懂:http://bit.ly/2HQQSKw
→ 🐖 維基|跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP):http://bit.ly/2w15rZ6
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狂牛症對人的影響 在 Boba ETtoday Youtube 的精選貼文
【10/06(五)】雲端最前線第206集
主題:
一種烤肉兩種世界!
貴的和牛1公斤破萬 差的造假殭屍橫行?
主持人:
楊文嘉
來賓:
立法委員 林俊憲
資深媒體人 彭華幹
時事評論員 王時齊
內容:
Q:禁止輸台14年解凍 日本頂級和牛吃過就回不去?
Q:奢侈加菜!日本和牛1公斤破萬 貴婦下手不手軟!
Q:看攏嘸!牛肉王者和牛竟然分成這麼多級?
Q:和牛等級恐造假 政府未嚴加稽查民眾當冤大頭?
Q:7大重點看懂和牛 管控狂牛症衛福部祭出這3大原則?
Q:PM2.5最高飆破百倍 封街、戶外烤肉誰最好?
Q:怕怕der! 殭屍肉業者改名繼續賣?
Q:烤肉一點訣! 醬汁加這個降低致癌物質?
Q:不只台灣 歐盟毒雞蛋遍布45國?
Q:主動調查芬普尼雞蛋 賴清德覺得hen負責!
Q:解決蛋源問題 台灣雞蛋可望全面洗淨?
Q:農委會、衛福部拉扯 芬普尼殘留標準何時定?
Q:林俊憲提7大民生改革 賴清德全點頭?
關於《雲端最前線》根據comScore的統計調查,《ETNEWS新聞雲》2016年連續在7、8、9三個月到達率已躍居台灣新聞網站的第一名,全台灣1556萬上網人口中,9月份有1260萬人到訪ETNEWS,比率高達93.4%。網路新聞跟世界各國一樣,幾乎已是台灣民眾最重要、甚至是唯一來源。當社群媒體的影響力已經超越報紙與電視,《ETNEWS新聞雲》在忠孝西路一段4號15樓所建置的新聞直播中心,2016年12月5日正式開台。
《雲端最前線》為《ETNEWS新聞雲》新聞直播中心全新製作的時事政論節目,在緊鄰行政、立法、監察三院政治權力中心的攝影棚內,每天中午12時將以即時多元的雲端直播科技,由關注台灣政治運動變遷超過20年的資深媒體人楊文嘉擔任主持,偕同政治人物、學者專家等來賓,針對立院動態、公共政策、熱門時事、網路聲浪等不同議題,進行即時與深度的評論與解析。
《雲端最前線》於2016年12月5日正式首播,每周一至週五中午12時現場直播,網友們可同步於《ETNEWS新聞雲》的官網、新聞雲、筋斗雲、播吧等臉書粉絲頁、東森新聞雲APP,即時收看。
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針對美國再爆狂牛症,立法院衛環委員會召委蔡錦隆,卻在原本該審查瘦肉精法案的會議上,突然宣告休息,陳歐珀認為,「這是牛頭不對馬嘴,毒牛不對狂牛,昨日王建民一時軟弱,傷害他的妻子,希望召委蔡錦隆,不要一時軟弱,傷害國人的健康。」
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