民進黨說，他們當年講美牛是毒牛，是指美牛有狂牛症。民進黨說國民黨拿來指瘦肉精，是移花接木，應該道歉澄清。
事實上民進黨指美牛是毒牛，也指狂牛症也指含有瘦肉精。國民黨拿出來的蔡英文演講影片，是蔡英文在反狂牛症美牛的抗議遊行上說的，沒錯。但是民進黨打瘦肉精有毒應該零檢出，隨便找都是一堆。民進黨所指的毒牛一直包含這兩層意思。
如果說民進黨反美牛，說美牛就是毒牛，是因為美國是狂牛症疫區，這樣子有比較好嗎？
現在民進黨發言人自己主動承認過去反美牛是因為狂牛症，#這是個更大的髮夾彎！我們都不好意思幫民進黨提起，民進黨還有臉自己提？
依照民進黨過去強烈反對美牛是因為美國是狂牛症疫區的說法，尤其是民進黨最信賴最依賴的陳順勝教授的說法，狂牛症比萊克多巴胺還要可怕。會致命、會痴呆、無法預防、無法斷絕。綠營當年把狂牛症的風險說得超級可怕的。
因此，馬英九政府只開放三十個月以下的美國牛肉進口，而且禁止內臟進口。因為三十個月以下牛肉狂牛症風險很低，而三十個月以上牛肉與內臟狂牛症風險增高許多。現在民進黨開放內臟、開放三十個月以上牛肉，跟蔡英文以及民進黨過去強烈反對美牛，說美牛就是毒牛，完全是自打嘴巴，證實自己完全不在意人民的健康與食安。
#蔡英文當年罵馬英九的話完全回到她自己身上
狂牛症預防 在 [新聞] 傳高溫煮熟可去狂牛症？ 專家：誤傳- 精華區Gossiping 的推薦與評價
美國牛開放問題鬧得軒然大波，專家表示，因為狂牛症的病毒無法藉由高溫殺死或去除，
加上有感染狂牛症的肉品檢驗不易，一般民眾或民間單位等於沒有能力自我預防感染狂牛
症病毒所引發的庫賈氏症，因此專家建議，一旦美國牛開放，還是少碰為妙，而其他國家
的做法則是從源頭管制，也就是非疫區不開放疫區牛肉進口。
（劉映蘭報導）
美國牛幾近全面開放，引發社會關注，撇除政治因素，究竟民眾應該怎麼看待呢？專家表
示，由於狂牛症的病毒和一般病毒最大的不同，在於沒有辦法用高溫殺死或去除，再加上
感染狂牛症的肉品無法從外觀等方式檢驗出來，因此市場上謠傳只要牛肉煮熟就可以預防
狂牛症的說法是誤傳，醫師蘇偉碩說，狂牛症病毒是一種變異性蛋白，無法用煮沸的方式
殺死，因為它不怕熱。
美國至今還是狂牛症的疫區，參考其他國家的作法，像是非疫區的日本、澳洲等國都沒有
大幅開放美國牛進口，蘇偉碩說，一旦進入食物鏈，就會在這個生態環境一直繁殖。
醫師並指出，萬一吃下含有狂牛症病毒的牛肉而得到庫賈氏症，潛伏期過後半年到一年內
死亡率高，而庫賈氏症還會透過血液傳染，在部分國家被列為比愛滋還嚴重的疾病，因此
許多國家採源頭管制。
https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/1/1tphc.html
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