#團購美食
這間麻辣臭豆腐超級可以👍
完全擄獲我心❤️沒有可怕的素食味,也不會很辣,大約是微辣,對於不敢吃辣的我來說很可以,湯頭是可以喝的,很順口不會有辛辣太刺激的問題,但若喜歡吃辣的朋友就要自己加點辣椒或沾辣椒醬。而且他們給的料滿多的,也可以自己加肉片、青菜、魚餃,瞬間就變麻辣鍋。加個冬粉或王子麵都很好吃,因為湯頭很強👍
適合哪些人買?
✅1. 不吃牛,麻辣鍋不能有牛油的人
✅2. 吃素食者
✅3. 喜歡吃麻辣鍋但是不敢吃太辣
所以真心推薦愛吃臭豆腐的人一定要買,因為很嫩又多汁也非常入味
#加熱就可以即食,超方便
他們有分家庭號$350跟個人獨享包$160,家庭號大約是2-4人份,我加完其他的料之後,兩個人吃大約可以吃兩餐
享食齋蔬食賣的宅配冷凍包全都是真空袋保鮮
冷凍保存期限都有一年(最佳賞味期3個月)
除了麻辣臭豆腐我激推之外,他們的泰式冬蔭功也滿好吃的,酸酸的滋味,有點像是吃番茄鍋
剝皮辣椒猴頭菇湯也不錯,但是口味偏甜,若是不喜歡台南口味甜甜的人就pass,不然加個高麗菜,熱一下就可以立即上桌,很方便
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臭豆腐口感介紹 https://reurl.cc/j8bLoM
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,搬去台中的日子越來越近了 這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅 踏遍在台北生活以來值得回憶的角落 除了母校輔大以及蔬食愛店們 公館夜市絕對是必須好好紀錄的 短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項 其中有高達8間”無肉”攤販!!! 趁著這次回憶之旅,也將所...
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#這一團團購沒跟上你會後悔
生平第一次開團就獻給他了🎉
超好吃的麻辣臭豆腐
其實一開始廠商找我的時候,我拒絕了因為我對素食沒有興趣,所以還跟他們推薦了別的部落客,結果廠商一直跟我說你先吃吃看,因為很多吃葷的人都喜歡,我就帶著半信半疑的心態答應了,沒想到一吃完整個驚艷,也太好吃了吧!所以變成我自己主動問廠商能不能開團購,因為我自己想訂🤣
完全沒有可怕的素食味,也不會很辣,大約是微辣,對於不敢吃辣的我來說很可以,湯頭是可以喝的,很順口不會有辛辣太刺激的問題,但若喜歡吃辣的朋友就要自己加點辣椒或沾辣椒醬。而且他們給的料滿多的,也可以自己加肉片、青菜、魚餃,瞬間就變麻辣鍋。加個冬粉或王子麵都很好吃,因為湯頭很強👍
這款麻辣臭豆腐對於不吃牛的人來說也是一大福音,因為要找到不加牛油的麻辣鍋說真的不容易,而且又要好吃,更是難上加難
所以真心推薦愛吃臭豆腐的人一定要買,因為很嫩又多汁也非常入味
加熱就可以即食,超方便
他們有分家庭號$350跟個人獨享包$160,家庭號大約是2-4人份,我加完其他的料之後,兩個人吃大約可以吃兩餐
享食齋蔬食賣的宅配冷凍包全都是真空袋保鮮
冷凍保存期限都有一年
除了麻辣臭豆腐我激推之外,他們的泰式冬蔭功也滿好吃的,酸酸的滋味,有點像是吃番茄鍋
剝皮辣椒猴頭菇湯也不錯,但是口味偏甜,若是不喜歡台南口味甜甜的人就pass,不然加個高麗菜,熱一下就可以立即上桌,很方便
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獨臭之家素食 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
🍅4種和風素食料理🍆
(右滑第2頁➡️)
✅筑前煮
[1]
將蒟蒻燙一下。
香菇、蓮藕、小芋頭、牛蒡都處理好。
[2]
將所有蔬菜切滾刀及切至好入口的大小。
*硬的跟軟的蔬菜要分開放,之後做起來比較輕鬆。
[3]
燙好的蒟蒻用湯匙削成好入口的大小。
*如此一來會比較好入味。
[4]
熱油鍋(沙拉油1大匙),先將硬的蔬菜強火翻炒一下。
接著放入軟的蔬菜翻炒一下,最後加入蒟蒻翻炒。
[5]
接著將調味料1放入,中火煮10分鐘。
[6]
十分鐘後加入調味料2並加上蓋子。
[7]
加上蓋子後弱火煮10分鐘。
[8]
煮到湯汁接近收乾後,加入1大匙味醂就可以起鍋了。
[9]
健康美味的筑前煮就完成了!
★小撇步
非素食者可以在步驟4與硬的蔬菜一起加入雞肉。
調味料中的湯汁換成昆布高湯也很美味喔。
除了食譜的蔬菜之外,加入碗豆等蔬菜也很好吃喔!
✅日式煮凍豆腐
[1]
將凍豆腐放入60度左右的熱水中放置10分鐘。
[2]
接著在水下沖洗後,用手將一片片的水分徹底擠出。
*將豆腐中的雜質徹底洗淨後,
就能去除凍豆腐中獨有的臭味,燉煮後的料理將更加美味。
[3]
凍豆腐以外的材料放入鍋中煮沸。
[4]
水面沸騰後,加入凍豆腐,轉小火,蓋上蓋子煮7分鐘即可上桌。
[5]
燉煮期間用落蓋,將食材蓋住燉煮更加入味。
[6]
凍豆腐的另一種吃法,推薦你試試。
★小撇步
喜歡吃甜一點的可以多放一點砂糖。
✅醋漬涼拌豆芽
[1]
將豆芽菜放入熱水中川燙1分鐘撈起擰乾。
[2]
接著將所有材料混合拌勻。
[3]
放涼即可享用。(放入冰箱冷藏後吃更美味)
★小撇步
喜歡吃辣的話,推薦可以加入一點辣椒。
白醋換成黑醋也很合適,推薦試試看。
✅酥炸醋茄子
[1]
首先將茄子切滾刀。
[2]
撒上中筋麵粉。
[3]
平底鍋中倒入多一點的油,放入茄子半煎炸。
當表面煎出焦色後,取出備用。
[4]
取另一鍋,倒入調味料煮沸。
[5]
接著下茄子使其均勻裹上醬汁就完成。
[6]
最後撒上蔥花或芝麻就可以享用了!
★小撇步
喜歡的話,加上芝麻或蔥花都很合適喔。
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搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的
短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販!!!
趁著這次回憶之旅,也將所有美味分享給你們😊
1. 54號|公館素食麻辣臭豆腐(全素)
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭,將豆腐滷到極為入味,臭豆腐口感軟嫩孔隙大,吸飽湯汁更為迷人!
推薦必點:臭豆腐麵(小) $70
美味度:3.5⭐️
2.50號|愛上素食麻辣燙(全素)
清香湯頭搭配獨門麻辣醬,再灑上梅花級大紅袍花椒粉,堅持選用非基改、無奶蛋食材,滷得超入味!
推薦必點滷料:清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度:4.5⭐️
3.3號|公館生機沙拉船(全素/奶蛋)
在夜市能吃到素漢堡挺難得的!這間口味不錯,全素/奶蛋素標示也非常明確!
推薦必點:黑胡椒豬排堡 $55
美味度:3⭐️
4.70號|公館素鹽酥雞(*全素)
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉,炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加!喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間!
推薦必點:花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料(無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源,對奶蛋過敏者建議暫時避開)
美味度:4⭐️
5.68號|恩典養生活力生菜捲(全素/奶素)
一捲涵蓋了超過10種食材!
推薦必點(唯一品項):生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度:3.5⭐️
6.32號|速肚與雞情(全素/奶蛋)
多樣食材可滷也可炸,想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧!
推薦必點:蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度:3.5⭐️
7.4號|全素地瓜球(全素)
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍!外脆內Q的口感太迷人!
推薦必點(唯一品項):地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度:4⭐️
8.龍潭豆花(全素)
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素!用一碗豆花結束夜市之旅,解膩又解渴!
地址:台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項):豆花 $35(4/1起調整為$40)
美味度:4⭐️
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00:59 速食店6隱藏版吃法!雪碧加奶球竟超好喝?
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