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#猴子燒肉中和店 位於中和大潤發對面,是近期新開幕的燒烤店,餐點皆為單點式品項,肉類品種雞、豬、牛、羊、海鮮都吃得到,蔬菜料理也十分多元,簡單燒烤過加上一點店家獨家水果醬就非常美味,很推薦中和的朋友來享用 !
用餐區域有兩層樓,桌型適合4~8人一起用餐,烤爐為瓦斯爐火,上方有一根吸收油煙的排煙管,還有上下伸縮的功能,吃完之後身上的煙味滿淡的,可見排煙功率不錯 !
#薄切牛舌 $260
牛舌切成薄片狀,中間還有附上一點蔥鹽,放置火爐上烤至5分熟即可加入蔥鹽享用 ! 這時候吃得到帶有肉汁軟嫩的牛舌外還帶有蔥香,當然也可以烤到微微焦脆,讓香氣更豐富
#醬燒橫膈膜 $260
他們家的橫膈膜有甕裝和切片兩種,這次享用的是切片過的,事先使用醬料醃漬過,味道是香甜的醬香,建議烤至七分熟,吃得到橫膈膜肉質的Q彈,不過烤時中央的火力較強,可以先放在烤盤周圍,等熟度差不多了再放置中心將表面烤至金黃色
#羽翼牛小排 $250
羽翼牛小排是請店員幫我們服務,牛小排表面有加入一些焦鹽、芝麻,店員也推薦我們吃五至七分熟,吃得時候可以沾一點海鹽或者特製水果醬都滿不錯的,也可以單吃牛肉,仔細咀嚼來品嘗牛肉的原味喔 !
#鹽燒豬五花 $140
豬五花因為油份比較多,烤時容易產生大火,依樣先放在烤盤邊逼出油後再放中心烤熟,我本身喜歡吃焦一點的口感,但很容易烤到焦黑😅
#奶油去骨雞腿肉 $160
這道是我滿喜歡的品項,雞肉烤完後可以將奶油起司放在中間等待融化,最後再使用奶油把雞肉包起來,奶香與雞肉的組合滿配搭的,推薦大家必點這道 !
#月見蔥明飯 $85
這道也推薦大家試試看,白飯加入大量的蔥和半熟蛋,攪拌後吃起來很滑順清爽,很適合配比較油膩的烤肉吃
#猴子蕉泥烤 $80
這道為飯後甜點,使用香蕉加入起司在火爐上加熱,香蕉與起司融化後會融合再一起,讓香蕉的香氣更加濃郁,喜歡甜點的朋友可以點來品嘗 !
#孜然小羔羊肋條 $145
#鹽醬松阪豬 $200
#酒蒸蛤蜊 $165
#胡麻沙拉 $125
#蔬菜拼盤 $165
#包肉生菜 $55
#猴子三重奏 $160
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子吃中永和
#新北美食 #中和美食 #中永和美食 #新北燒烤 #新北燒肉 #中和燒肉 #板橋美食 #板橋燒烤 #猴子燒肉 #猴子燒烤 #猴子燒肉monkeyyakiniku #中永和燒烤店 #燒肉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞內城鐵牛車隊 體驗農村漫遊 宜蘭員山鄉的內城村, 一群退休老農夫, 把過去犁田的鐵牛車拿來載遊客, 在鄉野田間漫遊體驗農村。 ☞工地植生牆變蔬菜牆 水泥四方屋變綠地 四個74、75年次的大男孩, 憑著創業熱忱和設計靈感, 就做起蔬食滷味生意, 讓人坐在高腳椅上享受食物。 ☞陋巷奇雞創奇蹟 甕仔...
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11/7(六)22:00 播出的節目資訊來囉
【冬季進補 暖呼呼美食評鑑】
https://youtu.be/bqlpbhMErwc
○ 高雄
美食
─高雄岡山羊肉爐老店 (店名:岡山舊市)
─在地人最愛 (店名:源坐羊肉)
─網美羊肉店 (店名:一品羊肉)
住宿
─高雄五星級飯店 (名稱:漢來大飯店)
─高雄玩樂購物飯店 (名稱:義大天悅飯店)
○ 彰化
美食
─彰化溪湖羊肉爐 (名稱:溪湖阿秀羊肉爐)
○ 台南
美食
─安平運河旁 (店名:助仔)
─安平老店 (名稱:文章牛肉湯)
─鄰近安平老街 (名稱:阿財牛肉湯)
─中西區牛肉湯 (名稱:鬍鬚忠牛肉湯)
─台南24H營業牛肉湯 (名稱:美鮮牛肉湯)
─台南府前路羊肉湯 (名稱:無名羊肉湯)
住宿
─台南設計精品旅店 (名稱:台南老爺行旅)
─台南精華地段飯店 (名稱:和逸飯店‧台南西門館)
○ 台中
美食
─台中燒酒雞老店 (名稱:精武路菜脯雞)
─連鎖石頭火鍋(店名:萬客什鍋
住宿
─台中最新潮設計酒店 (名稱: 台中豐邑Moxy酒店)
○ 台北
美食
─饒河夜市 (名稱: 陳董)
─士林夜市 (名稱:海友十全排骨)
─台北米其林 瓦甕薑母鴨 (名稱: 請客樓)
─薑母鴨老店 (名稱:三重霸味薑母鴨)
住宿
─台北劍潭捷運旁飯店 (名稱:The Tango天閣酒店劍潭館)
○ 新竹
─新竹薑母雞(名稱:老店薑母雞)
甕仔雞三重 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最佳解答
2020年1月份課程表,我們還會更新哦!🎯🎯🎯
1/2 Sam老師 非會員價2300 (四)
──中東料理六──
1印度海鮮比薩
2 嫩香雞胸串燒
3香烤羊腿左印度香料
4印度風雞蛋咖哩
5高麗菜鮮鑲季節時蔬
6阿里媽媽阿拉伯甜品
1/2(四)Sam老師
誰說印度只有咖哩呢?!
印度也不止是有甩餅而已喲....
(~)雖然只是用香料,也要用的出神入化
(~)然後不止是香料,請記得真的是能養生
這次有印度比薩、烤羊腿、雞肉串燒、阿拉伯甜品、高麗菜卷填飯的喲~~還有一道蛋料理,Sam 老師這麼多堂課下來,帶來的料理可以說是在外面吃不到的口味,因為同學都以Sam 老師的為準啦~~😘
印度的比薩,在餅皮的部份加了變化,中筋麵粉就可以做囉~印度風的餡料好豐盛,輕鬆愉快烤比薩,好吃~
“羊腿”同學是不是在市場看過,很想買,但又不知道怎麼做呢?
“高麗菜卷”裡有填飯~真的好特別,阿拉伯人特別喜歡~還有阿拉伯媽媽最喜歡做的甜品😁,現做的餅+鮮奶+堅果再入烤箱,隨手捻來就是這樣的簡單~~
老師現在自己做生意,開課的時間就縮減囉~希望同學把握上課的機會,+1+1+1+1+1👍👍👍
1/4莊承運老師(六)
會員價1800
1正宗花雕雞鍋
• 一鍋二吃
2香菇芋頭丸
3海鮮丸
4川丸子
5火鍋青蔥沾醬
加碼:香煎豬肝
1/6 鄭文照老師(日)
現金1200 首席麵點師
1厚片蔥油餅
(每人帶回6片)
2四季豆捲餅
3經典牛肉捲餅
1/7朱 建 宇老師 現金2500 (二)
新東南海鮮餐廳
年菜系列…….……………….…
1生煎干貝搭酪梨醬汁
2野菌松露鮑魚
3川湘芙蓉魚卷
4酥脆金沙魚皮
5花甲蟹鍋
招待:人氣涼拌洋蔥
1/8周聖宗老師 非會員價2300(三 )
年菜系列…………
1總鋪換骨通心鰻
2芋香土魠米粉湯
3椒麻菜干松阪豬
4酒家風華炸醋蝦
5秘制蒜味丁香
請吃 : xo醬炒河粉
1/9王泉益老師 非會員價2300 (四)
年菜系列…………………
1十三香海大蝦
2銀龍石斑魚
3戰斧豬排
4午仔魚鯗教作
• 蒜苗魚鯗
5花生皮蛋
1/10 歐老師 非會員價2300(五)
1自製沙茶醬 ( 贈一罐)
2沙茶芥藍肉片 會員價2000
3雞頭米炒蝦仁
4桂花炒蟹腿肉
5白菜扁尖火桐雞
6紅棗豆沙米糕捲
1/14 林大成老師(二)
蔬食年菜系列…………
非會員價2300 會員價2000
1桂花蜜汁火腿附四方皮
2一品佛跳牆(單人盅)素
3月亮霞餅
4太陽蕃茄起士拉麵
5芋泥珍珠丸子
1/15莊承運老師 現金3000(三)
清湯佛跳牆
(鮑魚,豬腳,蹄筋,栗子,炸排骨,豬肚,雞腿,黑魚皮等等…多種料)
•醃製磯煮鮑
•滷豬腳教做
•炸排骨教做
學會一盅 ,並帶一盅
無事先加工全現場教作
(價值1600元不含甕,總重約3200g以上)
今年的佛跳牆不用煩惱啦~
1/17 魏艷老師 現金2200 (五)
年節吉慶糕點
1上海八寶飯
2核桃養生年糕
3臘味香芋糕
4酒香紫米桂圓糕
5酒釀湯圓
每人帶一盒紫米糕和
一盒芋頭糕回家
更多的課程請關注我們的Line:@qqy5606r
或與我們聯繫0920986405
#鄭文照
#吳燕秋
My chef
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甕仔雞三重 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞內城鐵牛車隊 體驗農村漫遊
宜蘭員山鄉的內城村,
一群退休老農夫,
把過去犁田的鐵牛車拿來載遊客,
在鄉野田間漫遊體驗農村。
☞工地植生牆變蔬菜牆 水泥四方屋變綠地
四個74、75年次的大男孩,
憑著創業熱忱和設計靈感,
就做起蔬食滷味生意,
讓人坐在高腳椅上享受食物。
☞陋巷奇雞創奇蹟 甕仔特訂製 受熱很均勻
一個甕就烤一隻雞,
烤出的雞肉鮮美多汁,
老闆自己飼養放山雞,
第一代老闆賣了將近20年
現在第二代兒子接手甕仔雞。
☞武術館裡有秘密 隱藏無菜單餐館
能在武館裡用餐相當特別,
記者出身的餐廳老闆,
他轉行之後就賺大錢,
一次投資讓他慘賠千萬,
他開起了無菜單的餐館,
成功打響了名號。
☞蔬果熬煮成金黃湯汁 樂器行裡吃牛肉麵
這家牛肉麵店隱身在一間樂器行裡,
老闆多年前把這家傳美食對外販售,
所有營利所得全數捐給學校,
為的就是要幫病逝的太太圓夢。
☞國寶之光 陳嘉德 守護台灣文化半世紀
台灣的製墨國寶陳嘉德,
製墨將近一甲子,
就是為了將僅存的,
手工墨技術保留下來,
這個手工墨的價值高達上百萬,
吸引很多名人都買回家珍藏,
來看台灣墨神的故事。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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甕仔雞三重 在 [問題] 中山一路兩間桶仔雞@三重蘆洲 - PTT台灣在地生活 的推薦與評價
想請問一下~ 中山一路目前兩間桶仔雞~ 一間是海霸王附近的夯の桶仔雞一間是三民路交叉口附近的三蘆桶雞請問有人兩間都吃過嗎? 請問推哪一間呢? ... <看更多>
甕仔雞三重 在 一間店 的推薦與評價
為維護品質,會『不定期、不定時』進行器具保養。 ☆客服正常運作。 新北市三重區仁化街77號, Taipei, Taiwan 241. ... <看更多>