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「人気レシピをご紹介！」
①＜スティック状で食べやすい♪生チョコチーズスティック＞
②＜罪悪感を軽減!?材料3つで豆腐の生チョコ＞
③＜とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ＞
④＜まるで生チョコ！寒天チョコレート＞
⑤＜牛乳パックでつくる！レンジで生チョコタルト＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
「人気レシピをご紹介！」
①＜製氷皿で！一口プリンアイス＞
②＜材料2つで！豆腐アイス＞
③＜チョコが濃厚！ひと口生チョコ抹茶アイス＞
④＜まったり甘い♪一口チョコチーズアイス＞
⑤＜かき氷シロップと牛乳で！2色のひとくちキューブアイス＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
＼「ゆうこすモテちゃんねる」で動画公開中！／
『糖質78％カット とろける生チョコ風タルト』
.
カロリー＆糖類ゼロの「ラカントS」を使った低糖質バレンタインスイーツです。
ココアパウダーと寒天で作る、濃厚とろとろな生チョコタルト。
ダイエット中のバレンタインにぜひ作ってみてくださいね。
【材料】 4個分
----- ショコラ寒天 -----
牛乳 230ml
ラカントS 顆粒 40g
ココアパウダー 30g
薄力粉 5g
水 50ml
粉寒天 1g
----- トッピング -----
ココアパウダー 小さじ1
生クリーム 40ml
ラカントS 顆粒 小さじ1
いちご 2個
ブルーベリー 8個
ミント 適量
ビスケット（計22g） 4枚
溶かし無塩バター 10g
【手順】
いちごは縦半分に切っておきます。
1. ビスケットに刷毛で溶かし無塩バターを塗り、セルクルに敷きます。
2. 鍋に「ラカントS 顆粒」、ココアパウダー、薄力粉、1/3量の牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて混ぜ合わせます。中火にかけて沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
3. 小鍋に水と粉寒天を入れて中火にかけ、沸騰してから2分程寒天が溶けるまで加熱します。
4. 2に3を加えてよく混ぜ合わせ、再び中火にかけ沸騰直前で火から下ろします。
5. 1に注ぎ入れ粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
6. ボウルに生クリームと「ラカントS 顆粒」を入れて泡立て器で8分立てに泡立て、口金を入れた絞り袋に移します。
7. 5にココアパウダーをふり、6を絞り、いちご、ブルーベリー、ミントをトッピングして完成です。
【コツ・ポイント】
・水分量が少ないと「ラカントS 顆粒」が再結晶する可能性があるため、牛乳の分量は正しく計量した上で調理してくださいね。
・牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
・寒天は必ず1～2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。加熱後は常温で固まりますので型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意ください。
・保存期間は冷蔵で当日中が目安です。生クリームやフルーツをトッピングしているため、なるべくお早めにお召し上がりください。なお、お持ち運びの際は保冷剤をつけて保冷状態を保ってくださいね。
・今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
【レシピの紹介】
バレンタインおすすめレシピ！低糖質スイーツの生チョコ風タルトのご紹介です。チョコレートを使用せず、ココアパウダーと寒天でとろける生チョコ風に仕上げました。オーブンを使用せず、冷やし固めるのでスイーツ作りが苦手な方でも簡単にお作りいただけますよ！今回は砂糖の代わりにカロリー＆糖質ゼロの「ラカントS 顆粒」を使用し、糖質を大幅にカットし低糖質スイーツに仕上げています。いちごとブルーベリーで可愛らしく、バレンタインにぴったりですのでぜひ作ってみてくださいね！
糖質9.7g/160Kcal（1個分）
こちらのレシピは「定番 とろける濃厚生チョコタルト」を参考に糖質量を算出しております。
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牛乳パックで型作り
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本日の材料のご紹介
【生チョコサンドクッキー】
材料(2人分)
・チョコ 300g(6枚)
※Ghanaブラック使用
・生クリーム 200cc(1cup)
・小麦粉 100g(約大11)
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00:00 オープニング
00:10 材料紹介
00:15 生チョコサンドクッキーの作り方
03:58 実食
04:49 エンディング
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●生チョコ餅(チョコ、いちご、抹茶)
●牛乳
生チョコって美味しいですよね(●´ω｀●)
ねっとりした食感が堪りません♪
個人的には抹茶が一番好きでした☆
色合いが前回のういろに似てますね。笑
#Mukbang
#ASMR #咀嚼音 #りーめい
#今日も一日おつかれ自分
ヘルシーで栄養満点♪
カロリー控えめでも、食べ応えのある美味し～い
「豆腐スイーツレシピ6選！」
材料を入れてぶんぶんしたら、後は焼いたり揚げたりするだけ！
是非お試しください(*´∀｀*)
↓詳しいレシピはこちら↓
①0:10 豆腐でもちもちチュロス
②1:12 豆腐でチーズスコーン
③2:15 豆腐のもちもちブラウニー
④3:04 豆腐で生チョコ
⑤4:03 豆腐で抹茶ババロア
⑥4:55 豆腐のチーズケーキ
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①豆腐でもちもちチュロス
（材料：10本分）
ホットケーキミックス 100g
★絹ごし豆腐 120g
★白玉粉 10g
グラニュー糖 適量
揚げ油 適量
（作り方）
1.豆腐は3cm角に切っておく。
2.★を容器に入れ10回程ぶんぶんする。
3.2にホットケーキミックスをいれ更に20回程ぶんぶんする。
※引く紐が重くなったら引っ張るのをやめてください
4.3を絞り袋に入れる。
5.クッキングシートをお好みの大きさの長方形に切りその上に4を絞り出す。
6.170度の油で生地を下にして揚げる。
7.クッキングシートが剥がれたら裏返し、きつね色になるまで揚げる。
8.お好みでシナモンやグラニュー糖、きのこをまぶして完成。
②豆腐でチーズスコーン
（材料：4人分）
★ホットケーキミックス 180g
★絹ごし豆腐 100g
有塩バター 20g
ピザ用チーズ 適量⠀
（作り方）
1.豆腐は3cm角に切っておく。
2.有塩バターは耐熱皿に入れ500wのレンジで20秒程加熱する。
3.2と★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
※容器の側面につく場合はへら等で落としてください
※引く紐が重くなったら引くのをやめてください
4.3をクッキングシートに広げピザ用チーズを包み丸く成形する。
5.4を8等分に切り込みをいれ170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
③豆腐のもちもちブラウニー
（材料：3人分）※使用シリコン型：15cm×8.5cm
★絹ごし豆腐 100g
★牛乳 30cc
★たまご 1個
☆米粉 50g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆メープルシロップ 大さじ2
☆純ココア 大さじ1
☆バニラエッセンス 適量
☆砂糖 大さじ2
ミックスナッツ 適量
（作り方）
1.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
2.1に☆をいれ更に30回程ぶんぶんする。
3.シリコン型に2をいれ軽く空気を抜く。
4.3にミックスナッツをのせて180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
④豆腐で生チョコ
（材料：4人分）※容器サイズ：直径8cm使用
絹ごし豆腐 50g
板チョコレート 100g
ココアパウダー 適量
（作り方）
1.豆腐は2cm角に切り、耐熱容器に入れ500wのレンジで1分加熱する。
2.板チョコレートをと適当に割り、耐熱容器に入れ500wのレンジで1分30秒加熱する。
3.1を20回ぶんぶんする。
4.3に2をいれ30回ぶんぶんする。（容器の側面につく場合はへら等で落としてください）
5.冷凍可能な容器にラップをしき4を流し入れて空気を抜く。
6.2時間ほど冷凍庫にいれる。
7.食べやすいサイズに切ったらココアパウダーをつけて完成です。
⑤豆腐で抹茶ババロア
（材料：3人分）
絹ごし豆腐 150g
★牛乳 100cc
★生クリーム 100cc
★ラカントS(液状) 40g
★抹茶 適量
☆ゼラチン 7g
☆水 100cc
（作り方）
1.耐熱皿に☆をいれ500wのレンジで1分加熱する。
2.豆腐は適当な大きさにきっておく。
3.2を15回程ぶんぶんする。
4.3に★と1をいれ25回程ぶんぶんする。
5.4をカップにいれ冷蔵庫で2時間程冷やしたら完成。
⑥豆腐のチーズケーキ
（材料：3人分）
絹ごし豆腐 100g
クリームチーズ 100g
ラカントS 50g
たまご 1個
レモン果汁 小さじ1
（作り方）
1.豆腐とクリームチーズは3cm角に切っておく。
2.材料すべてを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.オーブン対応のシリコン型にカップをいれ2を入れ空気を抜く。
4.180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成。
[ おすすめ関連動画 ］
・豆腐のチョコバスクチーズケーキ
https://youtu.be/9xBy-rQmR6U
・豆腐でチョコチップパンケーキ
https://youtu.be/oI3nF-dhD64
・豆腐の焼きドーナツ
https://youtu.be/25iCwrlXFbo
・豆腐のカスタードプリン
https://youtu.be/INFS5eeYCuM
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