家住新界既好處就係要山有山,要水有水,要美食有美食,渡假感覺輕易Get👍好似今次去依間餐廳,可以 #親自揀鮮活海鮮🦐🦑🦞,仲有Live band演唱🎤,邊食邊聽歌,感覺好chill🥂, 有啲似去左泰國布吉既感覺🏖。
錦田的「#天空之城」大家可能比較陌生,其實距離元朗市中心只需15分鐘車程左右,唔算”吊腳” ,嗰度有好多特別既食店,今次我地去左 醉辣鮮,晚市主打 #蒸氣海鮮套餐,價位分別在於海鮮的種類和數量不同。今次我哋選既係$198海鮮餐,有鮑魚、日本元貝、生蠔等共14款食物。
餐廳門口有一排海缸放滿游水海鮮🦀,選定套餐就可以出去親手揀海鮮。如果揀龍蝦餐仲可以揀生猛龍蝦🦞,真係隻隻紮紮跳架; 店方仲大方送了一隻肉蟹比我哋,再揀埋元貝、鮑魚、生蠔、海蝦就可以交比店員處理。等海鮮期間先送上椰子雞湯和溏心蛋打打底先。
蒸爐上層蒸海鮮,下層加入米和配料慢火煮成粥底最後吃。套餐中唯一肉類是 #紅棗杞子蟲草花蒸雞,都幾嫩滑入味又有紅棗香甜,都幾好味。海鮮以貝類為主🐚,#日本元貝、#大連鮑魚、原條 #大蟶子 都光澤新鮮,自己加蒜蓉、粉絲等配料同調味先加蓋蒸,按照餐廳建議既烹煮時間,幾分鐘就有鮮甜海鮮食🤤。而 #肉蟹、 #生蠔 都預先處理好,食得方便。仲有 #海蝦 夠晒彈牙🦐,#蜆 份量都好多,夠蒸2次。海鮮只要新鮮就好味是常識吧,清蒸最食到原汁原味,加少少配料和醬油已經好鮮甜,好好味。另外有多款蔬菜無限refill🥦🌽,豐富又健康。飲品就係罐裝汽水或樽裝飲品,要另外收費,不包括喺套餐內既。食完海鮮仲有吸收晒海鮮精華既 #海鮮粥,不過我已經飽到食唔落啦,最後食埋桃膠糖水,真係滿足到捧住個肚走。
週末晚仲有Live band唱歌,以為唱啲老土歌?錯啦,佢哋會唱姜B架😍,夠晒update,慢慢食慢慢享受又有歌聽,夠晒氣氛🎉。
醉辣鮮
地址:元朗錦田高埔村110號天空之城地舖
訂座:6133 3882
交通:自駕、巴士64K/ 54/ 68E 高埔村落、專線小巴18號
#錦田天空之城 #蒸氣海鮮火鍋 #自揀海鮮 #LiveBand #元朗美食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,外はジリジリ暑い日が続きますが、そんなときはおうちでお祭り気分はいかがですか? ホットプレートがあれば、みんなでワイワイ楽しめますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね。 00:05 ソース焼きそば 00:47 焼きとうもろこし 01:17 りんご飴 お祭り気分♪お家で楽しむ屋台ご飯 各2人分 ソ...
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生姜紅糖水 在 King Jer 娛樂台 Facebook 的最佳解答
【姜濤諺語集 #1「人怕出名,姜濤怕…笠?」】
繼「姜濤不紅,天理不容」呢句咁霸氣側漏嘅名句,我地最近又學識咗句諺語:「人怕出名,姜濤怕肥」!#姜B係咪諺語生成器嚟 #可以Fit到落任何八字諺語 #從姜濤身上學到人生百態 #勁過伊索寓言。「姜濤怕 __ 」應該係萬能 key 嚟,除咗怕肥,呢排啲天氣,佢話仲怕皮膚笠添!
由朝忙到晚,最近姜 B 忙到連 MIRROR 都唔得閒照,不過好彩搵到個由朝照顧佢到晚嘅好助手… 就係呢枝 #肌研水,24 小時照顧姜 B 嘅嫩肌,姜 B 用完肌研水嘅一日,清爽唔黏笠,啱晒「世界第一」嘅香港濕熱天氣,爽到要跳番 part 舞先!
#去片睇 #巧可愛 #姜糖水 #肌研 #hadalabohk
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#姜B揀咗肌研水 #夠晒清爽
#姜濤不紅天理不容 #人怕出名姜濤怕笠
#好有教育意義嘅姜濤諺語集
生姜紅糖水 在 絲房菜 Facebook 的最讚貼文
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1. 獨立包裝。即撕即沖,熱水沖泡攪拌均勻便可飲用。
2. 也可加入茶裡,例如花茶,紅茶等等,增加甜味,天然香醇,甜而不膩。
😋[雲南古法手工紅糖]😋
傳統傣族古法紅糖熬製方法:
我們的紅糖來自普洱傣族地區茶園種植甘蔗園,因此產量非常有限,甘蔗每年只會收成一次,生長期非常足夠,甘蔗味道濃郁。大約十多斤甘蔗才能製作出一斤紅糖,所以非常珍貴。古法製作是用三至五個大鍋接力不斷熬煮甘蔗汁,需要文火煮,並且不斷攪拌,需要很有經驗的工人先可以掌握好火候。
等甘蔗汁煮得足夠濃稠後,倒入模具中,等待完全冷卻。手工紅糖因為質地比較軟,難定型,所以形狀不規則,但入口異常軟糯,泡水即溶。坊間紅糖為了定型容易,形狀規則,大多參雜白砂糖熬煮。
製作過程極需耐性,要文火慢熬且不斷攪拌均勻。比起精製的白砂糖,紅糖95%為果糖,更好的保留了甘蔗的營養成分、纖維及多種微量元素,相對健康。中醫認為紅糖是溫補調理的食品。
☕️[原味紅糖]香濃純粹的甘蔗甜味,補血養顏,溫補調理。
☕️[薑母紅糖]薑母紅糖選用雲南小黃姜製作,雖然沒有老姜辣味重,但是小黄姜姜辣素豐富、纖維細少,吃完後還有淡淡回甘。生薑紅糖水暖胃驅寒,紓緩腸胃不適,噁心,感冒,體寒,頭痛等等。女士生理期時飲用更可緩解經痛。
☕️[玫瑰紅糖]玫瑰係雲南產食用玫瑰,雲南高原玫瑰種植量差不多係全國最大,其中特點係因為高原種植,海拔高天氣凍,所以蟲比較少,所以可以唔用農藥,但平原地區好難做到,因為花類蟲太多了。而我們在紅糖中加入了食用級玫瑰,氣味甜美。玫瑰花性質溫和,養顏美容,理氣解郁,與紅糖相輔相成。
*注意:血糖偏高,糖尿病患者不適合食用紅糖。體質燥熱者不適宜長期飲用薑母及玫瑰紅糖。天氣寒冷間中飲用則無問題。小童每日紅糖攝入量不宜超過20克。
#米媽新春甜蜜蜜紅糖養生禮盒
#米媽新年禮盒
生姜紅糖水 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
外はジリジリ暑い日が続きますが、そんなときはおうちでお祭り気分はいかがですか?
ホットプレートがあれば、みんなでワイワイ楽しめますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね。
00:05 ソース焼きそば
00:47 焼きとうもろこし
01:17 りんご飴
お祭り気分♪お家で楽しむ屋台ご飯
各2人分
ソース焼きそば
材料:
焼きそば麺 2袋
水 大さじ1
豚バラ肉薄切り(5cm幅) 120g
キャベツ(ざく切り) 100g
オイスターソース 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
青のり 適量
紅生姜 適量
作り方:
1.焼きそば麺は耐熱容器に入れて水を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
2.ホットプレートにサラダ油を引いて中火に熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加え、塩、コショウを振ってしんなりするまで炒める。
3.(1)の麺を入れ、ほぐしながら炒める。
4.オイスターソース、中濃ソースを加えてサッと炒め合わせる。
5.プラスチック容器に盛り、青のりを振って紅生姜を添えたら、完成!
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焼きとうもろこし
材料:
とうもろこし 2本
バター 20g
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
作り方:
1.とうもろこしは皮付きのままラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱する。粗熱を取り、皮をむく。
2.ホットプレートにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら(1)を並べ入れ、転がしながら全体に焼き色を付ける。
3.しょうゆ、みりんを加えて煮絡めたら、完成!
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りんご飴
材料:
姫りんご 4個
砂糖 200g
水 大さじ4
食用色素(赤) 適量
竹串 4本
作り方:
1.りんごは洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、竹串を刺す。
2.鍋に砂糖、水、食用色素を加えて軽く混ぜ、中火にかける。鍋を揺すらずにふつふつと煮立ってきたら、弱火で6-7分煮詰める。(つまようじの先ですくって水の中に入れ、すぐに固まるくらいが目安。)
3.火を止め、鍋を傾けて(1)に絡める。クッキングシートを敷いた天板にのせて冷ましたら、完成!
#TastyJapan #レシピ
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生姜紅糖水 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
ぜひ作ってみてくださいね!
00:07 たこ焼き器でお手軽に!カリッともっちりごま団子
00:44 たこ焼き器でシュウマイ
01:42 たこ焼き器でいちごのコロコロパンケーキ
02:34 たこ焼き器で作るひとくちがんもどき
03:23 たこ焼き器であんことクリチ入り!ひとくち抹茶ケーキ
04:09 どら焼きボール
04:49 BIGたこ焼き
たこ焼き器でお手軽に!カリッともっちりごま団子
20個分
材料:
こしあん 160g
白玉粉 150g
砂糖 大さじ1
水 140ml
白ごま 適量
サラダ油 適量
作り方
1. こしあんは8gずつ小さく丸めておく。
2. ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて、耳たぶ程度の硬さになるまでよく練る。少しずつ水を足しながら、硬さを調節する。
3. (2)を丸く広げて、(1)のこしあんを包み、白ごまをまぶす。団子の大きさがたこ焼き器の穴よりも少し小さくなるようにする。
4. サラダ油を薄くしいたたこ焼き器を熱して、(3)を焼く。団子の部分が半透明になってきたら、完成!
===
たこ焼き器でシュウマイ
3人分
材料:
■タネ
豚ひき肉 200g
しいたけ(みじん切り) 2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
片栗粉 大さじ1
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
おろし生姜 小さじ1
シュウマイの皮 24枚
コーン 適量
グリーンピース 適量
サラダ油 適量
水 50ml
作り方
1. ボウルに豚ひき肉を入れて粘り気が出るまで混ぜ、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油、
しいたけ、玉ねぎ、おろし生姜を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
2. (1)を24等分にして丸める。
3. たこ焼き器に油をひき、シュウマイの皮をしきつめ、(2)を入れて、グリーンピースとコーンをのせる。
4. 水を回しかけて、蓋をしめて中火で10分蒸し焼きにする。
5. 肉に火が通ったら蓋を外して加熱を続ける。水分が飛んだら、完成!
===
たこ焼き器でいちごのコロコロパンケーキ
24個分
材料:
A薄力粉 100g
A砂糖 大さじ2
A重曹 小さじ2
A牛乳 1カップ
Aレモン汁 大さじ1
A卵 2個
溶かしバター 大さじ2
いちご 10個
メープルシロップ
作り方
1. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、溶かしバターを加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
2. 油を薄く塗ったたこ焼き器に1を流し入れ、カットしたいちごを入れる。
3. 生地が固まってきたら、うら返し、きつね色になるまで焼く。
4. シロップをかけて、完成!
===
たこ焼き器で作るひとくちがんもどき
12個分
材料:
木綿豆腐(しっかり水切りする)1丁(350g)
溶き卵 1個分
塩 小さじ1
長いも(すりおろす) 50g
枝豆(茹でる) 50g
にんじん(みじん切り) 1/3本
ひじき(お湯で戻す)3g
油 適量
おろし生姜 適量
しょうゆ 適量
作り方
1. ボウルに木綿豆腐、塩、溶き卵、長いもを入れて、豆腐を潰すようにしてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2. 枝豆、にんじん、ひじきをを加えて混ぜる。
3. たこ焼き器を熱して多めの油を入れ、外側から生地をスプーンで入れて揚げ焼きにする。
4. 外側の生地を内側の生地とドッキングして、丸くなるように回転させながら焼いたら、完成!おろし生姜を溶いたしょうゆにつけていただく。
===
たこ焼き器であんことクリチ入り!ひとくち抹茶ケーキ
20個分
材料:
A.薄力粉 200g
A.抹茶パウダー 大さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.水 225ml
A.卵 1個
クリームチーズ
こしあん
作り方:
1.(A)を混ぜ合わせる。
2.油を薄く塗ったたこ焼き器に1を流し入れ、中央にクリームチーズとこしあんを入れる。
3.外側が焼けてきて、生地が膨らみ始めたら裏返し、さらに焼く。
5.常に生地を返しながら、まるくなるよう形作る。
6.ホワイトチョコレートを削りかけて、完成!
===
どら焼きボール
40個分
材料:
薄力粉 100g
砂糖 大さじ2
重曹 小さじ2
牛乳 1カップ
レモン汁 大さじ1
卵 2個
溶かしバター 大さじ2
はちみつ 大さじ2
こしあん 適量
粉糖 適量
1. ボウルに薄力粉、重曹、牛乳、溶かしバター、卵、レモン汁、はちみつ、卵を入れてよく混ぜる。溶かしバターを加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
2. 油を薄く塗ったたこ焼き器に生地を流して焼き、こしあんをのせる。
3. 生地が固まってきたら、うら返し、くるくると返しながらきつね色になるまで焼く。
4. 粉糖をかけ、完成!
===
BIGたこ焼き
4個分
材料:
<たこ焼き生地>
薄力粉 190g
片栗粉 10g
だし汁 700ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
卵 2個
たこ(刺身用・ひと口大)適量
キャベツ(千切り)適量
ねぎ(小口切り)適量
紅生姜 適量
天かす 適量
スライスチーズ 4枚
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方
1. たこ焼き生地を作る。ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
2. たこ焼き器に油を塗って加熱し、たこ、キャベツ、ねぎ、紅生姜、天かす、スライスチーズを入れて、(1)を注ぎ入れる。
3. 生地のまわりが固まってきたら、金串を使ってひっくり返す。
4. 全体に焼き色がついたらたこ焼き器から取り出す。ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら、完成!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3w_P8WX3L1U/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDHG-Cuwi70JuUy1DbbPlZylT55Rw)
生姜紅糖水 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的精選貼文
這次做了四菜一湯的薑燒豬肉定食!味道濃郁又帶點清爽感的炒豬肉非常下飯,搭配開胃的日式酢物非常適合夏天,在日劇「孤獨的美食家」中曾出現過這道料理,不過影片中有些食材並不好取得,在配菜部分我改用家庭常見的食材來完成這份定食囉!
食材比例參考:
【薑燒豬肉】
豬肉:300 g
高麗菜絲:1/4 顆
薑燒醬汁-
薑泥:1.5 匙
醬油:1 匙
味醂:1 匙
清酒:1 大匙
【酢物】
醋漬番茄-
牛番茄:1 顆
醬油:0.5 匙
酸梅:1 顆
青紫蘇葉:適量
醋糖水:約 140 c.c.
醋漬小黃瓜-
小黃瓜:1條
海帶芽:10 g
鹽:1小匙(脫水)
白芝麻:適量
醋糖水:約 60 c.c.
醋糖水(三杯醋)-
醋:100 c.c.
水:100 c.c.
糖:3 小匙
【冷奴豆腐】
嫩豆腐:1 塊
秋葵:3 條
美乃滋:1 大匙
柴魚醬油:適量
七味粉:適量
【小魚味噌汁】
水:800 c.c.
小魚乾 2 匙
糖 1 小匙
鹽 1 小匙
紅味噌與白味噌比例約 2:3
Music:https://soundcloud.com/sappheirosmusic
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZU8cM6ej83Y/hqdefault.jpg)
生姜紅糖水 在 經期喝紅糖水真能補血調經嗎EZ生活分享 的推薦與評價
對大多數女性來说,紅糖水是經期不能少的滋補飲品。姜汁紅糖、大棗紅糖、益母紅糖、阿膠紅糖、孕産紅糖……跟普通紅糖相比,這些紅糖里加了生姜、蔥白、紅棗,甚至是阿膠 ... ... <看更多>
生姜紅糖水 在 徐澤仁中醫診療所- 【生姜紅糖水之宜忌】春回大地 - Facebook 的推薦與評價
很多人在感冒初起,自覺輕微不適時自制生姜紅糖水服用。材料很簡單,一般家庭都會有,生姜一至兩片,洗乾淨後切絲,加上適量紅糖,熱水沖服即可。一般輕微感冒,自覺流鼻水 ... ... <看更多>