【#ELLETV】原來煮牛丼就跟去外面吃壽喜燒的作法差不多呀（口水快流下來），這樣我也學會了！😍
這樣做：https://youtu.be/KdGpZxNmUmM
男人廚房1+1 #ELLETaiwan #牛丼飯 #食譜 #作法 #居家料理
男人廚房 1 1 在 ELLE Taiwan Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，辣子雞丁要好吃，最重要的就是火侯的控制，這次請來男子廚房1+1的Collin，來為我們帥氣示範這道男子漢料理，先用中小火把雞肉炒熟，再用大火把辛香料炒香，香味才會釋放出來，最後才是快炒蔬菜。 利用豪山IH微晶調理爐的加熱高效率且溫度均勻，火力不僅不輸瓦斯爐，還擁有電容式9段火力觸摸控制，只要像滑手...
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男人廚房 1 1 在 ELLE Taiwan Facebook 的最佳貼文
【#ELLETV】分泌口水中....💦(這是口水
椒鹽雞腿排怎麼做：https://youtu.be/86NwxWj8kKUㄒ
男人廚房1+1 #ELLETaiwan #雞腿排 #椒鹽雞排 #料理 #食譜 #作法
男人廚房 1 1 在 ELLE Taiwan Facebook 的精選貼文
【#ELLETV】吃我啊！吃我啊！
#肉末蒸蛋 超下飯，做法超簡單>>https://youtu.be/q8YMB-YX8S8
ELLE Cooking系列，達人教你做：https://pse.is/3lp26h
#ELLETaiwan #食譜 #料理 #作法 #便當 #冷便當 男人廚房1+1
男人廚房 1 1 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
辣子雞丁要好吃，最重要的就是火侯的控制，這次請來男子廚房1+1的Collin，來為我們帥氣示範這道男子漢料理，先用中小火把雞肉炒熟，再用大火把辛香料炒香，香味才會釋放出來，最後才是快炒蔬菜。
利用豪山IH微晶調理爐的加熱高效率且溫度均勻，火力不僅不輸瓦斯爐，還擁有電容式9段火力觸摸控制，只要像滑手機一樣左右滑動，就能輕鬆控制火侯大小，煎、煮、炒、炸都沒問題！這道辣子雞丁也可以輕鬆完成唷！
小提醒：要注意鍋具的選擇，才不會影響加熱效果，造成鍋具損壞唷
#豪山 ＃辣子雞丁 ＃IH微晶調理爐
男人廚房 1 1 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
#投票請到FB
每個料理職人背後都有一段故事，可以是在世界各地旅遊後的發想，又或是發生在週遭的際遇，進而發揮創意將這些故事融合在料理上。美味星廚生死鬥第六戰，由都有創意料理背景的「張展華」和「Leung Kin Man」兩位參賽者一戰高下，誰會拿下美味星廚前六強的最後一張門票呢？
評審邀請到資深美食家「焦志方」和男人廚房1+1 廚房部落客「Colin」老師，將一起選出今日的「料理職人」。
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男人廚房 1 1 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
珍惜幸福喜相聚！美味生活邀請美味名人群男人廚房1+1、Amanda生活美食料理、 珍妮絲營養書等等與主持人書維跟大家齊拜年。三位來賓挑戰20分鐘快手年菜，教大家學會簡易年菜【高升排骨】、【團圓咖哩雞蔬菜捲】、【花開富貴香菇盅】、【繽紛蝦鬆】。
團圓咖哩雞蔬菜捲
材料
棒棒腿………4隻
咖哩粉………2大匙
米酒………1大匙
洋蔥………1/3小顆
綠蘆筍………1/2小把
金針菇………1小把
鹽………1/2小匙
作法
1. 棒棒腿去骨，腿肉較厚部位，直刀切開但不切斷
2. 咖哩粉1大匙加米酒攪勻，刷雞腿肉內側，浸漬10-20分鐘。
3. 雞腿肉攤開，中央分別放上2-3根蘆筍，一小把金針菇，一小把洋蔥絲。
4. 拉起單側雞腿往中央捲，包覆鮮蔬食材，牙籤插入固定。
5. 鍋裡加入1大匙油，冷油小火加入咖哩粉炒香，加水2.5米杯、鹽1/2匙。
6. 雞腿捲下鍋，中火煮開，改小火煮，可蓋鍋蓋較容易煮熟。每5分鐘翻面一次務必讓雞腿每一面都煮到，煮到完全收汁即可取出。
7. 務必等雞腿捲降溫微涼才可切片，否則會散開。
小訣竅：
1. 這道雞捲適合任何年紀食用，有肉有蔬菜、菌菇營養均衡，雞腿捲不須仰賴澱粉黏著，雞肉的蛋白質就是很好的黏著劑，只要有牙籤協助就不會散開，但須涼透才能切，適合吃溫冷的，若喜愛熱食，建議先切好，食用前再蒸熱才能避免切割時又散開。
高升排骨
材料
排骨………500g
花雕酒………1大匙
烏醋………2大匙
糖………3大匙
醬油………4大匙
水………5大匙
白芝麻………少許
薑片………4片
青蔥………2枝
作法
1. 首先備一水鍋，將蔥薑放入後，把排骨下鍋汆燙後瀝乾備用。
2. 起油鍋，先將排骨下鍋煎至焦香，接著放入糖拌炒。
3. 加入剩餘調味料後煨煮。
4. 將醬汁收乾後盛盤，在灑上少許的白芝麻就完成了。
．小訣竅：
如果擺盤色調追求豐富感，可將白芝麻換成蔥絲。
花開富貴香菇盅
材料
【材料】
雞里肌肉………130克
香菇………5個
蔥………1根
薑………1小塊
胡蘿蔔………1/4根
毛豆………10克
芹菜………少許
枸杞………少許
【調味料】
米酒………少許
醬油………1/2大匙
鹽………1小匙
白胡椒粉………1小匙
作法
1. 將香菇去除蒂頭後洗淨，擠乾水分備用。
2. 將蔥切末，薑去皮磨成泥，胡蘿蔔切細末，毛豆燙熟後去除皮膜並切成細末，芹菜切細末，枸杞洗淨泡熱水後撈起備用。
3. 雞里肌肉去除筋膜剁成雞肉泥至有黏性，拌入薑泥、蔥末、胡蘿蔔末、毛豆末及調味料拌勻。
4. 將雞肉泥放入香菇盅，於電鍋外加1.5米杯水蒸15分鐘，起鍋後擺上芹菜末及枸杞裝飾即可。
生菜蝦鬆
材料
【材料】
草蝦仁………6尾
洋蔥………1/6個
胡蘿蔔………小條1/4根
香菇………2朵
台灣芹菜………1株
玉米………1/4根
荸薺………3個
美生菜………1/4個
薑末………少許
蒜末………少許
米酒………少許
白胡椒粉………少許
【調味料】
鹽………1小匙
白胡椒粉………1小匙
作法
1. 蝦仁挑去腸泥，清洗後將蝦仁切塊，醃少許米酒及鹽。
2. 將薑磨成泥，蒜頭洋蔥、胡蘿蔔、香菇、荸薺切末，芹菜將葉摘除後切末備用。
3. 將玉米燙熟後切下玉米粒備用。
4. 將美生菜洗淨，一片片剝除後將葉片修邊，放入冰水中冰鎮1分鐘後擦乾水分備用。
5. 鍋中加油，放入蝦仁拌炒至變色後盛裝備用。
6. 同鍋放入薑泥、蒜末及洋蔥炒香後，加入紅蘿蔔末拌炒，再加入荸薺末、香菇末、芹菜末及玉米粒拌炒，並用少許鹽、白胡椒粉調味，最後放入蝦仁拌炒均勻。
7. 將炒完的食材包入生菜內，就完成囉！
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男人廚房 1 1 在 男人廚房1+1 的推薦與評價
粉絲團的版面有限，盡量讓它保持乾淨狀的狀態，如果你想看更多有關男人廚房1+1或是Colin的朋友，歡迎訂閱以下網址。 - 部落格- 平面食譜：https://reurl.cc/6200qk ... <看更多>
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男人廚房 1 1 在 [閒聊] 李棟旭：男人就該多做點家事才對- 看板KoreaStar 的推薦與評價
李棟旭：男人就該多做點家事才對
https://img-store.theqoo.net/OslGOu.jpg
李棟旭：這是我個人的看法
本來家事就是要男生多做一些
做家事需要用到很多力氣
所以有力氣的人不是應該多做些嗎
來源：https://theqoo.net/square/2869804674
1. 我們結婚吧
2. 好男人不是沒有理由的
3. 我剛好正在看這個，但是李棟旭太可愛了
4. https://twitter.com/comma_dw/status/1683775552598179840
5. 不愧是我的男人
6. 我知道了，我們結婚吧♥
7. 這是真正的男人
8. 棟旭Si ，蓋章吧
9. 也是我的男人
10. 畢竟臉帥，所以心地也很帥氣
11. https://img-store.theqoo.net/wBRxvh.webp
12. 和我住在一起
13. 一個男人中的男人... TT TT TT TT 我從《My Girl》開始我就喜歡你了
14. 我要做很多家務所以我要把你鎖在家裡
15. 從nn年前開始他就是我的理想型
16. 複製人系統什麼時候開發出來？？？？？？？？？？？？？
17. 就算當第1000個老婆也可以，跟我結婚吧
18. 科學家還不複製李棟旭是在幹甚麼！
19. 請一夫多妻制
20. 我先去抽號碼牌
21. 找到你了 我的老公
22. 我媽媽的女婿來了
23. 可以在這排隊嗎
24. 根本沒有一個污點的男人，我將會成為他的污點
翻譯 cr. by Master5566( 轉載請註明 感謝）
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