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[ 生記鮮魚湯米線 ]
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最最最最最好吃的魚湯米線!!!
怕腥怕魚湯的朋友一樣覺得好吃
熱辣辣的溫度令魚湯更加鮮味好喝
整碗湯都可以喝光光
🍅迷必定要加配番茄湯底
番茄一點不馬虎 完全不是茄膏湯底
酒醉雞絲是長期必點
配番茄魚湯更是一流
另外她們的豬頸肉也是很好吃
簡直是午餐的首選
𓊓 #tastewithSally
𖡡 #tastewithsally_sheungwan
是日晚餐
#檸檬香茅番茄魚湯
#秋葵滷肉飯
#月桂葉紫米飯
Mia很喜歡檸檬香茅的香味
不管是煮魚還是海鮮都好吃
下午我先煮好檸檬香茅高湯當基底
大量番茄用橄欖油炒出鮮甜滋味
再加入檸檬香茅高湯
這樣煮出來的魚湯超好喝
另外秋葵魯肉飯也是Mia的最愛
起先是為了對付挑食的老公
把他不吃的食材加入他最喜歡的料理
所以我把秋葵切碎加入老公最愛的魯肉飯裡
香噴噴魯肉飯夾雜秋葵脆脆的口感
這樣搭配非常好吃😋
自從以前這樣煮過之後
Mia大為喜歡！就指定以後秋葵都要這樣吃
哈哈 挑食老公遇到聰明的主婦就沒轍了😄
秋葵含有豐富營養不僅對腸胃好還有保護肝臟的益處
當然要多吃一點喲！
搭配迷人飄香的月桂葉紫米飯
佐餐茶是有機馬尾草茶
我們開動前儀式就是先喝一口草本茶
讓一天忙碌的心沉靜下來
好好吃飯 好好休息
大家今天辛苦了❤
只要有我們家的招牌 #研磨五香粉
就能夠做出比外面還好吃又營養的滷肉飯
來一碗銷魂滷肉飯
作法：https://coookies.pixnet.net/blog/post/35446012
#有機月桂葉 迷人飄香月桂葉飯：
https://coookies.pixnet.net/blog/post/35902708
#有機馬尾草茶
有機馬尾草含有豐富營養素和礦物質，尤其是有機矽，矽酸是人體所需主要礦物質之一，身體許多器官都需要它來鞏固機能，例如皮膚指甲、毛髮骨骼、牙齒腎上腺，由於年紀、飲食習慣、生活方式和健康狀況的改變，體內矽酸的儲量便相應減少，導致頭髮灰白、脫髮、指甲易斷、骨質疏鬆、牙齒流血等毛病，因此，每人每日都應攝取矽酸，以協助鈣質轉化到身體使用，而最豐富又最易吸收的來源就是馬尾草，這是很推薦日常保養身體飲用的茶品。
Lydia家的藥膳香料草本茶食材
請email至 lydiamiahome@gmail.com索取訂購表單
昨晚開車送 羅力威 Adason Lo 去買點東西，久未駕駛的我技術生疏了很多。理性討論，他問我為何開車可以開成這樣，真的連基本知識也忘掉了，我問他為什麼可以完全忘記怎樣煮我懷孕時最愛喝的番茄魚湯，真的一點也不記得呀？因為沒天份。有天份的事，做起上來得心應手，沒天份的事，只要一變生疏便從頭學起。
可是我們每天都得做很多我們不壇長的事，我只能夠熟練到將一切變成muscle memory、知道自己做得慢便妥善管理時間，而最重要是調整心態。這是我剛成為媽媽的時侯經常想的事 — 誰可以一開始便做得很好啊？然後我們都很努力，把這件不熟練、甚至很難「有天份」的事做到最好，先不說大家都捱更抵夜，無啖好食，全身傷患，媽媽手看到要扭的毛巾、門鎖已經覺得痛，問題是誰會突然變得很會照顧人？自己的行裝也甩甩漏漏的人以後要帶上大瓶小瓶奶粉粥仔濕紙巾尿片玩具外套⋯自己可以食垃圾，她的餐單卻精心設計；疲累的底線以下還有底線以下還有⋯最後就是沒有底線；愛和犧牲對我來說是理所當然的，但做得好是需要學習和練習的，而這些過程都會疲累會吃力會崩潰痛哭，然後想到，我們的媽媽也是這樣帶大我們 ♥️ 辛苦所有媽媽了。
這是一張難得的女子組合照，因為去年當老師的她終於退休了，卸下工作的包袱肯讓我發正式的合照，感謝媽媽把我養大，把最美好的青春奉獻了給我🙆🏻♀️母親節快樂！
旺角的魚魂98主打「高高鍋」，這個小山足足有15cm高，加上以鮟鱇魚及蔬菜熬成的湯底，絕對是味覺的最佳享受。
地址：http://bit.ly/2u4xyVQ
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以為雜菜湯一定得西餐有就錯喇，多媽今次就教大家煲一道帶濃郁魚鮮滋味的中式雜菜湯，材料中的大眼雞魚有補脾益氣，潤肺強體之效，魚肉帶陣陣番茄香，連不好魚的小朋友都會愛。材料中亦有檸檬，有助去腥之餘，更能豐富湯的味道，好易整，不妨煲一煲補補身。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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查看完整食譜：
http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/29401/index.html
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http://www.daydaycook.com/recipe/1/details/29401/index.html
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