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油炒木耳白靈菇
宥宥廚房小料理🐯
—
白靈菇除了蛋白質含量很高,
含有18種胺基酸,也含有豐富維生素
及真菌多糖,可有效提高人體的免疫力。
—
然而在市場也比較難看到它的蹤跡,
白靈菇要出菇需要一個後熟階段,
需要多次低溫刺激,生產上較為困難,
—
但市面上也有一個常見的菇類,
跟它口感很相近,就是杏鮑菇,
較容易取得外,價格也便宜許多唷。
—
料理做法🍳
—
白靈菇,切成片狀,備料。
—
鍋內下一匙油,熱鍋後,薑絲,木耳,蔥白,
下鍋,稍微拌炒一下,再下白靈菇
—
些許鹽巴,水,轉中大火拌炒3～4分鐘,
起鍋前,加入蔥綠拌炒均勻,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#家常菜 #白靈菇 #簡單料理
#輕食 #高纖料理 #運動飲食
#yahoo特級廚師 #增肌減脂
#健身飲食 #輕素食
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宥宥廚房小料理🐯
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白靈菇除了蛋白質含量很高,
含有18種胺基酸,也含有豐富維生素
及真菌多糖,可有效提高人體的免疫力。
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然而在市場也比較難看到它的蹤跡,
白靈菇要出菇需要一個後熟階段,
需要多次低溫刺激,生產上較為困難,
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但市面上也有一個常見的菇類,
跟它口感很相近,就是杏鮑菇,
較容易取得外,價格也便宜許多唷。
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料理做法🍳
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白靈菇,切成片狀,備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋後,薑絲,木耳,蔥白,
下鍋,稍微拌炒一下,再下白靈菇
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些許鹽巴,水,轉中大火拌炒3～4分鐘,
起鍋前,加入蔥綠拌炒均勻,完成。
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